Особенности технологии лекарственных средств на основе биологически-активных веществ эфиромасличных растений

ГБОУ ВПО

Астраханская государственная медицинская академия»

Министерства здравоохранения российской федерации

Фармацевтический факультет

Кафедра ботаники, фармакогнозии и фармацевтической технологии


Выпускная квалификационная работа

Особенности технологии лекарственных средств на основе биологически-активных веществ эфиромасличных растений


Астрахань 2014

ВВЕДЕНИЕ


Несмотря на значительные достижения в области создания синтетических лекарственных препаратов нового поколения в последнее десятилетие отмечается все более возрастающий интерес к средствам растительного происхождения. Актуальность создания лекарственных средств на основе лекарственного растительного сырья объясняется наличием широкого спектра фармакологического действия, мягко и гармонично воздействующего на все системы организма при минимальном количестве побочных эффектов в условиях длительного применения. При этом представляется важным изучение возможных путей создания современных фитопрепаратов с использованием методологических подходов, базирующихся на изучении технологии их разработки и обеспечении качества лекарственных средств по комплексу характеристик.

В качестве сырья для производства лекарственных средств широко применяются эфиромасличные растения. В мире насчитывается 2500 видов таких растений. Эфирные масла растений - источник биологически активных веществ, на основе которых возможно создание новых лекарственных средств.

Эфирные масла являются сложными смесями органических соединений. В медицинской практике находят широкое применение лекарственные препараты, содержащие как отдельные фармакологически активные вещества, выделенные из эфирных масел, так и комплекс веществ. Эфирные масла проявляют различные виды биологической активности. Однако при создании лекарственных форм на основе эфирных масел необходимо учитывать их возможную нестабильность, что требует определенного технологического подхода с целью сохранения проявляемых ими различных видов активности.

Целью данной работы явилось научное обоснование технологического подхода при создании препаратов на основе эфиромасличных растений.

Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи:

  • теоретически обосновать актуальность разработки новых фитопрепаратов на основе эфиромасличных растений;
  • на основании литературных данных обосновать выбор лекарственного растительного сырья с целью получения эфирных масел, определить критерии его подлинности,
  • оптимизировать технологические приемы получения эфирных масел из выбранного растительного объекта, провести их стандартизацию.
  • провести исследования по разработке состава, технологии и стандартизации лекарственных форм на основе выбранного растительного объекта.

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ


Эфиромасличные растения - растения, содержащие в особых клетках (эфиромасличных ходах) или в железистых волосках пахучие эфирные масла летучие соединения практически не растворимые в воде. Они представляют собой сложные смеси различных органических соединений: терпенов, спиртов, альдегидов, кетонов.

Эфирмасличными эти растения стали называть в XIX веке, когда из них стали получать промышленные количества пахучих веществ - прежде всего эфирных масел. Используются же они не одно тысячелетие. История использования эфирных масел в лечебных целях уходит в глубокую древность. Археологи обнаружили флаконы с благовониями в древнеегипетских гробницах, а бальзам, мирра и ладан упоминались еще в Ветхом Завете. В древнем Вавилоне эфирные масла применялись для дезинфекции помещений храмов. Клеопатра применяла ароматные притирания из пахучих трав. Авиценна ценил мяту, как средство борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями. В Египте для врачевания и бальзамирования использовались эфирные масла и другие благовония, «из-за обладания которыми египетским фараоны предпринимали не раз кровавые войны» (А. И. Куприн).

«В древности явление ароматов соединялось с целительным знанием. Жрецы указывали, как пользоваться и в каких случаях применять ароматы. Так можно без всякого колдовства уследить целую лечебную систему, основанную на вдыхании и питании нервной системы через втирание. Неразрывно с ароматом стоит понятие наших эмоций...», - пишут Н. и Е. Рерих.

Ценные сведения о лечебных свойствах эфирных масел мы получили от знаменитых ученых древности - Гиппократа, Галена, Плутарха, Анакреона. Много внимания уделял этой проблеме и гениальный Авиценна.

В настоящее время эфиромасличное сырье выращивается в специализированных хозяйствах - заводах Северного Кавказа (кориандр, лаванда., мята, роза, анис, базилик, шалфей и др.), Украины (кориандр, лаванда, мята, роза, тмин, фенхель, шалфей ц др.), Молдавии (лаванда, мята, роза, шалфей), Грузии (базилик, герань, жасмин крупноцветный, роза, эквалипт), Армении и Таджикистана (герань), Киргизии (мята, шалфей), Белоруссии и Литвы (мята), Азербайджана (роза). С промышленной целью выпускают около 40 наименований эфирных масел, по производству некоторых из них страны СНГ занимают ведущее место: здесь сосредоточено более 90% мировой выработки кориандрового масла, 75 - 80% масла шалфея мускатного, а также 60% розового масла.

Растения, содержащие эфирные масла, распространены во всех климатических зонах земного шара. Наибольшее количество этих видов растений относится к трем семействам: губоцветных, зонтичных и сложноцветных.

В отличие от очищенных и синтетических препаратов, эфирные масла содержат большое количество органических и неорганических веществ с широким спектром действия. Развитие живых организмов в естественной атмосфере привело к определенной зависимости от их летучих биологически активных веществ растительного происхождения. Растительные ароматические вещества содержатся в воздухе в небольших количествах, однако являются обязательной составляющей оптимальной воздушной среды и необходимы для нормального функционирования живых организмов. В нормальных условиях за сутки в организм человека вместе с воздухом поступает 3 - 4 мг ароматических веществ. Их химический состав сложен и представляет собой смесь органических соединений - углеводородов, в особенности ряда терпенов и их кислородных производных, спиртов, фенолов, альдегидов и кислот, сложных эфиров, лактонов, а также некоторых гетероциклических соединений. Эфирные масла - это не просто приятно пахнущие вещества, а биологически активные соединения с широким спектром действия в отношении организма человека. Участвуя в биохимических процессах, происходящих в организме, почти все применяемые в качестве лекарственных высшие растения содержат витамины, причем не исключено, что в них имеются еще неизвестные вещества, так как химический состав многих лекарственных растений расшифрован еще далеко не полностью.

Способность вырабатывать пахучие масла отмечены более чем у 3000 видов растений, относящихся в семействам Зонтичные, Яснотковые, Рутовые, но промышленное значение имеют во всём мире около 200 видов.

Наибольшее количество эфирных масел содержится в цветках и плодах, меньше - в листьях, стеблях и подземных органах. Количество масел колеблется от едва заметных следов до 20-25 % на сухое вещество. Большинство эфиромасличных растений - до 44 % всех видов - произрастает в тропиках и субтропиках (цитрусовые, гвоздичное дерево, лавровое дерево, коричное дерево, имбирь). Имеются промышленные плантации этих культур. В средней полосе культивируют и собирают в дикорастущем виде в основном травянистые эфиромасличные - кориандр, шалфей, базилик, тмин, анис, пачули, укроп, аир. Самые ценные масла содержатся в эфиромасличных растениях семейств Имбирные, Санталовые, Лавровые, Розовые, Гераниевые, Рутовые.


1.1 Эфирные масла, группы, биосинтез, химическая структура, технология выделения


Эфирные масла - прозрачные, бесцветные или слегка окрашенные жидкости, имеющие характерный запах и жгучий вкус. Они легче воды и при попытке растворения образуют тонкую жирную пленку. Хорошо растворимы в органических средах (эфир, спирт, смолы) и натуральных продуктах (мед, молоко, сливки). Способны ароматизировать воду, окисляются и осмоляются под воздействием света и кислорода. Их плотность меньше единицы, температура кипения - 160 - 240°С. При охлаждении масел часть их застывает в кристаллическую массу - стеароптен, а оставшуюся жидкую часть называют элеоптен.

Эфирные масла могут накапливаться в специальных структурах либо на поверхности органов (железистые волоски различных типов, эфиромасличные железки, железистые пятна), либо внутри растений (секреторные клетки, вместилища, секреторные ходы и канальцы). У мяты и эвкалипта они преимущественно локализованы в листьях, у тмина, кориандра, фенхеля - в семенах, у цитрусовых - в кожуре плодов, у корицы - в коре, у камфорного дерева, кедра - в древесине, а также в некоторых растительных смолах, бальзамах, выделяемых при ранении растительной ткани (терпентин сосны).

В зависимости от содержания в различных частях растений эфирных масел последние могут быть отнесены к четырем основным группам:

эфироносы, накапливающие эфирные масла в плодах, - зерновое эфиромасличное сырье - кориандр, анис, ажгон, тмин, фенхель, укроп;

эфироносы, накапливающие эфирные масла в цветах, - цветочное сырье - роза эфиромасличная, азалия, жасмин крупноцветный, тубероза, лилия, нарцисс, гиацинт, сирень, белая акация, фиалка душистая и др.;

эфироносы, содержащие эфирные масла в основном в соцветии и вегетативной массе растений, - цветочно-травянистое эфиромасличное сырье - герань розовая, базилик эвгенольный, лаванда настоящая, мята, шалфей мускатный, котовник закавказский, пачули, эвкалипт и др.;

эфироносы, содержащие эфирные масла преимущественно в корневищах и клубнях, - корневое сырье - аирный корень, ветиверия, ирис.

У некоторых растений эфирные масла накапливаются в цветочных почках, например, у тополя, березы, гвоздики; в коре - коричное дерево; в смоле и смолистом соке - смола хвойных, бензойная смола, перуанский и толуанские бальзамы.

Эфирные масла отличаются от жирных (подсолнечного, оливкового и т. д.) тем, что полностью улетучиваются при нормальной температуре и не оставляют пятен на бумаге.

Эфирные масла относятся к различным классам органических соединений, преимущественно к терпеноидам, реже - к ароматическим и алифатическим соединениям. Свойство вырабатывать эфирные масла не у всех растений выражено одинаково. Например, представители некоторых семейств (яснотковые, астровые, зонтичные, лавровые, миртовые и хвойные) богаты ими. Количество масел в растениях колеблется в широких пределах от тысячных долей до 25% на сухое вещество. Накопление эфирных масел зависит от климата, почвы, освещенности, фазы развития растений, возраста. Например, в южных районах, на открытых местах обитаниях, на рыхлой и удобренной почве содержание масел в растениях повышается. Однако при очень высокой температуре ввиду испарения количество их снижается. В молодых растениях эфирных масел больше, чем в старых. Накопление эфирных масел происходит во внешних и внутренних образованиях (волоски, железки, выделительные клетки, вместилища, канальцы, смоляные ходы). Значение эфирных масел для растений точно не определено, хотя считается, что они принимают участие в обмене веществ. Кроме того, эфирные масла (в подземных органах) защищают растение от насекомых и грызунов, и обладают ранозаживляющими свойствами при повреждениях (в коре и древесине) и в жару предохраняют растения от перегрева.

Биосинтез эфирных масел в растениях. Всего на Земле произрастает более трёх тысяч видов эфиромасличных растений. Содержание масляной фракции в эфироносной части растения - листьях, корнях, коре, древесине, цветах и семенах, колеблется в пределах от 0,01% до 20%. Поскольку самое высокое содержание эфирного масла приходится обычно на периоды цветения растений и созревание семян и плодов, можно с уверенностью считать, что одной из главных ролей генерирования эфирного масла растением служит привлечение животного для размножения растений, как опылением цветов, так и поеданием плодов и семян и переносом непереваренных семян, удобренных экскрементами, в другие ареалы.

Эфирные масла состоят из смеси терпенов, родственных им соединений и производных ароматических углеводородов, которые кипят выше 100оС, но весьма летучи. Углеродный остов монотерпенов включает десять атомов углерода, связанных по типу димера изопрена (2-метилбута-1,3-диена). Сесквитерпены имеют в своём составе три изопреноидных единицы, а дитерпены - четыре. Терпены и терпеноиды образуются в растениях в результате ферментативных реакций из углеводов, которые в свою очередь являются продуктами фотосинтеза - восстановительной конденсации углекислого газа с водой:




Этот сложный химический и физический процесс в зелёных растениях сопровождается поглощением энергии солнечного света, которая преобразуется в энергию химических связей, и выделением свободного кислорода. Синтезированные таким фотохимическим образом сахара превращаются в растениях в целлюлозу, крахмал, лигнин, жирные спирты, кислоты и их эфиры, жиры, аминокислоты, белки, витамины, эфирные масла, алкалоиды:



Технология выделения эфирных масел из растений. Из нескольких тысяч видов эфиромасличных растений промышленное значение имеют 200-300 видов. Содержание масел в эфироносной растительной части колеблется в значительных пределах (от доли процента до десятка процентов), причём масла обычно представляют собой очень сложную смесь десятков и даже сотен веществ. Лишь некоторые эфирные масла обогащены главной душистой компонентой от 50 до 90%. Так, анисовое масло на 90% состоит из анетола, кориандровое - на 80% из деканаля, в то же время в розовом масле присутствуют более двух сотен веществ, а мажорный компонент - 2-фенилэтанол занимает 25-60% от его массы (в зависимости от метода получения розового масла). Из "монокомпонентных" масел часто выделяют индивидуальные душистые вещества, которые являются конкурентами высокого качества синтетическим заменителям. В целом уровень применения эфирных масел по тоннажу не снижается, что можно было бы ожидать в связи с бурным развитием тонкого органического синтеза душистых компонентов во второй половине 20-го века, а даже продолжает расти благодаря, в частности, использованию этих масел не только в парфюмерии, косметике, официальной медицине, но и в ставшей модной во многих странах ароматерапии. В настоящее время суммарное мировое производство эфирных масел превышает 30 тысяч тонн в год. Ежегодно продажа в США только духов, приготовляемых на основе душистых эфирных масел, превышает пять миллиардов долларов.

Основными методами выделения эфирных масел в промышленности являются прессование, мацерация, анфлёраж, экстракция и перегонка с водяным паром. По-видимому, прессование (отжим) как метод выделения эфирного масла из растительного сырья применяли издавна, поскольку в приложении к получению апельсинового или лимонного масел выжиманием корок этих цитрусовых плодов он достаточно прост и нагляден. Известно, что в Индии уже тысячу лет назад умели готовить розовое масло его выжиманием из лепестков розы.

Извлечение душистых веществ из пахучих частей растений (цветков, корней, травы) контактным поглощением тёплым животным жиром (говяжьим, свиным) или оливковым маслом было известно ещё в античные времена. Подобный способ экстракции в парфюмерной технологии называют мацерацией. Он заключается в прямой диффузии душистых веществ из одной жидкой (или твёрдой) фазы в другую жидкую фазу, которая не смешивается с первой. Значительно позднее (со средних веков) научились поглощать летучие душистые растительные вещества их бесконтактной абсорбцией жирами - анфлёражем. Этот приём сорбции пахучих паров тонким слоем жира применим только для цветочных лепестков, легко испаряющих свои душистые компоненты, например, в случае жасмина. В данном случае душистые вещества из жидкой (или твёрдой) фазы сначала диффундируют в газовую фазу (испаряются), а затем абсорбируются другой жидкой фазой. Естественно, что поглощённые чистым свиным или говяжьим жиром душистые вещества необходимо затем отделить от этого жира, для чего используют их экстракцию легколетучими экстрагентами-растворителями. Из полученного таким образом экстракта испаряют экстрагент-растворитель и в результате в остатке имеют чистое эфирное масло.

Наиболее распространёнными в настоящее время методами извлечения эфирных масел являются экстракция и перегонка с паром. Экстракционные методы обычно рекомендуют применять в тех случаях, когда извлекаемые душистые вещества термически малостойки и не выдерживают даже температур перегонки с водяным паром (100оС).

В современных способах экстракции масел из разнообразного растительного сырья используют экстрагенты, которые обладают высокой летучестью, что необходимо для их лёгкого отделения от масел методом упаривания. В качестве экстрагентов выбирают бутан, низкокипящие петролейные эфиры (смеси углеводородов с четырьмя-шестью атомами углерода), низшие алифатические спирты, бензол, толуол. Сейчас получает широкое использование низкотемпературная экстракция сжиженным диоксидом углерода, благодаря высокой эффективности извлечения масел.

Бóльшую часть эфирных масел выделяют из растительного сырья методом перегонки с водяным паром. Этот способ имеет глубокие корни. Ещё в 11-м веке Абу Али Ибн Сина (Авиценна) описал получение лечебных эфирных масел перегонкой. Он усовершенствовал перегонку изобретением змеевикового холодильника-конденсатора. После этого для получения эфирного масла и душистой воды стали более широко использовать дистилляцию. В книгах Авиценны были описаны полученные таким образом коричное, мятное, ромашковое и укропное эфирные масла (их назвали, естественно, по растительному источнику происхождения).

Но только с 16-го века процесс выделения эфирных масел из растительного сырья перегонкой с паром стал повсеместным в городских аптеках. Он стал использоваться для получения уже не единичных, а двух-трёх десятков душистых и лекарственных эфирных масел и в значительных масштабах. На Балканах в 17-м веке началось производство розового масла перегонкой с паром из лепестков розы. В настоящее время число получаемых масел составляет несколько сотен, хотя широкое применение из них нашли около двух сотен.

Напомним, что суть этого метода заключается в том, что наличие горячего водяного пара над обрабатываемой паром смесью приводит к снижению парциального давления перегоняемых душистых компонентов, а следовательно, и к уменьшению их температуры кипения при постоянном общем давлении всех паров над жидкой смесью. Летучие с водяным паром душистые вещества переходят в паровую фазу, и образовавшаяся смесь паров поступает в холодильник. Там она охлаждается и конденсируется в виде жидкой смеси, которая поступает в приёмник, где разделяется на два слоя - масляный и водный, поскольку эфирные масла малорастворимы в воде. Масло затем отделяют декантацией, центрифугированием или экстракцией и получают товарный продукт. Водный слой, конечно, может содержать заметное количество растворённого масла, которое можно дополнительно извлечь экстракцией несмешивающимися с водой растворителем или адсорбцией активированным углем. В некоторых случаях водный слой применяют для приготовления душистой туалетной воды.

Ниже представлена типичная блок-схема промышленного выделения эфирных масел из растительного сырья



При выделении масла экстракцией растительный материал обрабатывают бутаном (или петролейным эфиром, жидким диоксидом углерода или другим подходящим растворителем), в слой которого переходят растворимые растительные компоненты. Экстракт затем отделяют и упаривают, получая масляный остаток, называемый конкретом. Он состоит из летучих душистых компонентов и смеси нелетучих алифатических углеводородов и воскообразных веществ. В случае розового масла полученный конкрет добавляют в косметические изделия в качестве отдушки. Основное же количество конкрета обычно употребляют для производства другого типа эфирных масел, называемого абсолю, которое получается в результате экстракции из конкрета только пахучих компонентов (воскообразные малопахучие вещества не растворяются в спирте). Масла абсолю (абсолютные масла) используются главным образом для создания душистых парфюмерных композиций. Другим направлением переработки растительного сырья является отгонка из них летучих душистых веществ с водяным паром. После отделения водного слоя получают эфирные масла под названием отто. Водные отстои после отделения масла отто представляют собой слабые растворы душистых компонентов. Их часто используют для приготовления ароматных туалетных вод, например, "розовой воды", при нанесении которой на кожу или одежду женщины "ласково следом летит роз дуновенье", как написал 2,5 тысячи лет назад греческий писатель Еврипид.

В заключение этого раздела следует отметить, что химический состав эфирных масел, получаемых из одного и того же вида растения, может значительно меняться в зависимости от географии и погодных условий его выращивания, сроков и способов сборки урожая, его хранения, а также методов переработки сырья. Поэтому соблюдение строгих требований по качественному и количественному составу эфирного масла достаточно затруднено. Тем не менее существует определённый подход по их стандартизации, основанный на приборном хроматографическом анализе. Эфирные масла высокого качества для парфюмерии и ароматерапии должны соответствовать принятому "хроматографическому профилю" по природе компонентов, их числу и соотношению.

Мононенасыщенные спирты С6-С11. Цитронеллол и гераниевое масло с запахом розы. Ароматерапия. Несколько ненасыщенных спиртов жирного ряда с нормальным и изо-строением углеродной цепочки, важны в качестве компонентов для создания парфюмерных составов. Первичные гексенолы (2, 4), часто встречающиеся во фруктах, получают синтетичеким путём. В транс-гексенол (2), обладающий фруктовым ароматом, изомеризуется гекс-1-ен-3-ол (1), если его нагревать в присутствии оксида алюминия. Вторичный алкенол (1) синтезируют по методу Гриньяра из пропеналя.



Изомерный душистому гексенолу (2) (по положению двойной связи и заместителей при ней) цис-гекс-3-ен-1-ол (4) уже не имеет запаха фруктов, но обладает запахом зелёной травы и листьев. Он содержится в большом количестве (до 30%) в эфирном масле зелёного чая. Его производят различными методами, два из которых изображены ниже. В первом случае исходят из этилирования ацетилена триэтиламмонием с последующим гидроксиалкилированием промежуточного алкилата алюминия (3) с помощью оксирана. В другом способе 1-метилбутадиен (5) конденсируют по реакции Принса с формальдегидом с образованием дигидропирана (6), который затем дециклизуют действием лития в присутствии диэтиламина:



Селективным восстановлением сложноэфирной группировки в эфирах ненасыщенных кислот (7, 8) синтезируют ещё два практически интересных для парфюмерно-косметических целей ненасыщенных первичных спирта (9, 10). Эти высшие спирты жирного ряда нашли применение в качестве отдушек для мыла и в парфюмерных композициях, так как деценол (9) обладает при разбавлении запахом розы, а ундеценол (10) - цитрусовым ароматом.



Первичный (цитронеллол, 1), вторичный (2) и третичный (дигидромирценол, 3) спирты принадлежат к алкенолам с разветвлённой углеродной цепочкой ряда монотерпеноидов. 3,7-Диметилокт-6-ен-1-ол (цитронеллол, 11) обладает запахом розы и содержится в гераниевом и розовом маслах.



Он присутствует также в винограде и участвует в создании соответствующих ароматов в мускатных винах и рислинге. При старении виноградных вин содержание монотерпеновых спиртов может понижаться за счёт гидратации двойной связи, главным образом, в терминальном пропилиденовом фрагменте. Например, цитронеллол (11) превращается в гидроксицитронеллол (14) в результате протонного катализа природными органическими кислотами.


В крупных промышленных масштабах цитронеллол получают селективным гидрированием гераниола (15) или его смеси с неролом (16) или цитраля:



В другом способе синтеза используют в качестве сырья цис-пинан (17). Его пиролизуют при 400-450оС до 3,7-диметиокта-1,6-диена (дигидромирцена, 18), который затем обрабатывают H-Al(i-Bu)2. Образовавшийся алюминат (9) окисляют воздухом до оксида (21) (через промежуточный пероксид 20), который далее гидролизуют серной кислотой:


Присоединение гидроалкилалюминия только по винильной группе и внедрение кислорода по связи C-Al находится под стереоконтролем стерически объёмных изобутильных групп.

Частично цитронеллол выделяют из гераниевого масла, которое вырабатывают из целых растений рода Pelargonium, выращиваемых главным образом в Реюньоне. Это недорогое масло обладает запахом розы и герани с мятными тонами. Его широко применяют в качестве отдушки для мыл и косметических продуктов.

Главными компонентами этого масла являются (-)-цитронеллол (до 50%), гераниол (до 25%) и третичный спирт диенового ряда линалоол (до 13%), а остальное приходится на 120 других веществ, в основном, терпеноидного строения.

Гераниевое масло в рамках ароматерапии защищает от простудных заболеваний или способствует их смягчению. Кроме того, оно повышает умственную активность, снимает напряжение нервной этиологии, стимулирует иммунную систему и процессы обновления клеток, что важно для заживления ран, ожогов, обморожений и язв. Известно его противодиабетическое и антигастритное действие.

Важнейшими представителями этой группы спиртов (да и всего ансамбля душистых веществ) являются транс-изомер 3,7-диметил-2,6-октадиен-1-ола (гераниол, 4) и цис-изомер (нерол, 5), которые обладают запахом розы. Гераниол (4) присутствует в гераниевом, розовом, лемонграссовом и ряде других эфирных масел. Он является составной частью ароматической гаммы пряности мускатного ореха. Его производство в мире превышает 10 тысяч тонн в год. Гераниолом пользуются в качестве отдушки для мыла, косметических композиций и моющих средств, а также в качестве душистого компонента в парфюмерных композициях. Нерол (5) содержится в розовом, иланг-иланговом и бергамотном эфирных маслах. Его применение аналогично гераниолу. Эти душистые вещества выделяют из указанных масел в промышленных масштабах.


Монотерпеновые спирты (4) и (5) присутствуют в винограде, и наряду с цитронеллолом придают аромат мускатным винам и рислингу. Гераниол - главный компонент пальмарозового масла, получаемого из травы Cymbopogon martini S. отгонкой с водяным паром и имеющего приятный запах с нотами розы и травы. Кроме гераниола в масле идентифицированы его эфиры и микроколичества производных пиридина и пиразина. Подобные гетероциклические соединения имеют очень низкие пороги обоняния и, как считают, участвуют в формировании основного аромата этого масла, ценного для парфюмерии, косметики и ароматерапии. Масло служит антидепрессантом и антисептиком, а также лечит кожные заболевания и обладает тонизирующим действием.



Соотношение ароматизирующих компонентов (4-6) в виноматериалах подвержено изменению благодаря аллильным изомеризациям, основанным на равновесных гидратационно-дегидратационных процессах, медленно происходящих при выдерживании вина:



В промышленности гераниол (4), нерол (5), а также линалоол (6) получают по схеме, в основе которой лежит переработка 6,6-диметил-2-метиленбицикло[3.1.1.]-гептана (?-пинена, 7). Это соединение образуется с хорошим выходом при сульфатной варке древесной щепы в производстве целлюлозы и бумаги. Смесь пиненов, содержащуюся в сульфатном скипидаре, подвергают ректификации и выделяют индивидуальные ?- и ?-пинены. Под воздействием высокой температуры от 400 до 700оС ?-пинен (7) дециклизуется с образованием 7-метил-3-метиленокта-1,6-диен (мирцен, 8). При гидрохлорировании сухим HCl в присутствии CuCl мирцен превращается в смесь аллилхлоридов (9-11). Следует подчеркнуть, что в отсутствии катализа полухлористой медью присоединение HCl происходит по пропенилиденовому фрагменту, что указывает на координирующую (темплейтную) роль соли меди (I) в комплексе (А) по сопряжённому диеновому фрагменту:



Аллилхлориды (9-11) легко изомеризуются друг в друга и их соотношение в реакционной смеси может в значительной степени изменяться. Нуклеофильное замещение атома хлора на ацетатную группу в зависимости от условий его проведения приводит либо к линалилацетату (3) (в среде AcOH и в присутствии триэтиламина как акцептора HCl; SN1-замещение), либо к смеси нерил- и геранилацетатов (13 и 14, соответственно; сухой AcONa и каталитические количества триэтиламина или уротропина; SN2-замещение). Последующим гидролизом эфиров (12-14) получают свободные спирты (4-6). Линалоол (6) может быть изомеризован в смесь нерола и гераниола при нагревании над ванадиевым катализатором. Транс-изомер (4) легко изомеризуется в цис-изомер (5) под действием щёлочи. Смеси нерола с гераниолом разделяют на индивидуальные изомеры тонкой фракционной дистилляцией или обработкой хлоридом кальция, причем нерол остается в растворе, а комплекс гераниола с CaCl2 выпадает в осадок. Напомним, что селективное гидрирование на никелевом катализаторе смеси нерола и гераниола позволяет получать с хорошим выходом цитронеллол.

Алкилзамещённые циклогексаны. Производные циклогексанола. Ментол. Мятные масла. В парфюмерно-косметических составах нашли некоторое применение несколько душистых алкилзамещённых циклогексанов. Так, теминол (5) и виктол (6) являются синтетическими душистыми веществами, применяемыми благодаря их мускусному запаху с санталовым и ирисовым тонами в отдушках для мыла и моющих составов, а также в парфюмерных композициях. Оба циклогексилалканола (5,6) синтезируют из цитраля (1) его кротоновой конденсацией с метилэтил- и метилизобутилкетонами (2), соответственно. Промежуточные еноны (3) затем циклизуют в присутствии фосфорной кислоты и образовавшиеся при этом алкилиононы (4) гидрируют до полного насыщения:



Одним из важных ароматизаторов для косметических и гигиенических средств является ментол (14). Его широко применяют в косметических изделиях по уходу за полостью рта (в зубных пастах и порошках, эликсирах, жевательных резинках), так как он придает свежесть дыханию, устраняя неприятные запахи, и сообщает дыханию приятный мятный запах. Его добавляют в кожные кремы и бальзамы, предназначенные для и после бритья, так как ментол снижает чувствительность нервных окончаний. Его используют также для ароматизации табака и пищевых продуктов. В медицине он известен как наружное болеутоляющее и антисептик (при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей). Кроме того, его используют как спазмолитик при стенокардии в лекарственном средстве валидоле, состоящем из смеси 25% ментола с 75% метилового эфира изовалериановой кислоты. Любопытно, что ароматизация ментолом помещений, в которых проводятся экзамены может способствовать мобилизации умственных способностей у экзаменующихся и, по видимому, заметно сказаться на уровне оценок.

Собственно ментол - это 2-гидрокси-1-изопропил-4-метилциклогексан, в котором все заместители находятся в экваториальном положении. Именно он обладает наиболее чистым мятным ароматом и холодящим эффектом в сравнении с другими геометрическими изомерами. Причем полагают, что в (-)-энантиомерах эти свойства выражены в несколько большей степени. Подобные наблюдения говорят о том, что оптические антиподы отличаются не только в свойстве вращать плоскость поляризованного света.



Натуральный (-)-ментол выделяют в промышленных масштабах из сухих листьев перечной мяты (Mentha piperita) перегонкой эфирных масел с водяным паром (выход масел 2%). При их охлаждении до -5оС ментол кристаллизуется и его центрифугируют. В этих маслах ментол находится как в свободном, так и в связанном в виде (в основном это сложные эфиры). Поэтому для повышения выхода ментола проводят щелочной гидролиз масел в спирте. Спирт затем отгоняют, а к остатку добавляют воду и экстрагируют ментол. После осушки экстракта растворитель упаривают, остаток обрабатывают борной кислотой для связывания ментола в виде нелетучего бората, а все летучие побочные компоненты (до 30% от массы масла) удаляют перегонкой под вакуумом:



В промышленности тонкого органического синтеза ментол получают из разнообразных видов сырья. Один из методов основан на его синтезе в две стадии в виде рацемата реакцией электрофильного алкилирования мета-крезола (16) 2-хлорпропаном в присутствии кислот Льюиса. Изопропильная группа в основном замещает водород по стерически наименее затруднённому орто-положению относительно фенольного гидроксила. Этот изомер затем гидрируют под давлением над никелем при нагревании с получением смеси диастереомеров ментола. Этерификацией ментола получают другой ароматизатор - ментилацетат (15):


В другом подходе (глиоксиловый метод) моноалкоксифенолы (3, 22) конденсируют в щелочной среде с 2-оксоацетатом (24), что приводит к 2-арил-2-гидроксиацетату натрия (26). Эту соль (26) далее подвергают окислительному расщеплению либо воздухом, либо 3-нитрофенилсульфонатом натрия. По третьему (прямому) методу эфиры (3, 22) формилируют в условиях реакции Раймера-Тимана (система СНСl3/КОН). Образующиеся побочные орто-гидроксибензальдегиды отгоняют с водяным паром, а целевые пара-изомеры (18, 27) очищают кристаллизацией. Разработан также менее эффективный переход от гваякола (3) к ванилину (18) через соединение (25) - продукт его электрофильной конденсации с трихлорэтаналем (хлоральный способ). После стадии каскадного окислительного гидролиза (продувка воздухом), проводимого в присутствии мета-нитробензолсульфоната и щёлочи с выходом до 50% образуется конечный продукт (18).

Следует выделить также ещё два самостоятельных технических метода производства ванилина. По одному из них эвгенол (7) изомеризуют действием щёлочи и изоэвгенол О-ацилируют с получением ацетата изоэвгенола (19). Этот эфир затем подвергают окислительному расщеплению по пропенильному радикалу с последующим снятием ацильной защиты:



Во втором методе используют в качестве исходного сырья древесные лигнины. Ванилин получают гидролизом лигнинов - отходов производства целлюлозы, гидролизного спирта и дрожжей из древесины. Лигнины находятся в растениях в связанном с целлюлозой, гемицеллюлозой и пентозанами виде. Они являются полимерами, содержащими тризамещённые бензольные ядра, часть которых при гидролитической деполимеризации превращается в олигомеры и димеры гваяцильного типа (например, 28, 29), которые затем расщепляются с образованием ванилина.



Щелочной гидролиз лигнинов проводят под давлением при 170оС в присутствии мягкого (для формирования альдегидной группы) окислителя, например, оксидов меди или марганца. Раствор ванилата натрия (30), подкисляют серной кислотой (до рН 5) и центрифугируют для отделения коллоидных примесей. Ванилин экстрагируют дихлорметаном или бутанолом и очищают через его бисульфитное производное (31), водный раствор которого затем подкисляют после удаления смолообразных примесей. Выделяющийся сернистый ангидрид удаляют из раствора продуванием воздуха, а ванилин при этой операции кристаллизуется. Его окончательно очищают перекристаллизацией из воды. Ежегодное суммарное производство ванилина в мире превышает 12 тысяч тонн.



Синтез производных индана тетрагидронафталина с мускусным запахом. Производные индана входят в группу важных душистых веществ, обладающих мускусным запахом. Они нашли применение в косметических и парфюмерных изделиях, а также в качестве отдушек моющих средств поскольку отличаются устойчивостью, вполне доступны и не влияют на свойства красящих добавок. Главными представителями этой группы являются целестолид (1), тразеолид (2) и фантолид (3):



-Ацетил-6-трет-бутил-1,1-диметилиндан (1) синтезируют в две стадии, исходя из трет-бутилбензола (4) и изопрена (5). На первой стадии происходит кислотнокатализи-руемое тандемное алкилирование?циклоалкилирование ароматического ядра через промежуточный катион (6). На второй стадии осуществляют электрофильное ацетилирование образовавшегося индана (7) хлористым ацетилом в присутствии катализаторов Льюиса, региоселективность которого имеет стерический контроль.



Семизамещённый индан (3), изомерный тразеолиду (2), ценен не только запахом мускуса, но и тем, что он проявляет свойства фиксатора запахов других душистых веществ. Его синтезируют из пара-цимола (8) и 2-метилбутан-2-ола (9) или 2-метилбут-2-ена (10). Реакцию алкилирования проводят при катализе концентрированной серной кислотой при 0-100оС. В отличие от первой стадии в синтезе целестолида (1) в данном случае протекает алкилирование алкеном (10) по боковому изопропильному заместителю в цимоле (8). Это происходит после предварительного отщепления от него гидрид-иона, акцептором которого является катион (11), образующийся в кислой среде либо из спирта (9) либо из алкена (10). Затем образовавшийся арилалкильный катион (12) присоединяется к новой молекуле алкена (10) с формированием катиона (13). Последний в результате тандемной реакции циклизации переходит в индан (14). Стадией его взаимодействия с ацетилхлоридом по реакции Фриделя-Крафтса заканчивают химическую схему производства фантолида (3). Возможен и иной путь синтеза индана (14) - циклоконденсацией соединений (9) или (10 ) с пара-метилзамещенным ?-стиролом (15).

Тразеолид (2) можно получить из (4-метил)фенил(2-пропил)кетона (16) по следующей схеме:



1.2 Биологическая активность эфирных масел


Остановимся на некоторых важнейших свойствах эфирных масел, которые позволили им занять столь значительное место среди профилактических и лечебных средств, применяемых человеком.

В организме трудно найти структуры, органы или функции, на которые не оказывали бы активного влияния биологически активные вещества природного происхождения.

Прежде всего, следует указать на их антимикробное, антигрибковое и антивирусное действие, что связано с наличием в маслах особых биологически активных веществ, относящихся к фитонцидам, явление которых в растительном мире открыто в 1928 - 1930 гг. зоологом Б. П. Токиным. Именно он в начале «пенициллиновой эпохи» приглашал медиков к тому, чтобы вместе с биологами предвидеть последствия самого большого эксперимента, который медицина начала проводить над людьми и бактериями за всю историю человечества: в организм миллионов людей стали вводить новые антисептики. Произошел и происходит стихийный отбор наиболее устойчивых форм микроорганизмов, тем самым создается и база для эволюции инфекционных заболеваний. Биологи давно предвидели, что природа может по-разному «мстить». Было предсказано не только появление новых устойчивых форм микроорганизмов, но и доказано, что введение в кишечный тракт мощных, избирательно действующих антибиотиков будет нарушать эволюционно сложившиеся биогенезы кишечного тракта, «равновесие» в антагонизме микробов, на почве чего могут возникнуть новые болезни. И это предположение, к сожалению, подтвердилось: грибковые поражения стали одной из актуальных проблем современной медицины.

Существенно, что фитонциды низших растений, которые вырабатывались в сопряженной эволюции микроорганизмов, в их конкурентной борьбе, в том числе с патогенными для человека и животных формами, действуют преимущественно на патогенную микрофлору. Фитонциды же высших растений (включая эфироносы) непосредственно влияют не только на микроорганизмы, то и на иммунологические аппараты человеческого организма (фагоцитоз, воспаление, антигенную реактивность). Если до настоящего времени антибиотики, столь эффективные в борьбе с инфекциями человека, получали главным образом из низших грибов, актиномицетов и бактерий, то теперь появилась возможность использовать для этой цели богатейший по разнообразию видов растительный мир, который в этом направлении почти неизведан, несмотря на то, что в народной медицине всех стран с давних времен высшие растения часто использовались именно как противоинфекционные средства. Препараты антибиотиков из низших растений получены в чистом виде, они доступны для введения в организм практически всеми путями, легко осуществима их дозировка, чего нельзя сказать о фитонцидных препаратах. Именно поэтому на антибиотики из высших растений стали смотреть скептически, не видя смысла в их широком использовании в медицине. Однако оценка антибиотических средств только по признаку их антимикробной активности является совершенно недостаточной и должна включать характеристику их влияния на реактивность организма в каждой из форм воспалительного процесса. Еще в 1946 году Б. П. Токин писал: «...совсем недавно наши биологические предки жили в лесах, имели непосредственное общение с растительным и животным миром. Много ли поколений прошло после ледниковой эпохи? Едва ли 500 поколений. Следовательно, не могли нацело исчезнуть те экологические взаимоотношения, которые сложились за долгий период эволюции между нашими предками и окружающими их растениями и животными. Современная медицина, используя лекарственные средства растительного происхождения, отчасти имитирует экологические отношения наших предков с растениями».

В последние десятилетия по мере накопления сведений об общебиологической активности растительных веществ, включая эфирные масла, все больший интерес к фитонцидам проявляет медицинская наука. Исследования по использованию фитонцидов растений в качестве лечебно-профилактических средств довольно быстро выделились в самостоятельное направление теоретической и практической медицины. Наиболее обширная информация накоплена об антимикробном действии фитонцидов. Ряд растительных веществ и препаратов из «их используется в качестве антибиологических средств или осваивается медицинской промышленностью. В растениях обнаружены вещества, способные стимулировать и угнетать иммунологическую реактивность живых организмов. Особое место занимают летучие вещества, выделяемые растениями-эфироносами. Они убивают бактерии, грибки, простейшие или вирусы, то есть обладают бактериоцидным, фунги-цидным, протистоцидным или вирулицидным действиями. Нелетучие фитонциды, как правило, задерживают рост и развитие микробов, не убивая их, то есть обладают бактериос-татическим, фунгистатическим или вирусингибирующим эффектом.

Известно, что еще древнеегипетские врачи широко использовали антисептические свойства эфирных масел для мумификации трупов, а также для окуривания помещений, изготовления лечебных бальзамов и средств для ухода за кожей. Например, греческие воины, идя в поход, брали с собой мазь, приготовленную из мирры, которая использовалась ими для обработки ран.

Уже в древности эфирные масла применялись для борьбы с эпидемиями инфекционных заболеваний. Так, в XVIII веке жители английского местечка Буклэсбери спаслись от эпидемии чумы благодаря тому, что здесь размещалось производство лавандового масла. Также было подмечено, что средневековые парфюмеры Франции редко болели и умирали во времена эпидемий холеры и других инфекционных заболеваний. В средневековых рукописях имеются сведения о том, что в знатных домах было принято иметь шарики или букеты с ароматическими маслами, ограждавшими от заразных болезней.

Современные исследования подтвердили высокую антисептическую активность эфирных масел. Так, в приводимой ниже таблице указана для некоторых эфирных масел минимальная доза (в куб. см.), которая полностью угнетает рост микробов в 1 литре мясного бульона, обработанного водой из канализации. Для сравнения укажем, что угнетающая доза фенола составляет 5,6 куб. см.


Таблица 1. Выраженность противомикробного действия некоторых растений-эфироносов

Растение-эфироносУгнетающая доза, куб.см.Растение-эфироносУгнетающая доза, куб.см.Чабрец0,7Розмарин4,3Роза1,8Лаванда5,0Эвкалипт2,2Можжевельник6,0Анис2,5Укроп6,4Мята4,2Лимон7,0Шалфей4,3Сосна, пихта8,0

Существенно, что доза, прекращающая рост микробактерий туберкулеза, для фенола равна 8:10000, тогда как для эфирного масла мяты она не превышает 4:10000, чабреца - 1:10000, гвоздики - 0,5:10000.

Водный 5% раствор чабрецового эфирного масла полностью убивает тифозные бактерии и бациллу Шига (возбудитель дизентерии) в течение 2 минут, колибакгерии- за 2-8 минут, стрептококк и дифтерийную палочку - за 4 минуты, стафилококк - за 6 минут, палочку Коха (возбудитель туберкулеза) - за 60 минут. Подобные данные можно привести и по другим эфирным маслам. Так, смесь эфирных масел сосны, чабреца, мяты, лаванды, розмарина при распылении в помещении убивает все стафилококки и плесень, а из 200 микробных колоний, определенных первоначально, остается только 4. В пригородном лесу в кубическом метре воздуха насчитывается только 5 микробов, тогда как в городской квартире - 20000, в салоне автомобиля 9 млн., такое же количество - в школьных классах, магазинах, еще больше - в общественном транспорте, больницах. При испарении эфирных масел с помощью специальных устройств почти полностью уничтожают в помещениях патогенную микрофлору и обеспечивают лечебно-профилактический эффект. Здесь наиболее эффективны эфирные масла лимона, лаванды, кориандра, сосны, пихты, эвкалипта и др.

Агрессивность эфирных масел по отношению к микробам сочетается с их практически полной безвредностью для организма человека. Тогда, как мы уже указывали, при длительном применении антибиотиков снижается иммунологическая реактивность, возникает лекарственная аллергия и кандидозы и, наконец, формируется резистентность к лекарственным препаратам самих микроорганизмов.

Эфирные масла и природные антибиотики, содержащиеся, например, в зверобое (иманин), бессмертнике (арена-нин), шалфее лекарственном (сальвин), чистотеле и других, действуют только против микробов, но не против высших организмов. Существенно, что антисептическая способность эфирных масел не уменьшаемся со временем, а у микроорганизмов к ним практически не развивается устойчивость. Это связано с тем, что антибиологическое действие эфирных масел на микробы обусловлено разрушением цитоплазматической (периферической) мембраны и уменьшением активности аэробного дыхания, что приводит к уменьшению выделения энергии, необходимой для синтеза различных органических соединений. Таким образом, модифицируя экологическую обстановку, эфирные масла не дают возможности микроорганизмам создать собственные механизмы защиты и адаптироваться к агрессивному агенту. Существенно, что при этом не происходит изменений генетического аппарата микроорганизмов, то есть эфирные масла не обладают мутагенными свойствами. Очевидно, широкое использование эфирных масел в клинической практике не будет способствовать селекции видоизмененных (устойчивых) форм бактерий, что позволяет рекомендовать эти масла в качестве бактерицидных препаратов.

Сотрудниками Крымского НИИ им. И. М. Сеченова (В. В. Николаевский, А. Е. Еременко и др.) установлено, что эфирные масла усиливают проникновение антибиотиков через клеточные мембраны организма человека и тем самым дают возможность снизить дозы препаратов при тяжелых заболеваниях. Доказано, что наибольшее противомикробное действие проявляют сочетания базилика, лимона, лаванды и других эфирных масел с антибиотиками. Действие последних при этом повышается в 4-10 раз, С другой стороны, эфирные масла могут служить прекрасными транспортными средствами и для других лекарственных веществ, помогая им проникать в различные органы и ткани человека, обеспечивая достаточный, а главное, точно направленный терапевтический эффект. Эфирные масла легко проникают через кожные покровы и быстро включаются в системный кровоток. Так, скипидар, эфирные масла сосны, пихты, ели проходят через кожу за 20 минут, эвкалиптовое - за 20 - 40 мин., мяты, лаванды, герани, кориандра - за 60-100 минут. Благодаря большой проникающей способности эфирных масел при местном применении достигается их лечебное воздействие на внутренние органы. Например, в эксперименте эфирное масло розы уже через час в большом количестве скапливается в печени животных, а через 8 часов этот эффект становится наиболее выраженным. На основе масла розы был создан лечебный препарат розанол, который с успехом применяется при заболеваниях печени. Очевидно, изучив особенности распределения и других эфирных масел, можно будет рекомендовать их для употребления с учетом того или иного метода введения для получения максимального эффекта.

Кроме бактерицидных свойств многие эфирные масла обладают антивирусным действием. Поэтому их целесообразно использовать для лечения опоясывающего лишая. Как показали наши наблюдения (С. С. Солдатченко, А. В. Пидаев) в большинстве случаев достигаются хорошие результаты, особенно в сочетании с полиэнзимным препаратом «Полиол».

Особую ценность представляют эфирные масла для санации воздуха в местах скопления людей в периоды вспышек вирусного гриппа и острых респираторных вирусных инфекций (ОРВИ). Известно, что люди, живущие в лесных районах, по сравнению с горожанами в 2 - 4 раза реже болеют ОРВИ, гриппом и ангинами. Это можно объяснить постоянным очищением воздуха в лесу эфирными маслами, содержащими большое количество фитонцидов.

Опыт Крымского НИИ им. И. М. Сеченова, санаториев «Сосновая роща» (Ялта) и «Саксагань» (Кривой Рог), пансионата «Мисхор» показывает, что при использовании ароматера-пии эфирными маслами на 50 - 80% уменьшается заболеваемость ОРВИ у взрослых, значительно сокращается длительность течения инфекции, снижается частота осложнений. У детей, благодаря проведению курсов ароматерапии весной и осенью, заболеваемость ОРВИ снижается в 1,5 - 2,8 раза.

Предложенные сотрудниками НИИ им. И. М. Сеченова аро-матерапевтические композиции прошли испытания на орбитальном космическом комплексе «Салют-7», показав значительное снижение частоты простудных заболеваний у членов экипажа. После приземления французский космонавт Жан-Луи Кретьен сказал, что без ароматов крымских растений он не смог бы эффективно работать на орбите. Прекрасно предупреждает возникновение ОРВИ разработанный недавно в институте препарат «Полиол», предназначенный для распыления в помещениях и индивидуальных ингаляций. Это один из немногих современных препаратов, официально утвержденных Министерством здравоохранения Украины.

Многообразное целебное действие эфирных масел подтверждается рядом хрестоматийных примеров. Например, в 20-е годы нашего столетия в лаборатории французского химика-парфюмера Мориса Гаттефоса произошел взрыв. Огнем Морису обожгло руки. Он быстро опустил их в банку с чистым лавандовым маслом и был поражен эффектом: боль быстро прошла, ожоги зажили, даже не оставив шрамов. После этого случая Морис Гаттефос занялся применением эфирных масел при заболеваниях кожи и первый предложил термин «ароматерапия», издав в 1928 году монографию по этой теме.

Известно, что при лечении ожогов, инфицированных и гангренозных ран, наибольшую опасность представляет интоксикация, возникающая из-за всасывания поверхностью ран и ожогов продуктов распада тканей и микробных токсинов. Именно здесь проявляются исключительные преимущества эфирных масел перед другими препаратами, благодаря их способности соединяться с продуктами распада тканевых альбуминов, что приводит к образованию нетоксических веществ, легко выводимых из организма. Впоследствии местная нейтрализация эфирными маслами микробных токсинов ускоряет процесс регенерации тканей и заживления ран. Подобные свойства наиболее выражены у лаванды, розмарина, шалфея, кориандра, чабреца.

Гангренозные язвы еще в годы первой мировой войны эффективно излечивались эфирными маслами. В госпиталях широко практиковались аппликации с эфирными маслами, для влажных повязок использовалась 1-процентная масляно-водная эмульсия, для обширных ран применялись жирные повязки. При этом отмечались быстрое заживление ран, отсутствие токсических явлении и рубцов. Хороший эффект эфирных масел установлен и при других заболеваниях кожи- различных дермитах, сухих и мокнущих экземах, угрях. Имеются данные об успешном применении розового масла при лечении радиодермитов и поздних радионекрозов.

Многие эфирные масла обладают желчегонными, мочегонными и спазмолитическими свойствами, что обусловливает их широкое применение для лечения заболеваний мочеполовой системы, печени и желчевыводящих путей, желудочно-кишечного тракта. При исследовании свойств розового эфирного масла обнаружено, что оно подавляет кишечную моторику. Это выражается в снижении кишечного тонуса и исчезновении ритмической кишечной деятельности. Основная активность приписывается гераниолу, входящему в состав масла, применение которого отдельно по характеру и величине эффекта совпадало с действием масла. В качестве средств для лечения раздражений кишечника и других кишечных заболеваний рекомендуются мятное масло и водный раствор розового масла. Применение одного из распространенных компонентов эфирных масел - цитраля предотвращало образование перитональных спаек у животных, которым давали витамин А, способствующий возникновению таких спаек. Ряд исследований свойств эфирных масел касается их желчегонного действия. Так, при введении морским свинкам розового эфирного масла установлен его желчегонный эффект, который связан с активизацией секреции как жидкой части, так и компонентов желчи - холевой кислоты и фосфолипидов. Особенно заметно действие эфирного масла проявлялось на фоне функционального истощения печени и было связано со стимуляцией синтеза желчных кислот и фосфолипидов. Это позволяет рекомендовать эфирные масла в качестве возможных средств при лечении холециститов и других заболеваний печени и желчного пузыря. Появились данные о лизисе под действием эфирных масел почечных и печеночных камней. Подкожное введение эфирных масел фенхеля, петрушки, сельдерея или добавление их в пищевой рацион усиливало регенерацию печени у крыс после удаления двух ее третей. В целом эфирные масла благоприятно влияют на функциональное состояние печени животных, о чем свидетельствуют увеличение содержания в ней гликогена и никотинамидных коферментов.

Клинические наблюдения показали, что розмариновое и розовое масла способствуют усилению выработки и отделения желчи. Такими же свойствами обладают эфирные масла лаванды, мяты, шалфея, чабреца. Розовое, лимонное, пихтовое, можжевеловое, аирное эфирные масла препятствуют образованию желчных и почечных камней. Тонус кишечника, места соматизации многих функциональных нарушений, нормализуется при приеме розового, розмаринового и аирного масел. Эфирные масла аниса, лимона, можжевельника подавляют процессы брожения. Систематическое употребление эфирных масел внутрь является гарантией равновесия и надежной работы кишечника. Французские ученые считают, что один день голодания и прием в течение 1 - 2 суток эфирных масел обеспечивают полную ликвидацию патогенных бактерий в кишечнике при сохранении полезной микрофлоры.

Некоторые масла (лимонное, тминное, бергамотное, гераниевое, чесночное) используются как антительминтные.

Продолжает изучаться антиканцерогенное действие эфирных масел. Многочисленные эксперименты позволяют говорить о возможности применения чеснока, кровохлебки, чистотела, омелы, барвинка тропического, сабельника болотного и календулы в качестве дополнительных средств при лечении онкологических заболеваний. Учитывая значение свободных радикалов в возникновении злокачественных опухолей, допустимо предположение, что эфирные масла (фенхельное, базиликовое), обладающие антирадикалообразующим действием, могут быть использованы при разработке противоопухолевых препаратов. Экспериментальные данные о прямом воздействии эфирного масла можжевельника на опухолевые клетки получены М. Е. Тимошечкиной. Перевитая опухолевая ткань, помещенная в можжевеловое масло, погибала, а при инъекции масла в опухолевую ткань наблюдался ее некроз, и вокруг опухоли развивалась плотная фиброзная капсула. Отмечено положительное действие масел при лечении рака кожи.

На жизнедеятельность организма человека значительное влияние оказывает окружающая среда. К сожалению, в последние годы усиливается роль экологически неблагоприятных антропогенных веществ (ксенобиотиков): продуктов и отходов химической промышленности, пестицидов, гербицидов, синтетических материалов и др. С другой стороны, человек подвергается воздействию разного рода ионизирующих, радиоактивных излучений, что особенно существенно в регионах, пострадавших в результате аварии на Чернобыльской АЭС. При этом поражаются иммунокомпетентные клетки и развивается так называемый вторичный иммунодефицит вторичная иммунологическая недостаточность. В этих случаях могут возникать заболевания различных органов и систем организма, принимающие хроническое течение. Особо сложными с точки зрения подбора рациональной терапии являются болезни, в основе которых лежит инфекционный фактор. Здесь особо ценными могут оказаться препараты-иммуномодуляторы. К ним, как убедительно показали исследования сотрудников Крымского НИИ им. Сеченова, можно отнести эфирные масла лаванды, эвкалипта, монарды и другие. Установлено, что при ингаляционном введении эфирные масла также обладают радиозащитным эффектом, выводят из организма канцерогенные вещества. С другой стороны, оптимизируется температура и влажность воздуха, инактивируются газообразные загрязнители атмосферы, усиливается пылепоглощение.

Многие ученые считают, что быстрота старения организма связана, прежде всего, с интенсивностью окисления липидов клетки, когда накапливаются так называемые свободные радикалы. Процесс этот можно замедлить с помощью все тех же эфирных масел, которые являются природными антиоксидантами, укрепляя мембраны клеток. Это свойство используется и в лечении атеросклероза. При скармливании кроликам обогащенного холестерином рациона, содержащего эфирные масла, установлено уменьшение отложения липидов в печени, сердце и на аорте. Наиболее сильным действием здесь обладает эфирное масло чеснока. Так, исследования подтвердили, что старинное царское снадобье из чеснока, восстановленное в виде современных «Царских таблеток» («Алиса-та»), - это спасение для больного сердца.

Экспериментально доказано разностороннее влияние терпеноидов на сердечно-сосудистую систему. Во многих случаях терпеноиды и эфирные масла вызывают снижение артериального давления. Гипотензивный эффект может быта выражен в различной степени, составляя от 10 - 20% до 90% первоначального давления. Он сопровождается, как правило, увеличением амплитуды сердечных сокращений, замедлением их темпа, расширением коронарных сосудов и увеличением объемной скорости кровотока.

Некоторые эфирные масла, напротив, оказывают стимулирующее воздействие на сердечно-сосудистую систему. Оно особенно выражено при физических нагрузках, позволяя повысить работоспособность организма и сократить процесс восстановления. В опытах, проведенный на собаках, скипидарные инъекции приводили к повышению содержания кальция в крови, резко выраженному увеличению продолжительности кругооборота крови через голову и уменьшению - через легкие. Такое же действие на кругооборот крови оказывали анисовое, мятное, валерианой вое эфирные масла, ментол и камфара. Отмечено также их положительное действие при нарушениях сердца.

Способность возбуждать центральную нервную систему стимулировать дыхание и кровообращение, повышать артериальное давление, расширять коронарные сосуды, улучшат кровоснабжение сердца и снижать давление в малом круге кровообращения характерны для широко распространенное в медицинской практике препарата из эфирного масла коричника камфорного - камфоры. При воздействии оптимальных доз эфирных масел наблюдаются усиление функциональной способности сердца, снижение частоты пульса, интенсификация окислительных процессов в мышце сердца, улучшение процессов проводимости в миокарде, активизация тканевого дыхания сердечной мышцы.

Наблюдения, сделанные Л. 3. Гейхманом в климатической палате, где имитировался воздух хвойного или лиственного леса, показали, что летучие вещества хвои оказывают выраженное тонизирующее действие, а дуба - успокаивающее. Вдыхание летучих веществ хвои вызывало повышение АД и ухудшение сна. Вдыхание, летучих веществ дуба сопровождалось отчетливым снижением АД у гипертоников, улучшением сна, повышением насыщения артериальной крови кислородом, положительными сдвигами на ЭКГ. Интересно, что летучие фитонциды хвойного леса летом вызывали сужение сосудов изолированного уха кролика и повышение АД у кошек, тогда как в зимние месяцы эти реакции отсутствовали. Подобное действие обусловлено наличием в воздухе хвойного леса фитонцидов типа пинена, концентрация которого летом возрастает до 1200 мкг/м на кубический метр воздуха.

Эфирные масла оказывают непосредственное и разнообразное воздействие на центральную нервную систему. Выявлено 4 типа реакции - постоянное улучшение концентрации внимания и работоспособности; достижение максимума этих показателей через некоторый период с последующим снижением до уровня, превышающего исходный; максимальное улучшение показателей сразу после воздействия эфирного масла с последующим снижением; снижение показателей концентраций внимания и работоспособности под воздействием эфирных масел. Отмечено, что для розового и лавандового масел характерен второй тип воздействия. В ряде случаев степень реакции связана с субъективным отношением к данному аромату, однако во многих случаях стимулирующий эффект проявляется независимо от неблагоприятного субъективного восприятия запаха. Они усиливают образование условных рефлексов, оказывают транквилизирующее и седативное действие. Такие свойства проявляют эфирные масла шалфея, мандарина, апельсина. Выявлено возбуждающее действие масел на центральную нервную систему. Это характерно для эфирных масел тимьяна, хризантемы, руты, герани, мяты. Многие эфирные масла оказывают обезболивающее действие, а при определенных условиях наркотизируют организм.

Эфирные масла арники, лавра, ладанника, полыни, ромашки, сосны, укропа, фенхеля обладают противосудорожной и спазмолитической активностью. Они эффективно подавляют спонтанную двигательную активность, являясь антагонистами ацетилхолина и гистамина. Разносторонне воздействуют на центральную нервную систему масла мускатного шалфея и лаванды. Так, эфирное масло мускатного шалфея оказывает неспецифическое ингибирующее действие на центральную нервную систему, в результате которого наблюдаются депрессивные явления (антиконвульсивное действие, влияние на произвольную двигательную активность, усиление действия наркотических веществ). Аналогичные свойства обнаружены и у лавандового эфирного масла. перспективности использования эфирных масел в этой области свидетельствует также широкое применение эфиромасличных растений при лечении нервных заболеваний в традиционной медицине различных народов. Естественно, что в наш тяжелый век постоянных стрессов эфирные масла можно использовать в качестве фитовегеторегуляторов (лавандовое, лимонное, розовое) для лечения неврозов вегетативно-сосудистой дистонии, бессонницы.

Специальные исследования больных с начальными проявлениями недостаточности кровоснабжения головного мозга, дисциркуляторной энцефалопатией атеросклеротического генеза, вегетативно-сосудистой дистонией, затяжными неврозами с вазомоторными головными болями, проведенные в Крымском республиканском НИИ им. И. М. Сеченова, позволили ноотропное, антидепрессивное действие некоторых эфирных масел. Так, для повышения эффективности лечебных комплексов указанных больных ароматерапию целесообразно сочетать с применением методов специальной психотерапии. Психотерапевтическая программа включает модификацию эмоционально-волевой тренировки с элементами социотренинга и акцентом на лицевую мускулатуру, комплекс психофизических упражнений с медитативной направленностью и элементами восточной гимнастики. При ароматерапии имеет значение не только положительное влияние эфирного масла, но и благоприятное психологическое воздействие всей обстановки кабинета психотерапии на больных. Эффективность проведения сеансов повышается при использовании индивидуальных сеансов релаксации с биологической обратной связью (аппарат «БАРС-1»), особенно на фоне демонстрации цветных слайдов, изображающих различные цвета в разные сезоны года, а также медитативного музыкального сопровождения. Курс лечения составляет 15 сеансов, каждый продолжительностью по 1,5 часа. Психотерапевтические сеансы проводят после распыления в кабинете психотерапии эфирных масел растительного происхождения (масла лимона, розмарина, лаванды, мяты, пихтового масла) либо композиции: лаванды - 65%, мяты - 25%, пихты - 10%. Применение масла мяты более эффективно при наличии ипохондрических явлений, выраженных вегетативно-сосудистых нарушениях. Включение в лечебный комплекс пихтового масла показано при сочетанных нарушениях кровенаполнения и тонуса мозговых сосудов в бассейнах вертебрально-базилярных и внутренних сонных артерий. Назначение масла лимона и розмарина показано при резкой астенизации, депрессивных и ипохондрических нарушениях, снижении кровенаполнения в магистральных артериях головы, венозном застое и склонности к артериальной гипотонии.

Аромапрофилактика расширяет адаптационные возможности человека, является одним из путей укрепления здоровья и повышения устойчивости организма к воздействию неблагоприятных факторов внешней среды. В адаптивных реакциях для человека особенно важен психологический фактор. При эмоциональном стрессе возникает перенапряжение различных функциональных систем, что является одной из основных причин сосудистых катастроф. В таких случаях целесообразно использовать эфирные масла.

Высокая эффективность применения летучих фракций эфирных масел в качестве фитоадаптогенов позволяет рекомендовать их использование в комплексе лечебно-профилактических мероприятий в педиатрической практике. Методика ароматерапии может быть внедрена в практику работы детских поликлиник, стационаров, санаторно-курортных и дошкольных учреждений с целью стимуляции неспецифической защиты, иммунологической реактивности, снятия эмоционального стресса, в качестве первичной и вторичной профилактики хронических и рецидивирующих заболеваний органов дыхания у детей.

Процедуры рекомендуется проводить в спортивных или музыкальных залах во время соответствующих занятий, а в случае необходимости - в спальных помещениях во время дневного сна (за 30 - 35 минут до его окончания). Рекомендуется использовать эфирные масла лаванды и мяты перечной или их смесь в соотношении 5:1.

Продолжительность процедур 20 - 25 минут. Концентрация летучих веществ в воздухе 0,5 мг/куб. м. Проводится курс из 12 - 14 ежедневных процедур (исключая выходные дни).

Повторный курс рекомендуется проводить через 1,5 - 2 месяца, а в районах средней полосы и южнее - 3 курса в год - с октября по апрель. В летнее время проведение аромапрофилактики нецелесообразно. В северных регионах и в местах с повышенным промышленным загрязнением атмосферы данный метод может использоваться круглогодично.

Для детей школьного возраста рекомендуется использовать композиции эфирных масел лаванды, мяты перечной, полыни лимонной, эвкалипта в соотношениях 5:1:1:2; лаванды, мяты, эвкалипта в соотношениях 5:1:2; лаванды, мяты, полыни лимонной - 5:1:1. Продолжительность процедур 25 - 30 минут, курс 14-16 процедур с промежутком в 2 - 2,5 месяца.

Весьма перспективным является использование эфирных масел в санаторно-курортной практике для сокращения адаптационного периода у больных, приезжающих на лечение из различных климатических зон и временных поясов, а также при вахтовом методе работы. При экстремальных условиях труда эфирные масла используются для повышения работоспособности, памяти, внимания, точности выполнения задания. Так, эфирные масла лаванды и лимона можно применять для оптимизации рефлекторной активности центральной нервной системы, возрастания выработки динамического стереотипа при выполнении однотипных операций, что в конечном итоге приводит к сокращению времени выполнения заданий. При этом также увеличивается объем кратковременной памяти, активизируется состояние человека в критической стрессовой ситуации.

Масла полыни лимонной, лимона, розмарина одновременно с повышением точности работы увеличивают скорость выполнения различных операций. Поэтому эфирные масла могут оказаться полезными в профессиональной деятельности водителей автотранспорта, летчиков, программистов и других. Существенно, что композиции эфирных масел влияют на умственную работоспособность в большей степени, чем отдельные масла.

Особый интерес представляет использование эфирных масел для лечения заболеваний бронхолегочной системы. Как показали исследования сотрудников Крымского НИИ им. И. М. Сеченова и ряда санаторных учреждений Крыма, шалфейное, сосновое, монардовое, пихтовое, лавандовое, эвкалиптовое и другие эфирные масла чрезвычайно эффективны в комлексном лечении хронических бронхитов, затяжных и хронических пневмоний, бронхоэктатической болезни, бронхиальной астмы в фазе нестойкой ремиссии. Подобный эффект прежде всего связан с противовоспалительными, антисептическими и бронхолитическими свойствами масел. Используются групповые ингаляционные процедуры продолжительностью 25 - 30 минут, количеством 12 - 16 на курс с промежутком между курсами 1,5 - 3 месяца. Применяются концентрации летучих фракций эфирных масел 1,0 - 1,5 мг на кубометр, то есть близкие к природным, характерным для воздуха возле соответствующих растений. Для проведения процедур в воздух специально предназначенных для этого помещений подаются летучие фракции эфирных масел с помощью специальных дозирующих устройств. Продолжительность работы прибора, место его размещения и оценка пригодности помещения для проведения полноценного курса лечения определяет специалист. Помещение должно быть достаточно надежно изолировано от окружающей среды, в нем не должно быть материалов, способных сорбировать летучие ароматические вещества.

Неспецифические воспалительные заболевания легких сопровождаются, как правило, снижением эффективности функционирования иммунной системы, то есть развитием вторичного иммунодефицита, являющегося с одной стороны в определенной степени результатом хронического воспалительного процесса в бронхолегочной системе, а с другой стороны, представляющим собой фактор прогрессирования заболевания. Это требует применения иммунокорригирующих средств для повышения эффективности лечения и Вторичной профилактики данного заболевания, то есть уменьшения числа обострений и удлинения продолжительности периодов ремиссии. Несмотря на имеющийся достаточно широкий круг иммуномодуляторов, применение в этом качестве летучих эфирных масел представляется оправданным в силу присущего им мягкого пролонгированного иммуномодулирующего эффекта и практически полного отсутствия побочных реакций в диапазоне используемых низких (природных) концентраций. Кроме того, ценным представляется способность ряда эфирных масел оказывать положительный эффект при разбалансировке взаимодействия отдельных звеньев иммунной системы.

Для групповых ингаляционных процедур рекомендуется использовать композиции эфирных масел лаванды, мяты перечной, полыни лимонной, эвкалипта, базилика эвгенольного, менарды дудчатой в соотношениях - 1:2:2:4:2:1. На курс рекомендуется 14-16 ежедневных процедур продолжительностью каждой 25 - 30 минут. Естественно, что ингаляции эфирных масел следует сочетать с другими видами лечения - медикаментозной терапией, преформированны-физическими факторами, климатолечением, лечебной физкультурой, гипоксически-гиперкапническими тренировками. Ароматерапия приводит к улучшению клинического состояния больных: уменьшению выраженности кашля, одышки, облегчению дыхания и отхождения мокроты, положительной динамика функциональных показателей внешнего дыхания: увеличиваются жизненная емкость легких и дыхательный объем, а также максимальная вентиляция легких. Снижается показатель неравномерности вентиляции, улучшаются параметры кривой капнограммы. Лечение приводит также к нормализации ряда показателей местного иммунитета. В последние годы применяется и принципиально новая лечебная методика: ультрафонофорез эфирного масла лаванды на область проекции вилочковой железы (тимуса).

Этот метод также оказывает противовоспалительный и бронхолитический эффект, способствуя у больных хроническим бронхитом и бронхиальной астмой нормализации показателей внешнего дыхания, восстановлению нарушенных функций иммунной системы.

Для профилактики вирусных, респираторных заболеваний на промышленных предприятиях и в учреждениях могут быть использованы специально предназначенные помещения, например, кабинеты психологической разгрузки, комнаты отдыха, небольшие конференц-залы, кабинеты техники безопасности, служебные помещения во время обеденного перерыва и др. Целесообразно применение эфирных масел лаванды, мяты, полыни лимонной, эвкалипта, шалфея, базилика эвгенольного в соотношениях 5:1:1:2:2:0,5 либо композиции без эфирных масел шалфея или эвкалипта в тех же соотношениях. Рекомендуемая концентрация летучих веществ в воздухе 1,0 - 1,5 мг/куб. м., продолжительность процедуры 25 - 30 минут, курс 12-14 процедур с повторением спустя 2 - 2,5 месяца в осенне-зимние периоды года.

Виды масел, рекомендуемых для использования в детской практике: лаванда, полынь лимонная, мята, шалфей, эвкалипт. Данная методика хорошо зарекомендовала себя и для профилактики острых респираторных заболеваний, в частности, гриппа, так как основана на искусственной компенсации недостатка фитонцидов в воздухе. Последний может возникать в силу целого ряда причин - сезонных колебаний содержания летучих растительных ароматических веществ в воздухе, их связывания с разного рода промышленными загрязнениями, либо это может быть постоянный дефицит, свойственный, например, большинству северных регионов. Независимо от причин, длительное недостаточное поступление летучих фитонцидов в организм человека сопровождается заметным ослаблением функциональной активности неспецифических факторов защиты иммунной системы, определяющей в значительной степени противовирусную защиту.

Это состояние наряду с другими сезонными неблагоприятными факторами - значительными температурными колебаниями, частыми переохлаждениями, недостатком инсоляции, авитаминозом - способствуют повышению восприимчивости к вирусной инфекции и, соответственно, к возрастанию уровня заболеваемости. В этих условиях компенсация недостатка летучих ароматических веществ для организма человека позволяет существенно повысить функциональную активность иммунитета, что приводит к заметному снижению частоты и продолжительности вирусных респираторных инфекций. Важным преимуществом ароматерапии является возможность массового применения, поскольку процедуры проводятся путем добавления летучих фракций эфирных масел в воздух помещений на непродолжительное время. Используются очень невысокие концентрации, составляющие около 1 мг на кубический метр воздуха, что практически соответствует содержанию летучих веществ в лесах в летний период. Предлагаемая методика позволяет снизить вирусную респираторную заболеваемость в холодные периоды года на 10 - 15%, что связано также с оптимизацией воздуха в помещениях. Так, при распылении эфирных масел в воздушной среде нейтрализуются тяжелые положительные ионы, увеличивается бактерицидная активность воздуха, достигается природное равновесие тяжелых и легких ионов, оптимальное содержание озона.

При длительном пребывании людей в плохо вентилируемых помещениях увеличивается насыщенность воздуха микроорганизмами. Далеко не во всех случаях возможно использовать такое сильно действующее стерилизующее средство как ультрафиолетовое облучение. Проблему очистки воздуха помещений детских дошкольных и школьных учреждений, больничных палат, комнат отдыха можно решить с помощью растительных ароматических веществ. Антимикробное действие эфирных масел распространяется практически на все группы микроорганизмов: грамположительные и грамотрицательные кокки, вибрионы, многие виды грибов, простейших, вирусов. Для летучих фракций эфирных масел антимикробная активность нарастает в следующей последовательности входящих в них компонентов: углеводороды, окиси, фенолы, альдегиды, кетоны, спирты, сложные эфиры. Летучие фракции эфирного масла лаванды в концентрациях 1,0 - 1,5 мг/куб. м при получасовой экспозиции снижают общее количество микроорганизмов в воздухе в два-три раза в течение двух часов. Эффект сохраняется в течение суток. Наиболее выражено действие в отношении гемолитического и золотистого стафилококка. Эфирное масло мяты в концентрации 0,2 мг/куб. м уменьшает общее количество микроорганизмов в воздухе не менее чем в два раза, при увеличении концентрации до 1,5 мг/куб. м бактерицидный эффект резко возрастает. Эфирное масло эвкалипта обладает наибольшим санирующим эффектом при действующей концентрации 0,7 мг/куб. м. Однако эффект выражен в меньшей степени по сравнению с эфирными маслами мяты и лаванды. Для получения бактерицидного эффекта необходимо проводить процедуры не менее одного раза в сутки. Бактерицидный эффект распространяется на более широкий круг микроорганизмов при использовании композиций следующего состава: мята, лаванда, шалфей в соотношениях 1:2:1; мята, лаванда, эвкалипт - 1:2:2. В помещении, где проводятся процедуры, производят распыление масла в количестве 0,5 мг/куб. м, рассчитанном с учетом объема помещения. Длительность распыления 20 минут. После этого аппарат выключают.

Таким образом, растительные ароматические вещества являются перспективными средствами повышения устойчивости к неблагоприятным факторам внешней среды: ионизирующим излучениям, ксенобиотикам, канцерогенам; являются средствами профилактики ОРЗ, оптимизации воздушной среды производственных помещений, адаптогенами, повышающими устойчивость организма к неблагоприятным экологическим факторам.

Растительные ароматические вещества можно использовать в природных концентрациях довольно длительно, массово, что создает определенные преимущества ароматопрофилактики.

1.3 Препараты, содержащие эфирные масла


Все вышеизложенное убеждает нас в том, что природа дала в руки человека эффективное и мощное средство для борьбы с недугами, устранения воздействия на него отрицательных факторов научно-технического прогресса. Диапазон применения эфирных масел в медицине поистине безграничен. Это видно даже из краткого перечня лекарственных препаратов, получаемых на основе эфирных масел.

Сальвин - антибиотик, выделенный из шалфея лекарственного и представляющий смесь органических кислот. Вызывает чрезвычайно быстрое отмирание бактерий, в полости рта и зева. Уже через 5 минут после кратковременного полоскания или ванночки из полости рта исчезают гемолитический стрептококк и стафилококк и резко уменьшается количество другой микрофлоры.

Аллилчеп - спиртовый экстракт из лука репчатого.

Новоиманин - содержит фитонцидные вещества травы зверобоя продырявленного.

Сангвиритрин - содержит бисульфаты алкалоидов санг-, винарина и хелетрина, содержащихся в растениях маклея сердцевидная и маклея мелкоплодная, семейства маковых.

Хлорофиллипт смесь хлорофилловых веществ из листьев эвкалипта шариковидного. Обладает антимикробной активностью. Применяют местно в виде 1% спиртового раствора с 0,25% раствором новокаина в разведении 1:5 для лечения ожогов, трофических язв. Спиртовый раствор (1%) или масляный раствор (2%) используют для лечения эрозий слизистых оболочек, внутрь по 5 мл 1% спиртового раствора, разведенного в 30 мл воды, за 40 минут до еды и в клизмах назначают при стафилококковом бактерионосительстве.

Внутривенно 2 мл 0,25% спиртового раствора, разведенного в 38 мл стерильного изотонического раствора натрия хлорида - вводят медленно по 4 раза в сутки в течение 4 - 5 дней при септических состояниях, пневмониях, перитонитах. Формы выпуска: ампулы, флаконы.

Долехсамед, эпаузин, ангоцин - комбинированные препараты на основе эфирного масла лаванды. Сферы применения - гноящиеся раны, при этом также способствуют эпителизации и грануляции.

Ливиан - аэрозоль, в состав которого входит эфирное масло лаванды. Применяется для лечения ожоговых ран. Обработку производят не менее 1 раза в день. При гранулирующих ранах с гнойным отделяемым после нанесения препарата накладывают асептическую повязку, орошенную аэрозолем. Повязку меняют ежедневно или через день.

Саларт - эликсир с набором эфирных масел (роза, полынь лимонная, мята, шалфей) и растительных экстрактов. Болеутоляющее, бактерицидное, дезодорирующее и противовоспалительное средство, применяемое при стоматитах, фарингитах, ларингитах и ангинах.

Рилиф - эмульсия, содержащая натуральные растительные жиры и эфирные масла (лавандовое, кориандровое, мятное, розовое и др.). Универсальное средство при термических, солнечных и химических ожогах, ссадинах, потертостях, раздражениях. Обладая бактерицидным и антиоксидантным действием, заживляет раны и утоляет боль.


1.4 Представители эфиромасличных растений, краткая характеристика


Эфиромасличные растения накапливают эфирное масло в плодах (например, зонтичные), зелёной массе (мята, герань, базилик), цветках, соцветиях (роза, лаванда, тубероза, сирень), корнях, корневищах (ирис, ветиверия). Сырьём для получения эфирного масла служат плоды цитрусовых, укропа, цветки цветочных культур (нарцисс, гиацинт), дикорастущие растения (бадьян, ладанник), деревья хвойных пород (сосна, пихта, кедр, лиственница). Среди эфиромасличных растений есть деревья (например, эвкалипт), кустарники, полукустарники (роза, жасмин, сирень, лаванда), травы (кориандр, мята, герань, тубероза).

зонтичные - кориандр, тмин, анис, ажгон, фенхель;

губоцветные - мята, лаванда, розмарин, шалфей мускатный;

розоцветные - роза эфирномасличная;

гераниевые - герань (пеларгония) розовая;

амариллисовые - тубероза;

миртовые - эвкалипт лимонный и другие.

В данной работе мы остановились лишь на некоторых из них.

Аир обыкнове?нный, или Аир боло?тный, или Аир тростнико?вый (лат. Acorus cálamus) - вид прибрежных, водных и болотных многолетних трав из монотипного семейства Аирные (Acoraceae). Произрастает в Юго-Восточной Азии, Европе, Северной Америке, на территории России встречается в европейской части и от юга Сибири до Дальнего Востока.

Аирное эфирное масло получают из корневищ аира отгонкой с водяным паром. Аир, народные названия: аир болотный, аир пахучий, татарник, ярник, ир, ябор, ирный корень, плюшняк.

В корневищах аира содержится до 4,8% эфирного масла, в состав которого входят d-а-пинен, d-камфен, d-камфора, каламен, азорон, акорон, изоакорон; спирты: свинол, мета-левгенол, борнеол. Желтое или темно-коричневое эфирное масло аира обладает большой вязкостью, по запаху оно напоминает камфору.

Эфирное масло аира обладает антимикробной активностью в отношении ряда микроорганизмов, в частности ассоциации микробов зубодесневых каналов у больных парадонтозом, задерживает рост стафилококков, эшерихий, оказывает фунгистатическое действие. Компонент эфирного масла - азарон влияет успокаивающе на центральную нервную систему, оказывает в эксперименте противосудорожное, противоаритмическое, спазмалитическое, бронхолитическое действие.

Гликозид акорин и эфирное масло воздействует на окончания вкусовых нервов, повышают аппетит, рефлекторно усиливают секрецию желудочного сока.

Медицинские препараты аира также повышают желчеотделение и диурез, оказывают некоторое спазмолитическое действие. Имеются данные об успокаивающем действии и слабом обезболивающем эффекте. Эфирное масло аира входит в состав комплексного препарата «Олиметин», применяемого для лечения и профилактики мочекаменной и желчекаменной болезни.

В народной медицине препараты аира рекомендуют при судорогах, неврастении, бронхитах, плевритах, отсутствии аппетита, облысении, стоматитах, кольпитах.

Лава?нда узколи?стная, или Лаванда настоя?щая, или Лаванда колоси?стая, или Лаванда колоско?вая, или Лаванда ко?лосовая (лат. Lavándula angustifólia) травянистое растение, вид рода Лаванда (Lavandula) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Лаванда - древнейшая культура стран Средиземноморья. В Древнем Риме применялось как средство для борьбы с заразными болезнями, патриции натирались лавандовым эфирным маслом, полагая, что оно защищает их от мора, эпидемий.

Позднее это растение начало культивироваться в Италии, Франции, Болгарии, а затем в России - в Крыму, на Кубани и в Молдавии.

Лавандовое эфирное масло получают из соцветий лаванды отгонкой с водяным паром. Соцветия лаванды содержат до 1,2% эфирного масла, которое имеет специфический острый, приятный запах.

Во всем мире лавандовое эфирное масло является официальным сырьем для препаратов, которыми лечат гнойные раны и гангрены. Лавандовое эфирное масло - исключительное средство для лечения ожогов. Если вы обожглись кипятком или горячим предметом, помажьте обожженное место этим маслом и ожог быстро пройдет.

Еще в годы первой мировой войны французские врачи использовали лавандовое эфирное масло для лечения ран при тяжелых ранениях.

Оно хорошее обезболивающее средство при вывихах, головной боли и метеоризме, невралгии. Для этих целей применяют лечебные лавандовые ванны, растирают болезненные места лавандовым спиртом.

Лавандовое масло широко используется для ингаляций при бронхитах и осиплости голоса, так как оно обладает сильными антисептическими и противомикробными свойствами, убивает многие бактерии, особенно стрептококки и золотистый стафилококк, многие вирусы. Этим объясняется значительное сокращение заболеваемости при эпидемиях гриппа среди работающих в закрытых помещениях, где использовалось лавандовое масло для ароматизации воздуха.

Запах лавандового масла излюбленный у французов. Оно используется для ароматизации белья, верхней одежды. С этим ароматом выпускаются в большом количестве дезодоранты, шампуни, лосьоны, туалетные воды, одеколоны.

Во многих странах лавандовое масло используется как разжижающее желчь средство, оно ограничивает процесс гниения в кишечнике, оказывает болеутоляющее и ветрогонное действие при болях а желудке и кишечнике.

Раздражающее действие лавандового масла проявляется на путях выделения: в почках - увеличение диуреза, поэтому его используют для лечения почек, мочевого пузыря и почечных лоханок; в дыхательных путях увеличением и разжижением мокроты. Благодаря свойству устранять спазмы мускулатуры дыхательных путей, оно оказывает терапевтический эффект при бронхиальной астме.

Лавандовое масло является одним из лучших средств для лечения различных кожных заболеваний (угри, экземы), для спринцеваний при воспалительных процессах в гинекологии (используется лавандовая вода).

Установлено, что лавандовое эфирное масло обладает слабоуспокаивающим и спазмолитическими свойствами. Это позволяет применять его при мигренях, неврастении, нервном сердцебиении.

В терапевтических дозах лавандовое масло уменьшает возбудимость центральной нервной системы, способствует нормализации функции вегетативной нервной системы, действует как фитовегеторегулятор.

В этом случае (для борьбы с бессонницей, стрессами и неврозами) лавандовое масло применяется при:

а) общей слабости со склонностью к понижению кровяного давления;

б) повышенной утомляемости;

в) раздражительности;

г) нарушениях речи, неврастении;

д) плохом настроении;

е) кожных заболеваниях;

Терапевтический эффект достигается при помощи ароматотерапии (ароматизация воздуха в закрытых помещениях парами лавандового масла), с помощью теплых лавандовых лечебных ванн (5-8 капель масла на ванну).

Можно принимать лавандовый спирт - 1%-ный спиртовой раствор лавандового эфирного масла - по 1 чайной ложке 3 раза в день.

Народная медицина для этих целей рекомендует использовать чистое лавандовое эфирное масло: необходимо смазать маслом виски и 2-3 капли лавандового масла на кусок сахара, принять (сосать) перед сном.

Японцы установили, что, применяя лавандовое масло как ароматизатор воздуха в магазинах, увеличивается продажа товаров, так как неповторимый аромат лаванды действует на психическое состояние человека, ему хочется подольше быть в этом помещении, повышается настроение и он стремится сделать что-то хорошее - совершает покупку товара. С помощью лавандового эфирного масла, как ароматизатора воздуха в производственных помещениях, некоторые фирмы добились повышения производительности труда и качества выполняемых операций, значительного сокращения вирусных заболеваний.

Если в вашей квартире или служебном помещении чувствуется приятный аромат лаванды, вам нечего бояться гриппа, вам легко дышится, воздух становится как бы прозрачным и легким. Закрыв глаза и слушая приятную музыку, вы перенесетесь в страну гор, ласкового, теплого моря. Этот воздух и эти ощущения вам знакомы - это Крым или Средиземное море.

Розмари?н лека?рственный, или Розмари?н обыкнове?нный (лат. Rosmarinus officinalis) - вид полукустарниковых и кустарниковых вечнозелёных растений рода Розмарин (Rosmarinus) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Розмарин - это красивое вечнозеленое растение с голубыми цветками произрастает в Крыму, на Кавказе и Закарпатье.

С лечебной целью используют одногодичные стебли с листьями. Для получения эфирного масла - верхнюю зеленую часть куста. Содержание эфирного масла в сырье 1,4-2%.

Розмарин обладает спазмолитическиыи, желчегонными и тонизирующими свойствами. Эти свойства в основном проявляются благодаря значительному содержанию в эфирном масле камфоры, терпенов, сложных эфиров, спиртов, а в растении - алкалоидов, флавоноидов, дубильных веществ и кислот.

Препараты розмарина снимают спазмы гладкой мускулатуры, желчных и мочевыводящих путей, кровеносных сосудов и органов пищеварения. Установлено тонизирующее действие препаратов растения после тяжелых болезней, особенно у пожилых людей с нарушением мозгового кровообращения.

В смеси с лавандой рекомендуется при высоком артериальном давлении и после инсульта.

Являясь мощным стимулятором иммунной активности организма человека, эфирное масло розмарина благотворно действует на работу органов пищеварительной системы, он способен не только бороться с воспалительными процессами, но и работать как желчегонное средство.

Эфирное масло розмарина применяют при проблемах с дыхательными путями, оно действует смягчающе и избавляет от кашля.

Аромат розмарина считается «ароматом сердца». Он регулирует работу системы кровообращения и сердечной мышцы, а также нормализует артериальное давление. Известна способность розмарина снижать уровень «плохого» холестерина в крови и оказывать антисклеротическое действие.

Аромат розмарина способен даже справиться с болевым синдромом, действуя, как натуральный анальгетик. Его рекомендуется втирать в области лба, висков и шеи, для того чтобы облегчить головную боль, связанную со стрессовой ситуацией. Этот аромат будет незаменим в составе средства для массажа, в аромалампе или ароматической ванне, если вашей целью является расслабление организма, если вы ощущаете вялость и мышечную усталость.

Свежий и бодрящий он также способен на восстановление защитных сил организма и повышение его выносливости.

Эфирное масло розмарина является эффективным средством для лечения вегетососудистой дистонии, с его помощью можно улучшить мозговое кровообращение, избавиться от переутомления глаз и даже повысить остроту зрения. Розмарин выводит из состояния обморока и помогает гипотоникам при головокружениях.

На эмоциональном уровне эфирное масло розмарина способно избавить человека от неуверенности, мнительности и чрезмерной стеснительности. Применение этого масла показано в постстрессовой терапии, так как быстро возвращает радость бытия, избавляя от психологических проблем.

На энергетику человека эфирное масло розмарина также действует положительно, помогая ясно мыслить и побуждая к логичным умозаключениям. Даже в оккультизме почитают розмарин, как средство, пробуждающее подсознание и интуицию.

Эфирное масло розмарина поможет и после активных физических нагрузок, он обязательно снимет болевой синдром натруженных мышц. С его помощью легче выполняются все упражнения на растяжку мышц. Ну и, конечно же, ароматическое масло розмарина активно применяется в косметологии. С его помощью уменьшается повышенная секреция жирной кожи, оно способствует сокращению расширенных пор и выравниванию кожного рельефа. Эфирное масло розмарина восстанавливает эластичность верхнего слоя кожи (эпидермиса) и смягчает ее более грубые участки. Его также применяют для скорейшего избавления от рубцов и шрамов, оно показано при фурункулезе и угревой сыпи.

Эфирное масло розмарина обладает выраженным антицеллюлитным действием. За время применения масла розмарина доказано, что оно очень хорошо устраняет ряд проблем, связанных с волосами. Эфирное масло розмарина также известно своим благотворным действием на волосы и кожу головы. Оно не только устраняет перхоть и стимулирует рост волос, но и останавливает их выпадение, а также тонизирует кожу головы, которая становится более здоровой.

Эфирные масла из зонтичных растений. К этой группе эфирных масел относятся: укропное, фенхелевое, тминное, анисовое, кориандровое. Наибольшее применение в медицине нашли укропное и анисовое эфирные масла.

Укро?п (лат. Ane?thum) - монотипный род короткоживущих однолетних травянистых растений семейства Зонтичные. Единственный вид - Укроп паху?чий, или Укроп огоро?дный (Anethum graveolens). В диком виде растения встречаются в юго-западной и центральной Азии; как огородное растение распространены повсеместно.

Для получения укропного эфирного масла используются спелые высушенные плоды укропа, эти же плоды являются также лекарственным сырьем, которое включается в многочисленные сборы. Плоды содержат 4-5% эфирного масла. В последние годы эфирное масло получают из целых растений, плоды которых имеют молочно-восковую спелость. Настой плодов используют как отхаркивающее средство. С плодов укропа получают сумму веществ, которые под названием анегина применяют как спазмолитическое средство при спазмах гладкой мускулатуры кишечника и коронарных сосудов.

Эффективность препаратов листьев укропа при гипертонической болезни, нарушениях сердечной деятельности на фоне атеросклероза обусловлено действием эфирного масла, способностью его флавоноидов понижать проникаемость сосудистой стенки, а также противоаритмическими свойствами калия и улучшением метаболических процессов в организме под влиянием аскорбиновой кислоты.

Плоды укропа полезны как укрепляющий, отхаркивающий, возбуждающий способ. Их используют при туберкулезе легких и рахите, при нарушениях мочевыделения при почечно-каменной болезни, а также при недостаче молока у рожениц.

Как наружное средство препараты укропа используются при остром и хроническом блефароконъюнктивите, лимфадените, гнойных и скрофулезных процессах. Настой семян, листьев укропа или же укропную воду (2-3 капли укропного масла на стакан воды) применяют как косметический способ при гнойничковых болезнях кожи лица. Семена укропа кипятят в вине, настаивают в течение 12 дней и этот настой употребляют как снотворное.

В общем укроп - растение-универсал: это чудесная зелень для салатов, соусов, к мясным блюдам, для засолки овощей и сырье для ликеро-водочной промышленности, кондитерского, хлебопекарного, парфюмерного, кондитерского, мыловаренного производства. Зимой, когда нет свежего укропа, используют спиртовой раствор укромного эфирного масла для приготовления борщей и супов.

Ани?с обыкнове?нный, или Бе?дренец ани?совый (лат. Pimpinélla anísum) однолетнее травянистое растение, пряность; вид рода Бедренец (Pimpinella) семейства Зонтичные (Apiaceae). Впервые о нем упоминают древние египтяне и греки. В настоящее время его широко культивируют почти во всех странах Европы, а также в Азии, Африке и в ряде стран Америки. С давних времен анис ценится как пряность.

Жирное масло используют в мыловарении, в парфюмерии, а его плотная часть служит заменителем масла какао.

Растение обладает отхаркивающим и возбуждающим действием. Водный раствор аниса усиливает деятельность кишечника, стимулирует функции пищеварительных желез, улучшает пищеварение, обладает антисептическим свойством. При кашле назначают водный раствор семян, анисовый сироп и эфирное масло - как отхаркивающее средство. Анисовое эфирное масло входит в рецептуру почти всех ингаляционных смесей, применяемых при заболеваниях бронхов, астме, потере голоса. Установлено, что анисовое масло уменьшает боли и восстанавливает перистальтику при судорожных спазмах кишечника. У моряков оно славится как хорошее средство от цинги.

Семена аниса официально вошли в медицинскую практику. Они являются составной частью грудных, слабительных, желудочных и потогонных сборов. Эфирное масло аниса добавляют в разного рода капли (капли датского короля) от кашля, нередко для улучшения вкуса лекарств.

Эфирное масло, которое в большом количестве содержится в плодах, всасывается в пищеварительный тракт, стимулирует желудочную деятельность.

Оно бактерицидно действует на микрофлору дыхательных путей. Благодаря выделению анетола через бронхи (основной составляющей части анисового масла) эфирное масло оказывает легкое отхаркивающее влияние и способствует рефлекторному возбуждению дыхания, усилению секреции слизистых оболочек трахеи, гортани, бронхов.

Поэтому анисовое масло применяют как отхаркивающее средство при катаре верхних дыхательных путей и бронхоспазмах (по 1-5 кап. на прием).

Хвойные эфирные масла. Промышленное значение имеет сосновое и пихтовое эфирные масла.

Сосна - одно из древнейших лекарственных растений, еще 5000 лет тому назад в Шумерском государстве было записано 15 различных рецептов, в которых упоминалась и сосновая смола. Высушенную хвою сосны и пихты шумеры использовали для компрессов и припарок. Славяне порошком из высушенного сока сосны засыпали раны, сосновой смолой и дегтем сводили экзему и лишаи. Русские, греки и римляне скипидаром лечили простудные заболевания и прострелы. Противоцинготные свойства сосны испокон веков были известны народам Севера, путешественникам и морякам.

В лечебной практике широко используются продукты, полученные из сосны: скипидар, сосновое масло, сосновый деготь, канифоль, хвойная паста. Скипидар и сосновое эфирное масло из-за легкой растворимости в липидах глубоко проникает в кожу, раздражает ее и рефлекторно вызывает некоторые изменения в организме.

При вдыхании паров соснового эфирного масла усиливается секреция бронхов, что способствует разжижению и выделению мокрот. Поэтому эфирное масло используется при катаре горла и бронхите, при лечении ревматизма. Спиртовым раствором эфирного масла, известным под названием «Лесная вода», обрызгивают жилые, лечебные и школьные помещения. При этом погибают практически все бактерии и вирусы, вызывающие заболевания. Хвоя выделяет легколетучие фитонциды, которые имеют сильное бактерицидное действие. Поэтому санатории для больных туберкулезом легких расположены в сосновом лесу.

Сосновое эфирное масло может применяться в саунах для ароматизации воздуха.

Оно входит в состав препарата «Роватикенкс», «Пинабин» и др., препаратов для лечения мочекаменной болезни, а также в различные ингаляционные смеси, которые применяются для лечения оспы, бронхитов, ларингитов. Водным раствором соснового масла (2-3 капли на стакан воды) пользуются для лечения парадонтоза. Продукты переработки пихты широко используются в медицине.

Пихтовый бальзам, добываемый при подсочке деревьев, заживляет раны, гнойники, порезы. Сегодня фармацевты, добавляя к пихтовой смоле полученные из лишайников антибиотики, намного расширили среду ее применения.

Однако главная заслуга пихты в том, что из ее древесной зелени получают эфирное масло, которое используется для производства камфоры.

Как и сосновое, пихтовое масло обладает сильным бактерицидным свойством, с успехом применяется в ингаляционных смесях для лечения бронхитов и других заболеваний верхних дыхательных путей.

Народная медицина рекомендует самый простой и эффективный способ очистки почек с применением пихтового эфирного масла.

Зимой и поздней осенью необходимо применять сбор мочегонных трав, состоящий из душицы, шалфея лекарственного, мелисы, спорыша, зверобоя. Можно включить также плоды шиповника. 30 г смеси этих трав необходимо залить 500 мл кипятка, настоять до темного цвета и принимать в теплом виде по 100-150 мл до еды с одной столовой ложкой меда.

После недели такой предварительной подготовки организма переходят на следующий состав: в указанный выше настой добавляют пихтовое масло из расчета 5 капель на 150 мл настоя. Смесь тщательно перемешивают и выпивают за 30 минут до еды в течение 5 дней 3 раза в день. Через 3-4 дня результаты очистки начинают проявляться в виде незначительно помутневшей мочи. Позже могут появиться мелкие камешки.

Шалфей мускатный (лат. Salvia sclarea) - полукустарник, вид рода Шалфей (Salvia) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Шалфейное эфирное масло получают из соцветий шалфея мускатного. Растение и эфирное масло были известны еще в древности. «Против власти смерти растет в садах шалфей...». Такие стихи слагали древние греки, веря в чудодейственную силу этого растения.

Растение используют как антисептическое, противовоспалительное, мягчительное, дезинфицирующее, успокаивающее, спазмолитическое, кровоостанавливающее, отхаркивающее, мочегонное, вяжущее, ранозаживляющее средство.

Настой и отвар шалфея применяются при простуде, заболеваниях верхних дыхательных путей, бронхите, бронхиальной астме, кашле, туберкулезе легких.

Настой шалфея применяют как мочегонное средство при отеках, заболеваниях мочевого пузыря, почек, а также при гастритах с пониженной кислотностью, язвенной болезни, спазмах кишечника, колите, метеоризме, поносе, заболеваниях печени, желчного пузыря.

Настой растения укрепляет нервную систему, улучшает обмен веществ, нормализует половую функцию.

Особо ценным является эфирное масло шалфея. Водный раствор эфирного масла (2-3 капли на стакан воды) используют для полосканий при воспалении верхних дыхательных путей, слизистой полости рта, потере голоса, стоматите, папилломатозе гортани.

Шалфейное масло - хорошее средство при бронхиальной астме, простуде, кашле, ангине. Его широко применяют в виде ингаляций, для ароматизации служебных и жилых помещений. В быту его используют для лечения воспалительных процессов в среднем ухе. Для этой цели необходимо в ухо вставить турундочку и нанести снаружи на марлю 2-3 капли шалфейного масла.

Мускатный шалфей используется также для получения отваров. Для принятия одной ванны необходимо 100 г сухого измельченного шалфея залить одним литром водопроводной воды и кипятить в течение 60-80 минут, затем смесь отстоять в той же посуде в течение 24 часов, после чего профильтровать через два слоя марли. Жидкость со специфическим запахом мускатного шалфея содержит эфирное масло, муравьиную и уксусную кислоту, смолистые вещества, соли сольвена, микроэлементы. Эти вещества легко растворяются в жирах, при наружном применении, проникают через эпидермис и вызывают раздражение периферических рецепторов нервной системы. В сочетании с температурой ванны и другими бальнеофакторами дают положительный лечебный эффект.

На эфиромасличных заводах экстракт получают из конденсата, образующегося при переработке шалфея мускатного.

Для приготовления ванны на 100 л водопроводной или морской воды добавляют 200 г экстракта. Содержимое ванны размешивают на протяжении одной минуты. Продолжительность принятия процедуры 7-15 минут, температура воды 36-38±°C, курс лечения 12-16 ванн.

Шалфейный экстракт применяют для компрессов. Обычно сшивают прокладку из 8-10 слоев гигроскопичной ткани, ее пропитывают экстрактом или отваром, подогретым до 40-45±°C и накладывают на пораженные участки и сустав. Каждые 15 минут компресс меняют. Длительность процедуры 30-40 минут, курс лечения 15-20 сеансов.

Шалфейным экстрактом или отваром лечат заболевания нервной системы, остаточные явления полиомиелита, радикулиты, спондилезы, остеомиелиты, полиартриты, артриты, артрозы, закрытые переломы, длительно незаживающие раны, заболевания сосудов, заболевания женской половой сферы (хронические воспаления), бесплодие, гипо- и оли-гометория, болезни кожи (невродермиты, псориаз в стадии ремиссии, гнойные экземы). Для усиления действия экстракта или отвара необходимо в ванну добавить 4-5 капель эфирного масла шалфея мускатного.

Эфирные масла получают также из полыни лимонной и полыни таврической.

Полы?нь лече?бная, или Полынь высокая, или Полынь лимонная (лат. Artemisia abrotanum) - многолетнее растение, полукустарник, вид рода Полынь (Artemisia) семейства Астровые (Asteraceae), происходящее из Малой Азии, Восточного Средиземноморья. В России встречается в европейской части (известно повсюду в средней полосе, но в северных районах редко), на Северном Кавказе, отмечена на юге Западной Сибири и на Алтае. Предпочитает расти у воды, на пойменных лугах, может образовывать заросли, встречается в лесах на опушках берёзовых перелесков, у жилья человека, вдоль дорог. Тривиальные названия: Полынь божье-дерево.

Полынь таврическая (крымская) (Artemisia taurica Willd.) - семейство астровые (сложноцветные) - Asteraceae Dumort. (Compositae Jiseke). Полукустарник, у которого верхняя часть ежегодно осенью отмирает, а весной следующего года отрастает. Корни стержневые, толстые, маловетвистые, деревянистые. Все растение беловатое или серовойлочное от обилия покрывающих волосков. Надземная часть состоит из сильно укороченных бесплодных побегов и многочисленных прямых, ребристых, в верхней части ветвистых цветоносных стеблей. Листья бесплодных побегов и нижние стеблевые - черешковые, их пластинка дважды или почти трижды пряморассеченная. Конечные дольки листьев очень тонкие, нитевидные, 3-5 мм длиной. Верхние стеблевые листья почти сидячие, менее рассеченные, прицветные листья простые, линейно-нитевидные. Цветки в корзинках трубчатые, по 6-8, многочисленные мелкие корзинки грубо расположены на веточках и образуют метельчатое соцветие, узкопирамидальное по форме, с косо направленными вверх веточками. Полынь Таврическая отличается значительным морфологическим многообразием. В пределах ареала отмечены 3 совместно встречающиеся формы, отличающиеся, прежде всего, углом от хождения боковых побегов (типичная, компактная, пирамидальная) раскидистая и широкометельчатая.

По составу и воздействию на организм человека эти масла отличаются, и поэтому следует с осторожностью относиться к маслу из полыни.

Если эфирное масло из полыни лимонной можно в небольших дозах (1-2 капли на стакан воды или 5 г на 100 мл спирта) применять для ингаляции и полосканий, то эфирное масло из полыни таврической рекомендуется использовать только для ароматизации воздуха, изготовления одеколонов, лосьонов, туалетных вод и вина типа «Вермут».

Культура эта уходит в глубокую древность. Название полыни происходит от древнеримского «Артемиз» - «Здоровье» или от древнегреческого «Артемизия» - Артемида, богиня деторождения и охоты.

Аромат масла полыни таврической сочетает в себе горькую свежесть и пьянящий аромат крымских степей, а полыни лимонной - нежный запах лимона. Царица Клеопатра выделила его среди других масел, применяя в сочетании с другими эфирными маслами для получения туалетной воды.

Духи с содержанием полыни таврической напоминают женщине о мужчине, и есть сведения об их возбуждающем воздействии на оба пола.

Напитки из полыни лимонной повышают аппетит, улучшают работу желудка. Для того, чтобы получить водку с запахом лимона, необходимо стальную проволоку 0,5 мм погрузить на 1-2 см в пробирку с эфирным маслом полыни лимонной, а затем проволоку, смоченную эфирным маслом, погрузить в бутылку с водкой. Этого эфирного масла достаточно для получения водки с ароматом лимона.

Пары масла полыни дезинфицируют воздух в помещении благодаря наличию в нем альдегидов и карбонильных соединений. На Руси полынью окуривали избы во время эпидемии чумы и холеры, многие стелили траву полыни на пол для отпугивания насекомых и ароматизации, обеззараживания воздуха в помещении.

Масло полыни используется при гельминтозах, для нормализации менструального цикла (дистиллят эфирного масла), как противолихорадочное и противоглистное средство. Имеются сведения о лечении полынью таврической алкоголизма. Сигареты, изготовленные из полыни таврической, применяются в Китае при иглорефлексотерапии, благодаря чему резко повышается эффективность лечения.

Ярким представителем эфиромасличного сырья является мята перечная (Mentha piperita L.), являющаяся гибридом мяты водяной (Mentha aquatica) и мяты колосовой (Mentha spicata). Издавна мятный настой применялся при болях в животе и сердце, при кашле, тошноте и изжоге. В Древнем Риме пиршественные столы натирали свежей мятой, ибо считалось, что аромат мяты способствует жизнерадостному настроению и при этом носили венки из мяты, полагая, что запах мяты возбуждает работу мозга. Этот своеобразный и жгучий запах мяты объясняется наличием комплекса биологически активных веществ, а именно преобладанием в наземной части мятного масла.

Больше всего мятного масла в соцветиях, несколько меньше - в листьях, совсем мало - в стеблях.

Основные компоненты мятного масла - кислородные производные моноциклических терпенов: ментол (40-70%), ментон (10-25%), пулегон, ментофуран, а также эфиры ментола и уксусной, валериановой кислот. Также в эфирном масле присутствуют L-лимонен, a-фелландрен, a- и b-пинен. В листьях мяты содержатся незначительные количества урсоловой и олеановой кислот, каротин, гесперидин, бетаин, а также фермент мирозин, цинеол, дубильные вещества, аскорбиновая кислота, сахар, крахмал, слизь, пектин, пигмент сорбузин.

Фармакологические аспекты применения мяты. Еще в древние времена взоры многих врачевателей были обращены на мяту, которой лечили и сердцебиение, и боль в животе, и головную боль. Многие знахари рекомендовали мяту в качестве глистогонного средства. Сегодня препараты мяты перечной (настои, отвары, экстракты) применяются в медицине в качестве средств, оказывающих успокаивающее, спазмолитическое, желчегонное, ветрогонное, противорвотное и противовоспалительное действие. Мятное масло при наружном применении обладает умеренно обезболивающим и раздражающим действием.

Основной компонент мяты перечной (ментол) стимулирует дыхательный центр, подавляет рвотный рефлекс, входит в состав мазей и капель от насморка, леденцов и пастилок от кашля, ингаляционных смесей. Наружно применяют ментол в качестве отвлекающего средства, а также в качестве противозудного средства при нейродермитах, красном плоском лишае, зуде заднего прохода и некоторых аллергических заболеваниях. Он используется в виде 0,5-2% мази и спиртовых растворов. Натирание ментоловыми карандашами кожи в области висков и переносицы, а также втирание 2% спиртового раствора или 10% масляной взвеси ментола в кожные покровы дают положительные результаты в терапии мигрени, невралгий и других неврологических заболеваний.

Кроме того, ментол входит в состав известных комплексных препаратов, таких как валидол, валокордин, корвалол, капли Зеленина. Эфиры изовалериановой кислоты обеспечивают седативное действие. Но прием мятного масла внутрь без контроля врача не рекомендуется, так как масляные препараты трудно дозировать, при этом возможны желудочные расстройства у лиц с повышенной чувствительностью. Наружное использование мятного масла необходимо проводить также с осторожностью из-за высокой концентрации масла и из-за возможных аллергических реакций.

Показаниями к применению мяты перечной или препаратов, куда мята перечная входит в виде одного из компонентов, разнообразны: неврозы, легкие расстройства сна; кардиалгии, дискинезии и спастические состояния пищеварительного тракта, метеоризм, воспалительные заболевания полости рта и верхних дыхательных путей, а также морская и воздушная болезнь, невралгии, артралгии, миалгии, радикулит, ушибы, зубная боль, солнечные ожоги губ. Противопоказанием к использованию препаратов мяты является непроходимость желчных путей, воспаление мочевого пузыря, нарушение функции печени. Детям раннего возраста смазывание ментолом слизистых оболочек носа и носоглотки крайне противопоказано, так как возможны рефлекторное угнетение и остановка дыхания.

Представителем эфиромасличного сырья, содержащего ароматические соединения, является душица обыкновенная (Origanum vulgare L). Как только не называют эту траву за счет проявляемого сильного ароматного запаха растения: лесная мята, душица боровая, блошничник, духовой цвет, клоповная трава, пчелолюб, ладанка, лебедушка, матрешка. В народе это растение носит название «материнка», поскольку народная медицина рекомендует ее при различных женских заболеваниях.

В траве душицы обыкновенной содержится до 1,2% эфирного масла, в состав которого входят ароматические фенолы, тимол, карвакрол, сесквитерпены, геранилацетат, свободные спирты, флавоноиды, дубильные вещества, аскорбиновая кислота.

Следующим представителем сырья, содержащего сесквитерпены, является ромашка апте?чная (ромашка лека?рственная, или ромашка обо?дранная (лат. Matricária chamomílla) - однолетнее травянистое растение; вид рода Ромашка (Matricaria) семейства Астровые (Сложноцветные), типовой вид этого рода. Растение широко распространено в Евразии и Северной Америке; активно культивируется; как заносное встречается почти во всех внетропических регионах обоих полушарий. Древнейшее и популярнейшее у многих народов лекарственное растение. В русской народной медицине к ней относятся с особой любовью, об этом говорят народные названия ее - маточная трава, девичий цветок, румянка, купальница; русское название «ромашка» появилось только в XV в. И относилось к ромашке аптечной и ромашке персидской и позже распространилось на все похожие растения. Из множества ромашек в официальной медицине для лечения используют только 2 вида ромашки - аптечную (ободранную) и безъязычковую (еще про нее говорят: ромашка душистая, зеленая). Однако надо учитывать, что ромашка душистая разрешена только для наружного применения.

Цветки ромашки содержат эфирное масло, главным компонентом которого является хамазулен, также в нем присутствуют флавоноиды, кумарины, полисахариды, каротиноиды, аскорбиновая кислота. Хамазулен ослабляет аллергические реакции, обладает противовоспалительным действием, флавоноиды и кумарины оказывают умеренное спазмолитическое действие.

К эфиромасличным растениям относятся также следующие растения:

Бархат амурский, или пробковое дерево (Phellodendron amurense Rupr.). Кора содержит эфирное масло, берберин, много флавоноидов. Препараты оказывают аппетитный, сокогонный эффект и используются в азиатских странах как тонизирующее средство при гастритах, общем истощении, анемии (Ибрагимов, Ибрагимова, 1960). Растение входит в рецепты восточной медицины при психастении, умственном переутомлении. Является перспективным для поиска новых эргогенных веществ.

Береза повислая, или бородавчатая (Betula pendula Roth.), береза пушистая (Betula pubescens Ehrh = Betula alba L.). Кора ствола содержит урсоловую и олеаноловую кислоты в количестве 0,04% (Rimpler, Kuhn, Dencker, 1966). Почки и молодые клейкие листья используют как ароматическое, укрепляющее средство.

Будра плющевидная (Glechoma hederacea L.). В отечественной и немецкой народной медицине растение используют как тонизирующее, стимулирующее, аппетитное, мочегонное средство. Особенно эффективен свежий сок (по 2 столовые ложки 2 раза в день) при гепатитах с желтухой, малокровии. Растение стимулирует обмен веществ, оказывает укрепляющее действие.

Вербена лекарственная (Verbena officinalis L.). Трава содержит эфирное масло с запахом камфоры, горькие гликозиды. С этим связано применение растения при общей слабости, истощении, церебросклерозе.

Гравилат городской (Geum urbanum L. = Caryophyllata urbana Scop.). Эфирное масло растения имеет запах эвгенола, заменяя импортную гвоздику. Корневища растения многими авторами описываются как тонизирующее, усиливающее потенцию. В народе используются как пряность.

Жгун-корень Моннье (Cnidium monnieri (L.) Cuss.). Растение из семейства зонтичных, распространенное в Восточной Сибири, Приамурье и Приморском крае. Плоды содержат эфирное масло, оказывающее общетонизирующее действие. В восточной медицине используется при импотенции, как укрепляющее, аппетитное, тонизирующее средство.

Иссоп лекарственный (Hyssopus officinalis L.). Трава используется при анемии и истощении, что, по-видимому, связано с использованием ее как пряной приправы к соусам, супам и т. П.

Камфаросма марсельская (Campharosma monspeliana L.). Растение богато эфирным маслом. Препараты травы используют в народе как возбуждающее средство.

Касатик (ирис) аировидный (Iris pseudacorus L.). Этот и другие виды ириса издавна рекомендованы как тонизирующее средство. Кроме того, растение входит в сбор Здренко, использующийся при лечении анацидных гастритов и злокачественных опухолей (аппетитное, укрепляющее действие). Корневища близких видов использовали в тибетской медицине как общеукрепляющее средство при анемии.

Котовник кошачий (Nepeta cataria L.). Трава содержит эфирное масло с сильным лимонным запахом. Растение издавна применяется в Европе и странах Востока как пряное, аппетитное, общеукрепляющее, желчегонное средство, при анемии, истерии, меланхолии. Общеукрепляющее действие показано в клинике.

Любисток лекарственный (Levisticum officinalis L.). Встречается только в культуре, изредка дичает. Черенки листьев, стебли и корни считаются хорошей пряностью. В народе препараты растения используют как тонизирующее, желудочное средство, при импотенции.

Рута душистая (Ruta graveolens L.). Растение содержит эфирное масло, горечи, флавоноиды, гликозиды, рутин, обладающий свойствами витамина Р, а также фурокумарииы. Столь разнообразные вещества оказывают как тонизирующее, так и седативное действие. Поэтому в народе препараты используют как тонизирующее, спазмолитическое средство при атеросклерозе, неврозах. В отечественной и индийской народной медицине растение используют при общей слабости, сердцебиении, импотенции. Является популярной пряностью в странах Западной Европы и Прибалтики. Противопоказано при беременности.

Тимьян ползучий (Thymus serpyllum L.), тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris L.). Тимьян используется как универсальная пряность, имеющая слегка горьковатый вкус. Считается седативным, снотворным средством. Эфирное масло содержит много тимола, который подобно ментолу оказывает укрепляющее, раздражающее, тонизирующее действие, оказывает эффект при атеросклерозе, является сильным антисептиком, значительно менее токсичным, чем фенол и крезол. Близкие виды тымьяна применяли как тонизирующее при нервном истощении и параличах.

Шандра обыкновенная (Marrubium vulgare L.). Растение широко применяется в народе как общеукрепляющее средство, как горечь при плохом пищеварении, желтухе. При малокровии пьют свежий сок вместе с медом от 30 до 60 г в день. В последние годы показано, что препараты растения регулируют сердечную деятельность подобно боярышнику. Поэтому они рекомендованы при экстрасистолии, сердечной слабости.

Роза дамасская (Rosa damascena Mil. F. Trigintipetata Dick), роза белая (Rosa alba L.). Эти и другие виды розы культивируют в нашей стране и за рубежом для получения розового масла, содержащего гераниол, нерол, цитронеллол, эвгенол, линалоол. Из лепестков роз готовят варенье и цукаты, а также розовый мед. Розовое масло издавна применяется в народной медицине разных стран как тонизирующее, противовоспалительное, желчегонное, спазмолитическое, противоаллергическое, противоглистное средство. Вместе с тем болгарские фармакологи установили, что розовое масло обладает наркотическим действием в 2 раза более сильным, чем хлороформ и в 25 раз более сильным, чем эфир. Возможно, поэтому лепестки роз клали под подушку как снотворное. Препараты из лепестков роз используются как тонизирующие, витаминные средства.

укроп ромашка аптечный лосьон

ГЛАВА 2. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ


Исследовательская часть нашей работы посвящена фармакогностическому изучению эфиромасличного сырья и разработки на его основе технологической схемы изготовления жидкой лекарственной формы для наружного применения.

Принимая во внимание широкий спектр биологического действия и возможность синергизма биологически-активных веществ в качестве экспериментального сырья нами были выбраны плоды укропа пахучего и цветки ромашки аптечной. Укроп пахучий и ромашка аптечная широко используются в дерматокосметологии как средства противовоспалительные, нормализующие секрецию сальных желез, усиливающие процессы регенерации и заживления тканей. В связи с чем, перспективно использование этих растений как основы для косметологического средства.

Эфирные масла названного сырья мы рекомендуем в качестве основы для создания лечебно - профилактического лосьона, характеризующегося наряду с очищающим и тонизирующим эффектом также и специфически направленным действием (противовоспалительное, ранозаживляющее, бактерицидное, антисеборейное). Как известно большинство лосьонов, характеризующихся специфическим противомикробным, противогрибковым, противовоспалительным и др.видами действия, содержат в своем составе одно или несколько из следующих веществ: кислоту борную, натрия тетраборат, кислоту салициловую, камфору, ментол, а также лекарственные вещества, обладающие вяжущим эффектом: танин, квасцы алюмокалиевые.

При это, важно отметить, что в процентном отношении доминирующим компонентом в составе лосьонов является вода очищенная. Мы же предлагаем заменить ее душистой водой на основе эфирных масел укропа душистого и ромашки аптечной, тем самым усилив противовоспалительное и бактерицидное действие лосьона, что даст возможность применения этой лекарственной формы в терапии такого заболевания, как акне.


2.1 Определение подлинности сырья укропа пахучего и ромашки аптечной


Подлинность лекарственного растительного сырья устанавливали путем макроскопического и микроскопического анализа, а также проведением фитохимического анализа на наличие в сырье тех или иных групп соединений. В качестве сырья укропа использовали зрелые и высушенные плоды однолетнего травянистого растения укропа пахучего (огородного) - Anethum graveolens L., и собранные в начале цветения и высушенные цветки (цветочные корзинки) однолетнего травянистого растения ромашки аптечной (ромашки ободранной) - Chamomilla recutita (L.) Rauschert (Matricaria recutita L., M. chamomilla L.). Исследуемое лекарственное растительное сырье («Красногорсклексредства») было приобретено в аптеках города.


2.1.1 Макроскопический анализ укропа пахучего и ромашки аптечной

Макроскопический анализ состоит в определении морфологических признаков испытуемого сырья визуально -невооруженным глазом и с помощью лупы (х10).

Плоды рассматривали сначала в сухом виде, а затем после размачивания в горячей воде

В сухом материале цветков ромашки определяли тип соцветия, размеры цветка, наличие волосков (опушенность).Для изучения строения цветков их предварительно размачивали, погружая в горячую воду на 5 мин. Размоченый цветок помещали на предметное стекло и изучали под лупой, производя при этом препарирование его отдельных частей.

Размеры элементов сырья, определяли измерительной линейкой (10 измерений) и рассчитывали среднее значение.

Запах сырья определяли сначала не изменяя его состояние, затем растирая его между пальцами или в ступке. Для усиления запаха сырье смачивали водой.

Цвет сырья определяли визуально при дневном освещении. Вкус сырья определяли органолептически в сухом сырье (не проглатывая)

Результаты макроскопического анализа представлены в таблице 2.


Таблица 2. Макроскопический анализ сырья

СырьеОписаниеРазмер элементов сырьяЗапахЦветВкусПлоды укропа пахучегоОтдельные полуплодики, широкоэллиптические, слабовыпуклые на спинной стороне и плоские - на внутренней, реже цельные плоды.Длина 3-5 мм, ширина 2-4 мм.Сильный, ароматныйЗеленовато - бурый, буро - желтыйСладковато - пряный, несколько жгучийЦветки ромашкиЧастично осыпавшиеся цветочные корзинки полушаровидной формы, с остатками цветоносов. Корзинка состоит из краевых язычковых пестичных и срединных обоеполых трубчатых цветков..Размер корзинки 5-7 мм в поперечнике.Сильный, ароматныйЯзычковых цветков белый, обвертки - желтовато - зеленыйПряный, горьковатый, слегка слизистый.

2.1.2 Микроскопический анализ укропа пахучего и ромашки аптечной

Микроскопический анализ предполагает выборку анатомических признаков лекарственного растительного сырья различной степени измельченности, отличающих данное ЛРС от других видов при диагностике его подлинности

У цветков ромашки микроскопировали - чашечку, венчик и цветоножку. Размачивали их в горячей воде и рассматривали под микроскопом, сначала при малом, затем при большом увеличении

При микроскопическом анализе плодов укропа рассматривали микропрепараты кожуры с поверхности. Для приготовления препаратов кожуры плод кипятили в пробирке в растворе 5% натрия гидроксида в течение 1 -2 мин до просветления, затем помещали на предметное стекло, препаровальными иглами снимали отдельные слои кожуры и рассматривали их в растворе глицерина.


Рис. Поперечный срез полуплодика (мерикарпия) укропа пахучего: 1 эпидермис, 2 - паренхима, 3 - оболочка семени, 4 - эндосперм, 5 - проводящий пучок, 6 - эфирномасличный каналец


На поперечном срезе полуплодиков укропа видны тангентально вытянутые клетки эпидермиса с толстыми стенками. Мезокарпий состоит из паренхимных клеток с тонкими или слегка утолщенными стенками, особенно в разросшихся боковых ребрешках. В ребрышках расположены проводящие пучки с группами механических волокон. В ложбинках находятся эфиромасличные канальцы: 4 на выпуклой стороне, 2 - на плоской. Канальцы различных размеров, септированные (с поперечными перегородками), с бурыми выделительными клетками. Эндокарпий плотно сросшийся с семенной кожурой. Эндосперм состоит из многоугольных клеток, заполненных алейроновыми зернами, каплями жирного масла, мелкими друзами оксалата кальция.

Рис. Трубчатый цветок ромашки аптечной: 1 ? эфирномасличные железки, 2 - пыльца


При рассмотрении частей цветочной корзинки ромашки видны вытянутые с извилистыми стенками клетки эпидермиса трубчатых цветков; эпидермис верхней (внутренней) стороны язычковых цветков имеет сосочковидные выросты, эпидермис листочка обвертки состоит из сильно вытянутых клеток с утолщенными стенками, пронизанными многочисленными порами. На поверхности язычковых и особенно трубчатых цветков, а также на листочках обвертки имеются эфиромасличные железки, состоящие из 6-8 клеток, расположенных в 2 ряда и в 3-4 яруса. Вдоль центральной жилки листочка обвертки и в цветоложе проходят секреторные ходы с маслянистым желтоватым содержимым. В мезофилле трубчатых цветков содержатся мелкие друзы оксалата кальция


2.1.3 Определение доброкачественности плодов укропа и цветков ромашки

Определение доброкачественности лекарственного растительного сырья проводили в соответствии с требованиями ГОСТа 24027.2-80, ГФ XI, вып. 1, определяя следующие числовые показатели: влажность сырья, общая зола, зола не растворимая, количественное содержание эфирных масел в сырье.

1.Определение влажности.

Применяли метод высушивания до постоянной массы при температуре 100 оС. Аналитическую пробу сырья (25,0 ) измельчали до размера частиц около 10 мм, перемешивали и брали две навески массой 5 г, взвешенные с погрешностью ±0,01 г. Каждую навеску помещали в предварительно высушенный и взвешенный вместе с крышкой бюкс и нагревали до 100°С сушильный шкаф. Время высушивания отсчитывали с того момента, когда температура в сушильном шкафу вновь достигнет 100-105 °С. Первое взвешивание цветков ромашки проводили через 2 ч, плодов укропа - через 3 ч. Высушивание проводили до постоянной массы. Влажность сырья (X) в процентах вычисляли по формуле:



где m - масса сырья до высушивания, г;

m1 - масса сырья после высушивания, г.

.Определение общей золы.

Около 5 г измельчённого лекарственного растительного сырья (точная навеска) помещали в предварительно прокалённый и точно взвешенный фарфоровый тигель, равномерно распределяя сырьё по дну тигля. Затем тигель осторожно нагревали, давая сначала сырью сгореть. Прокаливание вели при слабом красном калении (около 500 °С) до постоянной массы, избегая сплавления золы и спекания её со стенками тигля. По окончании прокаливания тигель охлаждали в эксикаторе и взвешивали.

.Определение золы, нерастворимой в 10 % растворе кислоты хлористоводородной

К остатку в тигле, полученному после сжигания лекарственного растительного сырья, прибавляли 15 мл 10 % раствора кислоты хлористоводородной, тигель накрывали часовым стеклом и нагревали 10 мин на кипящей водяной бане. К содержимому тигля прибавляли 5 мл горячей воды, обмывая ею часовое стекло. Жидкость фильтровали через беззольный фильтр, перенося на него остаток с помощью горячей воды. Фильтр с остатком промывали горячей водой до отрицательной реакции на хлориды в промывной воде, переносили его в тот же тигель, высушивали, сжигали, прокаливали. Содержание золы (X) в процентах в пересчёте на абсолютно сухое сырьё рассчитывали по формуле:



где m - масса золы, г;

m1 - масса сырья, г;

w - влажность сырья, %.

4.Количественное определение содержания эфирного масла в растительном сырье.

Метод основан на:

физических свойствах эфирного масла

летучести и практической нерастворимости в воде;

на отсутствии химического взаимодействия эфирного масла и воды;

на законе Дальтона о парциальных давлениях.
В соответствии с ГФ-Х1, вып. 1, стр.290 (раздел «Общие методы анализа») определение проводили методом 1, так как изучаемые эфирные масла имеют плотность меньше 1 и не растворяются в воде. Метод 1 (метод Гинзберга) - Определение эфирного масла путем его перегонки с водяным паром из растительного сырья с последующим измерением объема. Содержание масла выражают в объемно-весовых процентах по отношению к исходному сырью.

Около 15 г неизмельченных плодов укропа пахучего, отобранных из аналитической пробы, измельчали в ступке с прибавлением 3 г кварцевого песка или битого стекла, предварительно отсеянного от пыли сквозь сито с отверстиями размером 0,25 мм. Время измельчения 2 мин.

Аналитическую пробу цветков ромашки измельчали до размера частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 2 мм. Содержание эфирного масла определяли в 15 г измельченного сырья.


Рис. Прибор для определения эфирных масел методом Гинзберга


Определение эфирных масел производили в приборе, указанном на рисунке. Навеску измельченного сырья помещали в широкогорлую плоскодонную колбу (а) емкостью 700 мл, приливали 300 мл воды и закрывали резиновой пробкой (б) с обратным шариковым холодильником (в). В пробке снизу укрепляли металлические крючки, на которые при помощи тонкой проволоки подвешивали градуированный приемник (г) так, что конец холодильника находился точно над воронкообразным расширением приемника, не касаясь его. Цена деления градуированной части приемника 0,025 мл. Приемник свободно помещался в горле колбы, не прикасаясь к стенкам горла, и отстоял от уровня воды на 50 мм. Колбу с содержимым нагревали до кипения и слабо кипятили в течение 2 часов цветки ромашки и 2,5 часа плоды укропа.

Пары воды и эфирного масла конденсировались в холодильнике и жидкость стекала в приемник. Масло отстаивалось в градуированном колене приемника, а вода через меньшее колено приемника вытекала обратно в колбу.

После окончания перегонки и охлаждения отсчитывали объем отстоявшегося слоя эфирного масла и вычисляли его содержание в объемно-весовых процентах (X) по отношению к воздушно-сухому сырью по формуле


х =


где а - объем эфирного масла в миллилитрах;

б - навеска сырья в граммах.

Результаты определения числовых показателей исследуемого сырья представлены в таблице 3


Таблица 3. Результаты определении доброкачественности сырья

СырьеВлажность сырьяЗола общаяЗола нерастворимаяОбъем эфирного маслаКоличество эфирного маслаПлоды укропа пахучего9,8%8,3%0,95%0,3 мл1,8%Цветки ромашки12,6%11,5%3,6%0,2 мл1,1%

Полученные результаты анализа лекарственного растительного сырья подтверждают его доброкачественность.


2.2 Получение эфирных масел укропа пахучего и ромашки аптечной и их анализ


Для получения эфирных масел укропа пахучего и ромашки аптечной использовали метод отгонки воды в присутствии растительного материала - метод гидродистилляции. Этот метод наиболее прост и для него не требуется сложной аппаратуры.

В зависимости от давления гидродистилляцию проводят при нормальном давлении (наиболее часто) или в вакууме (вакуумная гидродистилляция - отгонка с паром при пониженном давлении). Повышенная температура, необходимая для закипания воды способствует более быстрой отгонке.


Рис. Схема установки для гидродистилляции


Простейшая схема установки для получения эфирных масел методом гидродистилляции представлена на рисунке. К холодильнику подсоединяли шланги для проточной холодной воды. Колбу и холодильник соединяли между собой широким шлифом (не менее 30 мм в диаметре). В качестве приемного устройства использовали приемник Гинзберга. Это обычная стеклянная трубка, расширенная сверху и вытянутая в тонкую трубку снизу и загнутая хвостом вверх. Объем приемника 4-5 мл, диаметр 5-8 мм.

В колбу емкостью 1 литр помещали не менее 100 граммов не сильно измельченного сырья (размер частиц 4 мм) и заливали его водой так, чтобы поверхность воды закрыла растительный материал. Колбу устанавливали на электроплитку. Приемник Гинзберга закрепляли в колбе. Для этого в верхней части приемника Гинзберга завязывали тонкую белую нитку со свободной длиной не менее 10 см. Далее, удерживая приемник за конец нитки, аккуратно опускали его на 2-3 см ниже верхнего края колбы и, не сильно фиксируя, прижимали нитку с внешней стороны к горлышку ладонью. Другой рукой вставляли холодильник в колбу так, чтобы кончик холодильника вошел в приемник, но не плотно, а с зазором 2-3 мм. Окончательно вставляли холодильник, оставляя висеть приемник над поверхностью воды и под холодильником. После этого холодильник закрепляли на штативе и пускали охлаждающую воду из крана.

После закипания образовавшийся пар увлекал с собой частицы эфирных масел и поступал в холодильник, где охлаждался и конденсировался в жидкость, состоящую из воды и мелких капель эфирных масел. Эта смесь собиралась в приемнике Гинзберга. Вода, как более тяжелая жидкость, оседала на дно приемника и сливалась назад в колбу, а эфирное масло всплывало на поверхность, где медленно накапливалось. Процесс дистилляции в стадии кипения продолжался не менее 1 часа. За это время отгонялось не менее 80% эфирного масла, содержащегося в растении.

После окончания процесса отгонки колбу охлаждали и, придерживая нитку, вынимали холодильник, а затем - приемник Гинзберга, который помещали в стакан. Эфирное масло располагалось в виде тонкого слоя, желтоватого цвета, над поверхностью воды.

Для отбора эфирного масла использовали шприц на 0,5 мл. Отобранное эфирное масло помещали в маленькую пробирку на 0,8 мл. Полученное эфирное масло содержало незначительное количество воды и выглядило мутной. Для отделения воды в пробирку насыпали безводный сульфат натрия (прокаленная глауберова соль) на кончике ножа и встряхивали. Через некоторое время муть исчезла, и эфирное масло стало прозрачным.

Полученные эфирные масла и ароматные воды были подвергнуты качественному анализу согласно ГФ XI, вып. 1, с. 287.

1.Определение цвета и прозрачности эфирного масла определяли, поместив 1 мл масла в цилиндр из прозрачного бесцветного стекла диаметром 2 см, наблюдая в проходящем свете.

2.Определение запаха

капли масла наносили на полоску фильтровальной бумаги длиной 12 см и шириной 5 см. Через каждые 15 минут сравнивали запах испытуемого образца с запахом контрольного образца, нанесенного таким же образом на другую полоску фильтровальной бумаги. В течение одного часа запах был одинаков.

3.Вкус определяли, прикладывая к языку полоску фильтровальной бумаги с нанесенной на нее каплей масла, и смешивали 1 каплю эфирного масла с 1 г сахарной пудры и пробовали на язык.

4.Определение примеси спирта

-3 капли эфирного масла наносили на воду, налитую на часовое стекло и наблюдали. На черном фоне не было заметного помутнения вокруг капель масла;

5.Определение примеси жирных и минеральных масел

каплю эфирного масла наносили на фильтровальную бумагу: после испарения эфирного масла не осталось жирного пятна.

6.Определение показателя преломления

Показатель преломления определяли при помощи рефрактометра.

7.Плотность определяют с помощью пикнометра

8.Определение кислотного числа

мл эфирного масла помещали в колбу вместимостью 250 мл и растворяли в 10 мл 95% этилового спирта, предварительно нейтрализованного по фенолфталеину 0,1 моль/л раствором NaOH. Прибавляли 1-2 капли раствора фенолфталеина и титровали при постоянном перемешивании 0,1 моль/л NaOH до появления розового окрашивания, которое не исчезало в течение 30сек. 1 мл 0,1 моль/л NaOH соответствует 5,61 мг КОН.

9.Определение эфирного числа (ГФ XI, вып. 1, с. 288)

Эфирное число определяли в растворе, полученном после определения кислотного числа. К этому раствору прибавляли 10 мл спиртового раствора КОН (0,5 моль/л), соединяли колбу с воздушным холодильником (диаметр трубки 1 см, длина 70-100 см) и нагревали на водяной бане в течение 1 часа с момента закипания спиртового раствора. По окончании омыления в колбу добавляли 20 мл воды и избыток КОН титровали раствором хлористоводородной кислоты (0,5 моль/л) до обесцвечивания раствора (индикатор фенолфталеин).

Эфирное число (X1) вычисляют по формуле:



где V- количество миллилитров раствора хлористоводородной кислоты (0,5 моль/л), израсходованное на титрование исследуемого вещества;

m- навеска масла, в граммах;

28,05- количество миллиграммов КОН, соответствующее 1 мл раствора КОН (0,5 моль/л).

Результаты анализа эфирных масел представлены в таблице 4.


Таблица 4. Анализ эфирных масел

Эфирное маслоУкроп пахучийРомашка аптечнаяЦветБесцветноеЖелтовато - зеленыйПрозрачностьПрозрачноеПрозрачноеЗапахПодобен запаху укропаХарактерный запах ромашкиВкусГорьковатыйБез вкусаПримесь спиртаОтсутствуетОтсутствуетПримесь жирного маслаОтсутствуетОтсутствуетПоказатель преломления1,4891,440Плотность0,9730,949Кислотное число0,8717Эфирное число2213

Ароматные воды стандартизуются по органолептическим показателям и плотности.

Результаты анализа ароматных вод представлены в таблице 5.


Таблица 5. Анализ ароматных вод

Ароматная водаУкроп пахучийРомашка аптечнаяЦветБесцветнаяБесцветнаяПрозрачностьПрозрачнаяСлегка мутноватая, опалесцирующаяЗапахСлабый запах укропаБез запахаВкусГорьковатыйБез вкусаПлотность0,960,98

Полученные эфирные масла и ароматные воды укропа пахучего и цветков ромашки методом гидродистилляции отвечают требованиям нормативной документации, в связи, с чем могут быть использованы как основа для изготовления лечебно - косметических препаратов.


2.3 Лосьоны как косметологические препараты


Согласно ГОСТ 2472-94 «Продукция парфюмерно-косметическая. Термины и определения» лосьон косметический - это средство для ухода за кожей в виде водного или водно-спиртового раствора активнодействующих веществ.

Лосьоны классифицируются в зависимости от назначения и области применения. Учитывая физиологические особенности кожного покрова, лосьоны по уходу за кожей и ее придатками классифицируют на:

лосьоны по уходу за нормальной и сухой кожей;

лосьоны по уходу за жирной кожей;

лосьоны по уходу за проблемной кожей;

лосьоны по уходу за кожей рук;

лосьоны по уходу за волосами и волосистой частью кожи головы;

по назначению:

гигиенические, в том числе депигментирующие;

лечебно-профилактические.

Косметические лосьоны гигиенического назначения обеспечивают очищающий эффект, освежают и смягчают кожу, облегчают процесс бритья. Лосьоны после бритья способствуют дезинфекции и уменьшению раздражения кожи. Чаще всего лосьоны используются для очищения кожи от загрязнений, секрета потовых и сальных желез, пыли, отделившихся клеток эпидермиса. При сухой коже лосьоны рекомендуются в качестве средства для умывания вместо воды и мыла. Кроме того, они оказывают тонизирующее действие, могут обладать дезодорирующими, отбеливающими и другими свойствами. Лосьоны используют для полосканий, орошений, промываний, для приготовления ванн и т. д. Лечебно-профилактические лосьоны наряду с очищающим и тонизирующим эффектом имеют специфически направленное действие: противовоспалительное, ранозаживляющее, бактерицидное, антисеборейное. С этой целью в их состав вводят лекарственные вещества антисептического действия: кислоту борную, натрия тетраборат, кислоту салициловую, камфору, ментол, а также лекарственные вещества, обладающие вяжущим эффектом: танин, квасцы алюмокалиевые.

В процентном отношении доминирующим компонентом в составе лосьонов является вода. Этиловый спирт составляет 20-40 % и обеспечивает:

уменьшение поверхностного натяжения воды (капиллярное воздействие);

тонизирующее действие на кожу (благодаря быстрому испарени ю);

умеренное обезжиривание (за счет растворения жировых загрязнений кожи);

легкое вяжущее и дезодорирующее воздействие.

В состав лосьонов могут входить вспомогательные и биологически активные вещества, нерастворимые или труднорастворимые в водно- спиртовых растворах, например, душистые вещества, которые используются для ароматизации лосьонов. Повышению их растворимости способствует введение поверхностно-активных веществ - солюбилизаторов в концентрации до 2 %, которые улучшают свойства лосьонов, позволяют снизить концентрацию этилового спирта до 20-40 %. В качестве солюбилизаторов чаще всего используют оксиэтилированные продукты, получаемые путем присоединения этиленоксида к веществам, содержащим, наряду с гидрофобным радикалом, полярную группу с активным атомом водорода (например, гидроксильную или карбоксильную). В результате реакции оксиэтилирования образуется соединение с различным числом оксиэтилированных звеньев, поэтому солюби- лизаторы представляют собой смесь гомологов с различной длиной оксиэтилированной цепи. В качестве солюбилизаторов в косметических лосьонах наиболее широкое применение находят: препарат Ретинокс-80 (смесь полиэтилированных эфиров кислот касторового масла) в концентрации до 1,5 %; препарат ПП-40 (смесь полиэтилированных эфиров пентола) вводится в состав лосьонов в концентрации 0,3-1,5 % при концентрации этилового спирта не выше 35 %.

В качестве вспомогательных веществ лосьоны содержат средства, смягчающие кожу (эмоленты): глицерин (входит в состав лосьонов в концентрации до 10 %, оптимальное содержание 3-6 %); гликоли; минеральные масла (парфюмерное масло), в присутствии которых достигается растворимость действующих веществ в низкопроцентном спирте.

В состав лечебно-профилактических лосьонов вводятся добавки антисептического действия, которые представлены органическими и неорганическими кислотами и их солями. Салициловая кислота используется как антисептическое, дезодорирующее, а также кератолитическое средство в концентрации до 0,3 %. Бензойная кислота - как вещество, обладающее антисептическим действием (в низких концентрациях, ввиду возможного побочного действия на кожу). Лимонная кислота (до 0,5 %), оказывающая влияние на окислительно-восстановительные процессы, происходящие в коже, дополнительно обладает слабым отбеливающим действием. Адипиновая кислота используется для улучшения тонуса кожи и достижения кислого значения рН препарата. Борная кислота марок Аи Б используется как слабое отбеливающее, дезинфицирующее средство, а также для корректировки рН в лосьонах по уходу за кожей лица, склонной к угревой сыпи (оптимальная концентрация 0,1%). Однако при длительном применении некоторых кислот (уксусной, салициловой и др.) возможно пересушивающее действие на кожу Поэтому рациональнее вводить в состав лосьонов слабые растворы лимонной, бензойной и особенно аскорбиновой кислот, а также соли алюминия, которые дополнительно оказывают смягчающее действие на кожные покровы.

Введение дерматотропных веществ обеспечивает эпителизирующее действие на шероховатую и имеющую микротрещины и повреждения кожу посредством повышения ее регенеративных способностей. Широкое применение находят: алантоин, азулен, пантотеновое масло, витамины: А, Е и В в концентрации до 0,5 %.

Различные биологически активные вещества растительного происхождения, представленные органическими кислотами, витаминами, микроэлементами, ферментами, аминокислотами, флавоноидами, дубильными веществами, эфирными маслами, содержащиеся в растительных извлечениях в комплексе, обеспечивают высокоэффективное и многофункциональное действие. Их введение в состав лосьонов способствует нормализации функционирования клеток кожи, стимулирует регенерацию тканей, предотвращает процесс преждевременного старения.

Применяемые для жирной кожи лосьоны очищают ее от жира и загрязнений, снижают повышенную секреторную активность сальных желез, оказывают стягивающие, антисептические и подсушивающие действия, способствуют поддержанию (нормальной) кислой реакции кожи, тонизируют, освежают, придают ей матовый вид. Длительная и усиленная деятельность сальных и потовых желез кожи приводит к расширению выводных протоков, что требует, помимо соответствующих лечебных антисеборейных веществ, применения средств, воздействующих на рецепторы кожи и вызывающих сужение протоков. Ассортимент лосьонов для жирной кожи более обширный, чем для сухой. Рекомендуемые для жирной кожи лосьоны содержат вещества, регулирующие деятельность сальных желез, снижающие жирность кожи, обладающие дезинфицирующим и антибактериальным эффектом. Большинство рецептур лосьонов для жирной кожи готовятся на основе настоек и экстрактов из растительного сырья, которые обеспечивают умеренно вяжущее действие.

Одной из разновидностей лосьонов являются так называемые «кислые» лосьоны, которые восстанавливают естественную реакцию поверхности кожи. Они содержат в своем составе чаще всего молочную и лимонную кислоты. Эта группа лосьонов применяется после умывания мылом с целью нейтрализации щелочных остатков мыла. Кислые лосьоны могут применяться при любых типах кожи, но наиболее эффективны они для жирной и увядающей кожи.

Сухая кожа обладает повышенной чувствительностью к различным воздействиям и, как правило, не переносит частого умывания мылом в жесткой воде. Для ухода заданным типом кожи предназначены лосьоны-тоники, не содержащие этилового спирта. Рецептура этих лосьонов составляется таким образом, что они не только эффективно очищают сухую кожу от различных загрязнений и декоративной косметики, но в зависимости от состава оказывают антисептическое действие, смягчают и увлажняют кожу, препятствуют образованию микроповреждений, тонизируют кожу, укрепляют сосуды кожи и т. д. В состав безалкогольных лосьонов (тоников) входят многоатомные спирты (например, глицерин).

Лосьоны, применяемые для депигментации кожи, весьма малочисленны и представлены растворами спирто-водно-глицериновой смеси и пергидролем (2-10 %), способным денатурировать структуру кератина и обеспечивать отбеливающий эффект. Кислота салициловая и некоторые другие кислоты (так называемые фруктовые кислоты (гидроксикислоты): гликолевая, молочная, яблочная, винная и др.) вводятся в качестве кератолитика, обеспечивающего отшелушивание рогового слоя и соответственно незначительную депигментацию кожи.

Красители в концентрации от 0,1 до 0,5 % придают легкую окраску лосьонам, что способствует улучшению их потребительских свойств. В качестве отдушки используются душистые вещества как синтетического, так и натурального происхождения, в том числе и эфирные масла, обладающие поливалентными свойствами.

Лосьоны после бритья используются для обработки кожи с целью дезинфицирующего, охлаждающего и освежающего действия, обеспечивающегося введением этилового спирта. Лосьоны после бритья уменьшают раздражение кожи, вызванное бритьем, устраняют эффект «стянутости» кожи, возникающий в процессе бритья, болезненные ощущения, вызванные мелкими повреждениями кожи, освежают кожу, обладают умеренными вяжущими и антибактериальными свойствами, восстанавливают кислотно-щелочной баланс кожи. Лосьон не должен вызывать болезненных ощущений при нанесении на кожу сразу после бритья, а после применения оставлять приятные ощущения. При разработке составов лосьонов после бритья первостепенное значение имеет выбор душистых веществ. Ассортимент душистых веществ разнообразен: это добавки с запахом табака, кожи, пряностей, а также амбры, лаванды и цветочными направлениями. Душистые вещества вводятся в количестве 0,2-1 %.

Большая часть лосьонов после бритья содержит 30-90 % этилового спирта, который обладает рядом положительных свойств: умеренной вяжущей и охлаждающей способностью, приемлемым запахом, который легко исчезает после испарения. Различные добавки к спирту позволяют при необходимости усиливать выраженность этих свойств. Ментол в количестве 0,01-0,3 % повышает длительность холодящего эффекта, вызванного испарением спирта. Биологически активные добавки растительного происхождения повышают вяжущие и антисептические свойства, оказывают кровоостанавливающее действие при мелких порезах или являются слабыми антисептиками.

Повышение содержания спирта (до 90 %), с одной стороны, оправдано, так как дает большие возможности для растворения душистых веществ, но, с другой - нежелательно, так как может вызвать болезненные ощущения на свежевыбритой коже. Для растворения душистых веществ и других масляных компонентов при небольших концентрациях спирта в состав лосьонов вводятся солюбилизаторы. В некоторых случаях для смягчения раздраженности кожи после бритья в лосьоны добавляют небольшие количества антисептиков - аметокаина и бензокаина. Для восстановления естественной слабокислой реакции кожи используется борная кислота. С целью повышения вяжущих свойств применяется целый ряд веществ: экстракт орешника, цинк- и алюминийфенолсульфонаты, алюмокалиевые квасцы, гидролизованный хлористый алюминий. Экстракт орешника вводится в количестве до 20 %, другие вяжущие вещества - не более 2 %.

Для оказания смягчающего и увлажняющего эффекта при применении лосьона чаще используется глицерин, но находят применение и пропиленгликоль, сорбит и пол и этиленгликоль (до 5 %). Для восстановления структуры ткани применяют небольшие количества цетилового спирта, различные эфиры и спирты ланолина. Антисептическое действие осуществляется за счет четвертичных аммониевых соединений (катионных ПАВ) - бензалконий хлорида и др., вводимых в небольших количествах (менее 0,1 %).

Мы предлагаем две разновидности лечебно - профилактических лосьонов: спирто - и глицеринсодержащий, обладающих противовоспалительным, регенерирующим действием. В составе предлагаемых лосьонов водная составляющая заменена на смесь ароматных вод укропа пахучего и ромашки аптечной.


2.4 Разработка технологической схемы получения лосьона на основе ароматных вод укропа пахучего и ромашки аптечной и их анализ


При изготовлении лосьона на основе укропа пахучего и цветков ромашки использовали перегнанные ароматные воды и простые, приготовленные растворением эфирного масла в соотношении 1:1000.

Технология перегнанных ароматных вод описана выше.

При изготовлении простых ароматных вод в ступку вносили по 1,0 г эфирного масла, 10,0 г талька и тщательно растирали, диспергируя капли эфирного масла на частицах талька с целью увеличения удельной поверхности и улучшения растворимости. Затем смесь переносили в колбу с подогретой до 40оС водой и взбалтывали. После охлаждения жидкость фильтровали через стеклянный фильтр №2. В последующем приготовленные ароматные воды вводили в состав лосьонов.


Предложена следующая рецептура лосьонов:

1. Кислота салициловая 1,0 Спирт 96% 10 мл Натрия тетраборат 4,0 Укропная вода 100 мл Ароматная вода ромашки 100 мл2. Кислота салициловая 1,0 Глицерин 10,0 Натрия тетраборат 4,0 Укропная вода 100 мл Ароматная вода ромашки 100 млТехнологический процесс приготовления лосьонов состоит из следующих стадий:

введение глицеринрастворимых или спирторастворимых веществ;

введение водорастворимых веществ;

введение биологически активных добавок;

отстаивание;

фильтрация.

фасовка, упаковка, маркировка готового продукта.

Контроль качества спиртосодержащих лосьонов осуществлялось в соответствии с требованиями ТУ 64-19-64-90 «Лосьоны косметические», а тоники оценивались в соответствии с требованиями ТУ У 30226215.001-2000 «Лосьоны бесспиртовые (тоники)».

Внешний вид, цвет лосьонов и тоников определяли просмотром флаконов с жидкостью в проходящем, отраженном дневном свете и свете электрической лампы после перевертывания флакона пробкой вниз три раза.

Цвет изделий, упакованных в непрозрачные флаконы, определяли просмотром пробы в количестве 20 см3 в стакане на фоне листа белой бумаги в проходящем, отраженном дневном свете и свете электрической лампы.

Запах определяли органолептическим методом с использованием полоски плотной бумаги размером 10x100 мм, смоченной приблизительно на 30 мм погружением в анализируемую жидкость.

Массовую долю этилового спирта в лосьонах определяют по плотности лосьона с помощью ареометра. Массовую долю спирта этилового находили по таблице для определения этилового спирта (ГФ XI, вып. 1, с. 303).

Сухой остаток в глицериновых лосьонах определяли гравиметрическим методом, основанным на высушивании пробы до постоянной массы.

По органолептическим и физико-химическим показатели качества приготовленного лосьона представлены в таблице 6.


Таблица 6. Показатель качества лосьонов

Наименование показателяТребования по ТУ 64-19-64-90ЛосьонВнешний видОднородная прозрачная или слегка опалесцирующая жидкость. В лосьонах, содержащих настои трав и другие биологически активные вещества, допускается наличие незначительного осадкаПрозрачная жидкость.ЦветСвойственный данному наименованию лосьонаБесцветнаяЗапахПриятный, свойственный отдушке для лосьона данного наименованияСлабый спиртовой запахМассовая доля этилового спирта, %17,0-90,011%

Показатели качества приготовленного тоника представлены в таблице 7.


Таблица 7. Показатель качества тоника

Наименование показателяТребования по ТУ У 30226215.001-2000ТоникВнешний видОднородная прозрачная или слегка опалесцирующая жидкость. Допускается наличие единичных волокон.Слегка опалесцирующая жидкостьЦветСвойственный данному наименованию лосьонаБесцветнаяЗапахПриятный, свойственный данному наименованию лосьонаБез запахаСухой остаток0,03-1,51,4

Анализируя полученные данные можно сделать вывод, что по основным критериям полученные лосьоны отвечают требованиям нормативной документации. С целью подтверждения стабильности приготовленных лосьонов рекомендуется проведение их стандартизации через 6 месяцев для тоника, и через 12 месяцев для лосьона.


ВЫВОДЫ


.На основе литературных данных обосновали актуальность и выбор лекарственного растительного сырья с целью получения эфирных масел и определили критерии его подлинности.

.Оптимизировали технологические приемы получения эфирных масел из плодов укропа пахучего и цветков ромашки аптечной, провели их стандартизацию.

.Провели исследования по разработке состава, технологии и стандартизации лечебно - профилактической косметической формы - лосьона и тоника на основе ароматных вод укропа пахучего и ромашки аптечной.

.Доказано, что по основным критериям полученные лосьоны отвечают требованиям нормативной документации.

.С целью подтверждения стабильности приготовленных лосьонов рекомендуется проведение их стандартизации через 6 месяцев для тоника, и через 12 месяцев для лосьона.


СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


1.Атажанова Г.А. Биологическая активность терпеноидов эфирных масел и практические аспекты их применения // Сборник трудов международной научно-практической конференции «Терпеноиды: достижения и перспективы применения в области химии, технологии производства и медицины», Караганда 2008. - С. 118-121

2.Борисюк Ю.Г. Изучение эфирных масел и использование их в медицинской практике. Автореф. дис. на соиск. уч.степ, д-ра фармацевт, наук. Харьков, 1961. 20 с.

.Горяев М.И., Плива И. Методы исследования эфирных масел. Алма-Ата. 1956. - 353 с.

4.Гуринович, Л.К. Эфирные масла: химия, технология, анализ и применение / Л.К Гуринович, Т.В. Пучкова. - М.: Школа Косметических Химиков, 2005. - 192 с. - (Серия «Ех professo»).

5.Георгиевский Г.Ш. Биологически активные вещества лекарственных растений / Г.Ш. Георгиевский, Ш.Ф. Комиссаренко, С.Е. Дмитрук. - Новосибирск, 1990. - 231 с.

6.Дудченко Л. Ароматы здоровья (лечение эфиромасличными растениями и эфирными маслами). Под. ред. к.м.н. В.В. Кривенко. Киев. «Глобус». 1997. - 150 с.

7.Дрибноход Ю.А Введение в осметологию. Учебник для косметологов. 2-е изд. - СПб.: Питер, 2003. - 352с.: ил.

.Зауралов О.А. О физиологическом значении эфирных масел в растении Раст. ресурсы, Т. 11, вып.2, 1975.- С. 289-304

9.Изотов, Д.В. Эфирные масла некоторых травянистых растений и перспективы их использования / Д.В. Изотов, В.И. Михайлов и др. // Материалы 2-ой междунар. конф. по лесным биологически активным ресурсам. Хабаровск: Изд-во ДальНИИЛХ, 2004. - С. 248-250.

.Клюев Н.А., Замуренко В.А., Евтушенко Н.С. Применение физико-химических методов в анализе эфирных масел // Фармация. 1986. - № 1. - С. 76 - 83.

11.Кривова А.Ю., Паронян В.Х. Технология производства парфюмерно - косметических родуктоа. - М.: ДеЛи принт, 2009. - 668 с.

12.Каспаров Г.Н. Основы производства парфюмерии и косметики. - 2 - изд., перераб и доп. - М.: «Ашропромиздат», 1988. - 287 с.: ил.

.Муравьева Д.А. Фармакогнозия / Д.А. Муравьева, И.А. Самылина, Г.П. Яковлев. - М.: Медицина, 2002. -656 с.

.Муравьева Д.А. Фармакогнозия. Изд-во «Медицина», Москва 1981. - С. 184

.Новицкая Ю.Е. Физиолого-биохимические процессы, обусловливающие образование органических веществ, выделяемых растениями // Вопросы селекции, семеноводства и физиологии древесных пород Севера. Петрозаводск, 1967. С. 30-42

.Николаевский В.В., Еременко А.Е., Иванов И.К. Биологическая активность эфирных масел. - М.: Меицина, 1987. - 144 с.

.Племенков В.В. Введение в химию природных соединений. Казань, 2001. - 376 с.

.Плетнев М.Ю. Косметико - гигиенические моющие средства. - М.: Химия, 1990. - 272 с.: ил.

.Палов M. Энциклопедия лекарственных растений. / М; Палов;- М.: Мир, 1998. - С. 44.

20.Самуйлова Л.В. Косметическая химия: учеб. издание. В 2 ч. Ч.16 Ингредиенты/ Л.В. Самуйлова, Т.В. Пучкова. - М.: Школа косметических химиов, 2005. - 336 с.

.Танасиенко Ф.С. Эфирные масла. Содержание и состав в растениях. Киев: Наукова Думка, 1985. - С.5-7.

.Технология косметических и парфюмерных средств: Учеб. Пособие для студ. фармац. спец. высш. учеб. заведений/ А.Г. Башура, Н.П. Половко, Е.В. Гладух и др. - Х.: Изд - во НФАУ: Золотые страницы, 2002. - 272 с.

.Тихонов А. И., Ярных Т. Г. Технология лекарств: Учеб. для фармац. вузов и фак.:Пер. с укр./Под ред. А. И. Тихонова.- Х.: Изд-во НФАУ; Золотые страницы, 2002.- 704 с.: 139 ил.

.Фуксман И.Л. Сезонная и возрастная динамика содержания и состава эфирных масел в хвое Pinus silvestris L. (Южная Карелия) //Раст. ресурсы, 1995. Т.31, вып. 1. - С. 81-88

.Фогелъ И.В. Характеристика пряноароматических растений из семейства Губоцветные (Laminaсeae L.) по количественному содержанию и качественному составу эфирных масел; Автореф, дис. канд. биол.наук, 1997.- 21 с.

.Фридан Р.А. Парфюмерия и косметика. Изд. 2-е перераб. и допол. М., «Пищевая промышленность», 1975. - с. 199.

27.Химический анализ лекарственных растений: учеб. пособие для фарм. Вузов/Ладыгина Е.Я.,Сафронович Л.Н., Отряшенкова В.Э. и др. под ред. Гринкевич Н.И., Сафронович Л.Н. - м. Высшая школа, 1983. - 176 с.

28.Яковлев Г.П. Лекарственное сырье животного и растительного происхождения. Фармакогнозия/ Т.А. Белодубровская, В.С. Березина - Спб.: Спецлит, 2006. - 845 с.

29.Fernando M. Lancas, Ogawa. Separation of monoterpenes in orange essential oil by capillary liquid chromatography and micellar electrokinetic chromatography. Journal Liq. Chrom and Rel. Technol., Brazil 2002, - Р. 1651-1659.

30.Antosova M., Polakovic M., Bales V. Separation of fructooligosaccharides on a cation-exchange HPLC columnin silver form with refractometric detection. Biotechnology Techniques, Vol. 13 (1999). - P. 889-892


Теги: Особенности технологии лекарственных средств на основе биологически-активных веществ эфиромасличных растений  Диплом  Медицина, физкультура, здравоохранение
Просмотров: 29442
Найти в Wikkipedia статьи с фразой: Особенности технологии лекарственных средств на основе биологически-активных веществ эфиромасличных растений
Назад