Деловой туризм в Москве и Московской области

Введение

деловой индустрия туризм

Туристская индустрия является одной из самых высокодоходных отраслей в мировой экономике. Показатели динамики роста доходности туризма значительно опережают соответствующие показатели других отраслей экономики. На долю международного туризма приходится 8% общего объема мирового экспорта и 30-35% мировой торговли услугами. Общие расходы на внутренний и международный туризм составляют 12% мирового валового национального продукта.

Сейчас каждый четвертый путешествующий совершает поездку по служебным целям. И весь огромный сектор поездок, совершаемых с самыми разнообразными деловыми целями, называется деловым туризмом. Деловой туризм играет важнейшую роль в развитии национальной экономики любой страны, активно содействует ее интеграции в мировой рынок.

Целью работы является разработка рекомендаций по развитию MICE- индустрии в г. Москве. Для осуществления данной цели необходимо рассмотреть следующие задачи:

1.Дать определение деловому туризму и MICE-индустрии;

2.Охарактеризовать общие сведения о развитии MICE-индустрии в России;

3.Определить роль MICE в развитии делового туризма;

.Дать характеристику современному рынку MICE;

.Оценить инфраструктуру рынка MICE в Москве и Московской области;

6.Разработать практические и методические рекомендации по развитию MICE-индустрии в Москве и Московской области;

7.Оценить эффективность предложенных мероприятий.

Объектом исследования являются ресурсы MICE- индустрии в Москве и Московской области.

Предметом является совокупность организационно - управленческих отношений складывающихся в результате развития MICE-индустрии.

В ходе написания работы были использованы профессиональные и официальные интернет порталы по MICE-индустрии, порталы по туризму, государственные официальные сайты по туризму, а также книги и научные работы.


1. Теоретические основы развития делового туризма


1.1 Теоретические аспекты делового туризма: основные понятия и определения


Древнейшим видом туризма считается именно деловой туризм. Еще в средние века люди путешествуют с целью торговли. С того времени мы и получили такую категорию как деловой туризм.

За последние годы сфера туризма в целом заметно и очень динамично развивается. Сегодня в современном обществе очень популярен такой вид туризма, как деловой. Если раньше такие понятия, как «деловой туризм», «инсентив-туризм», «индустрия встреч» встречались лишь в учебниках, то сейчас стали неотъемлемой частью и крайне актуальны.
Чем же объясняется такой интерес к профессиональному деловому туризму?
Обусловлено это тем, что наряду с другими видами туризма, деловой туризм один из наиболее ведущих и является одним из развивающихся отраслей в мировой экономике. Такой туризм набрал большой темп и даже назван и признан экономическим феноменом 20 века. Целью данного вида туризма, а именно делового туризма, в первую очередь, является определенная коммерческая деятельность: участие в съездах, конференциях, научных конгрессах, производственные совещания, а также семинары, всевозможные ярмарки и выставки. И что немаловажно для успеха любого предприятия и входит в список преимуществ данной поездки, это установление деловых контактов и связей и проведение переговоров с представителями других компаний. Имея представление о данном виде туризма и целях такой поездки, мы понимаем, что это не только «путешествие в свободное время». Ведь зачастую такое понятие как «туризм» ассоциируется у нас с некими экскурсиями, отдыхом и достопримечательностями. Теперь мы не будем в недоумении, когда услышим такое популярное в последнее время словосочетание «деловой туризм».

Стоит также отметить, что планируя подобного вида поездку, принимается во внимание особая сезонность. В отличии от других путешествий, учитывается вовсе не времена года или погода, а периодичность конференций и отраслевых выставок.

Ну и если говорить о самом планировании такой «необычной» поездки, то можно отметить что в связи с большой сложностью самой организации данного туризма, его проведение планируется намного раньше, чем обычный тур. Что есть самой большой особенностью и сложностью, так это рационально использовать время поездки и суметь вместить в плотный и напряженный график увлекательную и интересную культурную программу. Ведь что интересно и немаловажно, интересная экскурсия по городу и просто эмоциональный отдых - это неотьемлемая часть такого бизнес-тура.
Всеми такими сложностями рады заниматься туристические компании. В перечень их услуг входит непосредственно сама организация деловой поездки и предоставление различных развлекательных услуг, причем их спектр в последнее заметно расширяется и совершенствуется. А это только еще больше сопутствует вашей деловой поездке. Деловой туризм - это уникальное явление туристской отрасли. Деловой турист может совершать путешествие с целью покупки или продажи чугунной печи, к примеру, и в то же время приобрести досуговые услуги. Деловой туризм относится к специализированным направлениям туристской индустрии и отличается рядом особенностей:

Во-первых, этот вид путешествий не имеет сезонного характера. Так, путешественник-бизнесмен отправляется налаживать партнерские отношения независимо от времени года, а выставки, конгрессы и другие мероприятия делового назначения проводятся независимо от того, светит ли солнце за окном.

Во-вторых, деловой путешественник тратит на поездку в 11 раз больше, чем турист с рюкзаком и в три раза больше, чем путешествующий турист, хотя непосредственно деловой турист тур не оплачивает, поскольку это находится в компетенции отправляющей организации.

В-третьих, деловой туризм ориентирован как на развитие бизнеса, так и на развитие личности работника компании, в частности. Так, например, инсентив-туризм - это направление делового туризма, способствующего развитию членов рабочего коллектива. Для повышения продаж чугунных печей, самолетов, услуг и товаров ограниченного спроса, а также слаженной работе внутри коллектива проводятся мероприятия-инсентив, которые отличает интенсивное развитие личностных качеств бизнесмена.

К инсентив-туризму относится тим-билдинг, событийно-корпоративный и поощрительный туризм.

Тим-билдинг - это формирование командного духа коллектива. Мероприятия тим-билдинг осуществляются в виде тренинговых деловых игр. Обычно проводятся на природе вне рабочей среды. Мероприятия тим-билдинг построены таким образом, что каждый член команды должен выполнить действия для выполнения общей задачи.

Событийно-корпоративный туризм - это особый вид с целью празднования корпоративного мероприятия. Такие путешествия становятся хорошей традицией для компании, способствуют развитию неформальных отношений в рабочей группе, что способствует выявлению скрытых лидеров, являющихся кадровым резервом фирмы.

Поощрительный туризм - это, своего рода, премия, удовлетворение потребности человека в уважении. Согласитесь, что материальное стимулирование является лишь подтверждением вклада работника в развитие предприятие, а вот поощрительный тур - это доказательство незаменимости сотрудника в деятельности корпорации. Деловой турист, удовлетворивший неповторимые образовательные, познавательные, досуговые потребности будет совершенно по-другому относиться к своей работе, причем это касается любых направлений деятельности, начиная от продажи чугунных печей до предоставления консультационных услуг.

Грамотно организованная деловая поездка поможет наладить связь с существующими деловыми партнерами, найти контакт с новыми, создать перспективы сотрудничества, подписать новые контракты. Этот вид туризма считается идеальной формой выражения благодарности сотруднику за добросовестный труд и полную отдачу организации, а также для дальнейшего личностного, корпоративного и делового развития.

Термин MICE или MICE industry является англоязычной аббревиатурой, включающей в себя 4 главных слова, определяющих всю суть и являющихся непосредственными составляющими делового туризма. В этой аббревиатуре заключены такие слова, как: Meetings - встречи, Incentives - инсентив, Conferences - конференции и Exhibitions - выставки. Для того, чтобы иметь полное представление об этой индустрии, необходимо рассмотреть каждое понятие отдельно.- деловые поездки, встречи, корпоративные семинары, годовые собрания. В современном мире бизнеса, ни одна компания не обходится без деловых встреч, обмена информацией и опытом с партнерами, представителями филиалов и иными участниками бизнес процессов.

Подобные мероприятия могут преследовать совершенно разные деловые цели и проводятся они в различных местах, от небольших переговорных комнат в офисах или бизнес центрах, до целых залов, специально арендованных под определенное мероприятие. Каждая подобная поездка должна быть полностью продумана и подготовлена ведь соблюдение времени и распорядка мероприятия является строжайшим правилом. В противном случае, непунктуальность воспринимается как неуважение к организатору и остальным участникам встречи, что может отразиться неблагоприятным образом в дальнейших отношениях. Так же предельно важно, чтобы атмосфера подобных встреч настраивала участников на плодотворную работу и ничто не отвлекало их внимание, а наоборот, концентрировало на насущных вопросах. Поэтому организаторы, должны продумывать все мелочи: расписание трансферов от гостиницы (для участников встречи из других городов) с учетом пробок и непредвиденных ситуаций, исправность технического оснащения, национальные особенности, при международных переговорах (на пример при приветствии партнеров из Китая, не стоит настаивать на рукопожатии, прикосновения незнакомых людей могут вызвать негативные эмоции и неприязнь, в особенности у женщин), в которых особенную помощь может оказать переводчик, являющийся по совместительству страноведом, и даже цвет стен, арендуемых переговорных комнат.- в переводе с английского incentive значит поощрение. Это поощрительные или мотивационные туры для сотрудников компании, которые могут быть как индивидуальными, так и коллективными. Ориентируясь на зарубежные компании, в России все чаще пользуются популярностью инстентив туры для поощрения сотрудников.

Помимо отдыха, задачи инсентив-туров включают в себя укрепление корпоративного духа, мотивация работы в команде, развитие более тесных и доверительных отношений между сотрудниками компании, укрепление отношений с клиентами и партнерами.

Итак, выделяют несколько видов инсентив туров:

.Team building (построение команды) - мероприятия, способствующие сплочению и укреплению коллектива. Могут включать в себя семинары, тренинги и различные психологические программы.

.Мотивационные туры - выездные заседания, обучающие тренинги, различные собрания акционеров и партнеров.

.Поощрительные туры - корпоративные праздники, юбилеи, экскурсионные программы.

Инсентив туры отличаются от обычных туристических программ тем, что разрабатываются индивидуально для каждого клиента. У таких программ нет шаблонов и определенных схем. Каждый заказчик имеет совершенно разные требования и представления о программе.

За последние годы индивидуальные деловые поездки переживают подъем и занимают примерно 25% на рынке, от всех бизнес-путешествий. На данный момент большинство клиентов, заказывая деловой тур, подразумевают не только проведение семинаров, переговоров или деловых встреч, но также и развлекательные программы, которые с каждым годом становятся все более разнообразными и удивительными. Но стоит помнить, о том, что такой отдых должен быть продуман до мелочей, включая в себя экскурсионные программы, зоны отдыха, проживание и питание. В связи с этим, возрастает количество туристских компаний, специализирующихся именно на инсентив туризме.

За лето 2013-го года, популярными местами для корпоративного отдыха стали Кемер и Анталия (курорты Турции), либо Подмосковье, по данным Galactic Group (агентство креативных событий). В июле наблюдалось наибольшее количество запросов на туры, более 5,5 тысяч, что на 8% больше, чем в 2012 году. Так же наблюдается рост спроса на курорты Черногории, что, скорее всего, связано с установлением безвизового режима, между Россией и Черногорией.

«Самый необычный тур из нашей практики - пожалуй, это тимбилдинг на 500 человек в Таиланде. Фактически это была приключенческая гонка по островам с поиском артефактов и сложными испытаниями в 3 плоскостях - воздух, вода, под землей. Сложность и необычность в том, что программа полностью разрабатывалась и везлась из Москвы, включая весь реквизит для состязаний, было много костюмов. Если обычно программа собирается из тех активностей, которые предлагают местные операторы, то тут из местного были только природа, отели, транспорт и частично персонал (черновой). Все остальное продумано и разработано заранее», - рассказывает Ольга Щукина, генеральный директор Galactic Group.- организация конференций являются одним из важнейших факторов формирования мнения о компании и ее репутации. Само слово конференция происходит от латинского confero - собирать в одно место и подразумевает под собой крупномасштабное мероприятие. Такой формат обычно используется при внедрении, продвижении различных новшеств в компании, также для обмена опытом среди специалистов той или иной отрасли, получения новых знаний.

Конференции направлены на заинтересованную целевую аудиторию и немало важно не только предоставить интересующую их информацию, но и показать статус мероприятия.

Организация конференций - это неотъемлемая часть успешного бизнеса. Необходима тщательная подготовка специалистами, где будут предусмотрены все детали, создана атмосфера, направленная на эффективность проведения конференции и конечно же правильно подобран конференц-зал.

Сегодня разнообразие таких залов на рынке зашкаливает. Тем не менее, очень важно учитывать все факторы, при его выборе: тематика конференции, количество участников, местоположение. Все чаще организаторы выбирают конференц залы при гостиницах. Это удобно, так как, если гости приезжают из разных городов, или даже стран, отпадает вопрос о трансферах, ведь всех гостей можно расселить как раз в этой же гостинице, что значительно экономит время и средства. Так же важно правильно выбирать время для кофе-брейков и фуршетов, дабы давать возможность участникам конференции отдыхать от объема информации.

Услугу подготовки и проведения кофе-брейков тоже предлагают бизнес центры и гостиницы.- выставки. Выставочный туризм (часто объединяют в конгрессно-выставочный туризм) - это наиболее динамичный и стремительно развивающийся сегмент рынка делового туризма. Под конгрессно-выставочным туризмом, понимают деятельность, направленную на организацию выставок, ярмарок, конгрессов, конференций и прочих мероприятий подобного масштаба. Цели участия в подобных мероприятиях разные: представление новых разработок, продуктов и услуг в той или иной области, расширение бизнес знакомств, привлечение новых клиентов и партнеров, обмен информацией, мнениями и опытом. Россияне все больше и чаще начинают посещать зарубежные международные выставки и ярмарки.

По статистике, наибольшее количество самых востребованных и масштабных выставок проводятся осенью, с сентября по декабрь и весной, с февраля по май.

Ежегодно, крупные туроператоры, специализирующиеся на деловом туризме, организовывают посещение более 100 выставок, и с каждым годом, желающих становится только больше. По тематике, наиболее востребованными выставками являются строительные, мебельные, компьютерные, продовольственные, общеотраслевые и военные.

В пятерку самых крупных туристских ярмарок недавно вошла Московская международная выставка «Путешествия и туризм», МIТТ.

Основная часть конгрессно-выставочного туризма приходится на Европу, около 80%. По проведению выставок, лидирующей страной является Германия и считается мировой столицей всех выставок и ярмарок.

Ведущую маркетинговую роль на немецком рынке MICE играет GCB (German Convention Bureau), Германское конгрессное бюро, которое включает в себя более 200 городов, конгрессных центров, отелей, организаторов MICE-мероприятий.

Крупнейшим центром проведения выставок считается Берлин, где проводят четыре из десяти немецких самых популярных выставок-ярмарок в сфере туризма (ITB - Международная биржа туризма), в сфере пищевой промышленности, сельского и домашнего хозяйства, продуктов питания и экологии (Gruene Woche - «Зеленая Неделя»), крупнейшая в мире выставка по радиоэлектронике (IFA - «Международная выставка потребителей радиоэлектроники» и в авиа индустрии (ILA Berlin Brandenburg - «Международный авиакосмический салон»).

Вторым не менее важным центром является Ганновер. Начиная с 1947 года в Ганновере проводится крупнейшая промышленная ярмарка Hannover Messe, а в 2000 году, выставка «ЭКСПО 2000», в которой приняли участие 155 стран, дала мощный толчок в дальнейшем развитии города как ярмарочно-выставочного центра.

Не менее значимыми выставочными центрами являются Великобритания, Франция, Италия, Индия, Корея и Китай.

Лидирующей в мире организацией в области профессиональной выставочной индустрии является Всемирная ассоциация выставочной индустрии (UFI). В нее входит 543 члена-организации в 206 городах в 84 странах на 6 континентах. Ассоциация была основана в 1925 году. Главный офис UFI находится в Париже, есть так же и региональные офисы, расположенные в столице Объединенных Арабских Эмиратов, Абу-Даби и в Гонконге. Ассоциация выполняет ряд задач:

-продвижение выставок;

-организация тренингов, образовательных программ и семинаров для своих членов;

-рассмотрение имеющихся проблем и обсуждение возможных перспектив развития выставочной индустрии в рабочих комитетах и региональных группах;

-выступает в качестве сетевой платформы для эффективного диалога между членами организации.

Во главе UFI стоит президент, высший орган - Конгресс. В перерывах между его работой действует исполнительный орган - Генеральный секретариат.

Важным аспектом деятельности Ассоциации, является выпуск информационных бюллетеней, предназначенных для освещения событий в области международных вставок, конгрессов и мероприятий, проводимых Всемирной Ассоциацией выставочной индустрии.


1.2 Деловой туризм и роль MICE-индустрии в развитии делового туризма


Деловой туризм возник, когда люди путешествовали для того, чтобы торговать. Это один из древнейших видов поездок. Раньше люди путешествовали с целью обмена товара, сейчас деловой туризм - это поездки сотрудников различных организаций с деловыми целями, либо организация корпоративных мероприятий.

В России понятие термина «деловой туризм» обязано некорректному переводу с английского языка термина «business travel». Понятия «путешественник» и «турист» имеют существенную разницу, потому что деловой путешественник - это лицо, совершающее рабочую поездку с целью реализации профессиональных задач, в то время как деловой турист - реализует как познавательные, так и рекреационные цели. Иными словами, в отличие от делового путешествия деловой туризм подразумевает обязательное совмещение работы и отдыха.

Таким образом, благодаря неточности перевода, сегодня мы можем говорить о специфическом виде туризма, - деловом туризме, - который отличается от business travel в его традиционном понимании и de facto представляет собой ярко выраженный сегмент современного рынка туристских услуг, занимая на нём всё более и более прочное место.

С деловым туризмом связан и термин MICE. Причем, если быть совсем точными, термин MICE в основном используется корпоративными покупателями (corporate buyers). Определенная часть продавцов услуг (suppliers) предпочитают употреблять еще один общий родственный и более академический термин - встречи (Meetings), отсюда индустрия встреч (Meeting Industry). Поэтому, когда говорят об индустрии поездок со служебными целями наравне можно использовать три термина: деловой туризм или business travel, индустрия MICE и индустрия встреч.- это целая индустрия обеспечивающая проведение различных деловых мероприятий: международных и национальных форумов, конгрессов, съездов, выставок и ярмарок.

Семинары и встречи - это поездки, организуемые специализированными агентствами на территории компании. На долю таких поездок приходится 16% от общего числа поездок.

Инсентив-туры предоставляются сотрудникам компаний от администрации на льготных условиях или бесплатно, в качестве премии за высокие производственные показатели. На долю таких поездок приходится 3% от общего объема деловых поездок.

Конгрессная деятельность - деятельность, ориентированная на проведение и обслуживание конгрессов, симпозиумов, съездов, конференции и т.п. На долю конгрессов и конференции приходится около 65% общего числа бизнес-путешественников.

Конференция - собрание представителей различных организации для обсуждения каких-либо вопросов и проблем.

Саммит - это та же конференция, но с участием высоких должностных лиц, вплоть до государственного уровня. Съезд - встреча лиц, имеющих общие цели, в частности, собрание делегации от партии, с целью формирования политики выборов в руководящие органы. Симпозиум - встречи, сопровождающиеся беседами в непринуждённой обстановке, где могут быть представлены сообщения на определенные тематики.

Корпоративный конгресс - «конгресс, проводимый компанией, корпорацией, для которого типична обязательность присутствия членов корпорации». Существует два типа корпоративного конгресса: большой и малый конгресс. Основными целями поездки в данном случае являются: встречи по вопросам маркетинга и продаж, по внедрению нового продукта, кадровым вопросам и т.п. Число участников может колебаться от 20 до 250 человек. Это самый емкий по объему сектор деловых поездок на конгрессы, конференции, съезды, саммиты и т.д. (73-75%).

Структура рынка делового туризма во многом напоминает структуру MICE-индустрии, включая такие сегменты, как индивидуальный деловой туризм, конгрессный туризм, выставочный туризм, инсентив-туризм.

Для обеспечения эффективного управления деловым туризмом предлагается дифференцировать его по следующим признакам:

.По численности группы путешественников:

-индивидуальный (деловая поездка одного человека);

-коллективный (связан с деловыми поездками группы людей).

.По форме организации:

-неорганизованный (деловая поездка в командировку на предприятие, организацию, учреждение);

-организованный (связан с поездками на заранее запланированные мероприятия в рамках MICE).

.По продолжительности пребывания (в зависимости от длительности посещаемого мероприятия):

-краткосрочный (1 день, индивидуальный деловой туризм);

-среднесрочный (2-3 дня, инсентив-туризм, конгрессный туризм);

-долгосрочный (свыше 3-х дней, инсентив-туризм, выставочный туризм).

.По удаленности от места постоянного проживания:

-внутренний (путешествия деловых туристов в пределах тои страны, где они постоянно проживают);

-выездной (путешествия деловых туристов в пределах тои страны, где они постоянно проживают);

-въездной (путешествия в пределах данной страны деловых туристов, не проживающих постоянно на ее территории).

Деловой туризм обладает рядом специфических характеристик.

Во-первых, всесезонность. Конференции, выставки и в общем деловые поездки осуществляются в течение всего года, а понятия «мертвый сезон» здесь вообще нет.

Во-вторых, массовость поездки. В деловые поездки едут до нескольких тысяч человек. Поэтому с финансовой точки зрения это очень выгодно для организаторов.

В-третьих, прогнозируемость. Деловой турист может начинать планировать свою поездку за несколько лет до проведения мероприятия, что не свойственно остальным туристам.

В-четвертых, наличие специфической инфраструктуры. Помимо гостиниц, необходимы бизнес-отели, экспозиционные центры, концертные залы, конгрессные залы.

В-пятых, большое количество людей, участвующих в организации. При организации и проведении деловой поездки помимо турагентств и непосредственных поставщиков туристских продуктов, участвуют также распорядители встреч, профессиональные организаторы и менеджеры направления.

Специфика делового туризма позволяет говорить об огромном его значении. Влияние делового туризма проявляется во многих других сферах, например, в экономической, социальной, культурной, а так же инновационных сферах, в связи с чем его можно расценивать как комплексный фактор развития территорий как на глобальном, так и на локальном уровнях.

Развитие делового туризма также сказывается на расширение и укрепление культурных связей между регионами мира и внутри них.

Познание культуры, образа жизни, традиций других стран, осуществляемая посредством делового туризма дает гораздо более правильное представление о странах, чем информация, полученная от средств массовой информации, что способствует разрушению стереотипных представлений о других обществах.

Социальное значение делового туризма заключается в предоставлении широкого ассортимента услуг, необходимых для развития и удовлетворения потребностей сферы делового туризма. Это в свою очередь ведет к росту числа рабочих мест и доходов населения.

Рынок делового туризма требует высокого уровня квалификации и знании, что способствует появлению образовательных программ обучения молодежи. Формирование новых видов деятельности, стимулирование процесса продвижения новейших достижении и разработок науки и техники в практику обусловливают инновационное значение делового туризма.

Экономическое значение заключается в том, что сфера делового туризма является эффективным средством перераспределения доходов между странами мира, что способствует более сбалансированному развитию мировой экономики. А развитие инфраструктуры способствует притоку валюты в страну, а также оказывает стимулирующее воздействие на обслуживающие отрасли, осуществляющие вспомогательные и сопутствующие по отношению к туризму виды деятельности.

Влияние делового туризма на экономику городов, регионов, стран проявляется в существенном приросте национального дохода, обеспечиваемого проведением MICE-мероприятии.

Подобный эффект делового туризма обусловлен вовлечением в организацию процесса множества субъектов хозяйствования, что повышает занятость и увеличивает национальный доход. Так, согласно официальным данным, сегодня в обеспечении туристической деятельности заняты представители 30 отраслей. Поэтому деловой туризм - это гораздо больше, чем просто бизнес-поездки, это целый спектр очень важных вопросов.


1.3 Тенденции развития делового туризма в Москве и Московской области


Естественно, на долю Москвы, как политической и финансовой столицы, по данным Ассоциации бизнес-туризма, приходится около 50-60% от числа всех деловых конференций, туров и связанных с ними акций, проходящих в России, что приносит свыше $400 млн. Оставшаяся часть мероприятий, или около 40%, проводится в Московской области и только потом Санкт-Петербургом, который часто называют «второй столицей и культурным центром» страны. Его доля общего рынка оценивается приблизительно в 10-15%.


Рисунок 2.1 - Доля деловых мероприятий, проходящих в России за 2014 г. (%)


Эксперты, подчеркивая господство Москвы в национальной индустрии, тут же объясняют это наличием в столице всего необходимого для процветания MICE-отрасли. Профессиональные трудовые ресурсы, техническая база, самое совершенное и технологически современное оборудование, кредитоспособные клиенты, как частные, так и юридические лица, готовые заплатить за свои MICE-мероприятия по самым высоким стране тарифам, около 600 специализированных фирм, предоставляющих MICE-услуги - да успех любого MICE-события в городе гарантирован. Количество ежегодных «резонансных» MICE-мероприятий в среднем составляет от 800 до 1000, они собирают порядка $600 млн.-$750 млн., - эти цифры, по мнению экспертов, полностью соответствуют мировым стандартам. Москва в настоящий момент, вне всякого сомнения, представляет на выбор огромное многообразие площадок для проведения мероприятий любого характера: от приемов на высоком уровне до частных праздников; для разного контингента гостей и с разными объемами бюджета. В этой связи существует убеждение, что абсолютно любой клиент в Москве может в любое время из потенциального превратиться в актуального.

Москва не намерена почивать на лаврах: правительство города собирается удвоить количество MICE-объектов к 2014 г. По данным Мэрии, в настоящее время в столице работает около 215 гостиниц (причем в это число не входят отели в торговых центрах, спортивных и административных комплексах), а в течение ближайших двух лет их количество увеличат. Все это делается в рамках мер по подготовке российской столицы к ожидаемому приросту количества туристов и бизнесменов, который, по прогнозам, будет идти в ближайшие годы, так как город постепенно превращается в международный финансовый центр. Этому будут способствовать и другие программы развития, такие как расширение города и переселение чиновников из центра на окраины, полная реализация инновационного центра «Сколково» и т.д. По словам председателя Комитета по туризму Москвы Сергея Шпилько, все эти события подчеркивают роль растущего делового туризма в столице. «Например, Москва приняла более 4,2 млн. иностранных туристов в 2010 г., при этом больше половины гостей прибыли в Москву именно с деловыми целями».

Туристическая индустрия является постоянным источником дохода для Москвы, поэтому развитие делового туризма имеет большое значение.

С появлением новых рабочих мест и строительством новых гостиничных комплексов, выставочных и конгресс центров повысится и благосостояние и уровень жизни людей.

Москва является деловым центом, который привлекает бизнесменов со всего мира. Людям, приезжающим с деловыми целями нужен комфорт, быстрота работы сферы услуг и эффективность. Поэтому в Москве функционируют множество гостиниц разной звездности, которые оснащены всеми необходимыми для проведения конференций, встреч, переговоров и т. д.

Разделим гостиницы пяти-, четырех-, и трехзвездные и рассмотрим их по отдельности в таблицах.


Таблица 1.1 - Пятизвездочные конгрессные отели Москвы и Московской области

Наименование гостиницыКоличество конференц-заловВместимость конференц-заловКоличество номеровАрарат Парк Хаятт Москва11 (площадь от 19 до 208 м2)От 8 до 150 человек220Балчуг Кемпински14 (площадь от 21 до 416 м2)От 10 до 350 человек230Голден Эппл5 (площадь от 22 до 120 м2)От 12 до 90 человек92Золотое кольцо7 (площадь от 36 до 175 м2)От 12 до 200 человек295Империал Парк Отель & Spa12 (площадь до 1600 м2)От 8 до 1200 человекИнтерКонтиненталь Москва Тверская14 (площадь от 13 до 292 м2)От 6 до 320 человекКраун Плаза35 (площадь до 1350 м2)От 5 до 1200 человек575Краун Плаза Клубный корпус4 (площадь до 170 м2)От 18 до 200 человек149Лотте Отель Москва9 (площадь от 21 до 580 м2)От 10 до 580 человек304Мамезон Ол-Суитс Спа Отель Покровка Москва5 (площадь от 42 до 550 м2)От 10 до 200 человек84Марриотт Грандъ14 (площадь от 63 до 418 м2)От 20 до 600 человек386Марриотт Роял Аврора7 (площадь от 48 до 380 м2)От 18 до 300 человек231Метрополь12 (площадь от 37 до 885 м2)от 15 до 700 человек362Москоу Кантри клаб14 (площадь от 23 до 350 м2)от 8 до 250 человек131Националь16 (площадь от 19 до 183 м2)от 8 до 200 человек206Никольская Кемпински Отель5 (площадь от 35 до 200 м2)от 16 до 180 человекПетр I3 (площадь 2 8 м2)от 10 до 24 человек135Президент Отель18 (площадь от 31 до 742 м2)от 12 до 500 человек208Ритц-Карлтон Москва13 (площадь от 28 до 620 м2)от 12 до 700 человек334Рэдиссон Ройал Отель Москва (Украина)12 (площадь от 23 до 420 м2)до 350 человек506Савой4 (площадь от 47 до 300 м2)от 12 до 250 человек67Свиссотель Красные Холмы23 (площадь от 21 до 557 м2)от 10 до 470 человек233Хиллтон Москоу Ленинградская7 (площадь от 67 до 300 м2)от 16 до 250 человек273Шератон Палас Отель12 (площадь от 32 до 252 м2)от 10 до 250 человек215

Из таблицы видно, что конгрессных гостиниц 5* в Москве и Московской области 24. Большинство из них это сетевые гостиницы, которые следуют международным стандартам обслуживания. Они оснащены всеми необходимыми для проведения мероприятий любого уровня.

В прошлом году в ежегодной церемонии вручения премий Russian Business Travel & MICE Award - 2014 в номинации «Лучшая конгрессная гостиница Москвы категории 5*» выиграл отель Ритц Карлтон Москва.

Четырехзвездочных конгресс-гостиниц в Москве и области около 60, поэтому рассмотрим некоторые из них в таблице 1.2.


Таблица 1.2 - Четырехзвездочные конгресс-гостиницы в Москве и области

Наименование гостиницыКоличество заловВместимость заловКоличество номеровАзимут Москва Олимпик16 (площадь от 37 до 650 м2)от 16 до 500 человек481Бэст Уэстерн Вега Измайлово22 (площадь до 521 м2)от 6 до 471 человек1000Волынское Конгресс-парк4 (площадь от 49 до 432 м2)от 20 до 300 человек38Корстон Отель22 (площадь от 31 до 890 м2)от 10 до 800 человек380Кортъярд Марриотт Москва Павелецкая6 (площадь от 28 до 122 м2)от 12 до 120 человек171Марриотт Коуртьярд6 (площадь от 53 до 294 м2)от 15 до 280 человек218Новотель Москва Сити12 (площадь от 20 до 300 м2)от 8 до 270 человекПарк Инн САДУ Москва1 (площадь 21 м2)от 14 до 20 человек114Рэдиссон Славянская Деловой Центр17 (площадь от 20 до 1176 м2)от 6 до 1000 человек427Шератон Москва Шереметьево Аэропорт12 (площадь от 56 до 533 м2)от 35 до 600 человек342

Как видно из таблицы гостиницы 4* представлены в Москве c количеством залов от 1 до 22 и вместимостью от 6 до 1000 человек. Так же есть сетевые гостиницы международного уровня.

В следующей таблице представим несколько конгрессных гостиницы 3*, которых в Москве и Московской области около 50 (таблица 1.3).


Таблица 1.3 - Трехзвездные конгрессные гостиницы Москвы

Наименование гостиницыКоличество заловВместимость заловКоличество номеровAZIMUT Moscow Tulskaya Hotel1 (площадь 100 м2)от 45 до 100 человекАквариум Отель5 (площадь от 32 до 420 м2)от 20 до 345 человек225Арбат Хаус (бывшая Мелодия)1 (площадь 1 м2)50 человек60Золотой Колос2 (площадь от 20 до 50 м2)от 20 до 65 человек321Молодежный1 (площадь 350 м2)300 человекУниверситетская9 (площадь от 23 до 631 м2)от 10 до 520 человек264Измайлово Гамма11 (площадь до 390 м2)до 450 человек1973Космос15 (площадь от 41 до 1400 м2)от 10 до 1000 человек1777Алтай9 (площадь до 187 м2)от 20 до 100 человек665Апарт-отель Волга2 (площадь от 90 до 120 м2)от 50 до 120 человек257

Из данной таблицы следует, что ассортимент гостиниц 3* очень широкий в Москве и области. Есть гостиницы в центре, подальше от центра, с большими и маленькими залами, и разным номерным фондом.

В номинации лучшая конгрессная гостиница Москвы категории 3* в ежегодной церемонии вручения премий Russian Business Travel & MICE Award - 2013 выйграл гостиничный комплекс «Космос», а в номинации Лучшая гостиничная сеть для деловых мероприятий победителем стала гостиничная сеть AZIMUT Hotels.

Из вышеуказанного можно сделать вывод, что в Москве и области очень много конгрессных гостиниц. Многие из них являются сетевыми гостиницами. Они предлагают качественное обслуживание и проведение конференций и встреч на высоком уровне. Большой выбор стоит перед деловыми туристами и в выборе категории гостиницы, места расположения, площади конферен-залов. Но в планах государства стоит задача превращения города Москвы в крупный деловой, финансовый, культурный и туристический центр общеевропейского масштаба.

Для достижения поставленной цели планируется обеспечить ускоренные темпы развития индустрии туризма в столице, в том числе за счет:

-масштабного строительства новых гостиниц и реконструкции (модернизации существующих гостиниц, построенных в 50-60 гг.);

-созданиясовременной туристской инфраструктуры, достаточной для обслуживания все возрастающего числа гостей столицы.

К 2020 году ожидается увеличение общего числа приезжающих в столицу гостей до 20 млн., включая иностранных и российских граждан в год.

В основном новые объекты гостиничного хозяйства строятся в Центральном административном округе, однако и других округах также ведутся работы поразработке предпроектной документации для строительства гостиниц в соответствии с Генеральной схемой.

Идет разработка предпроектных предложений по реновации территорий занятых многокорпусными малоэтажными гостиницами постройки 50 годов прошлого века, расположенных на территории СевероВосточного административного округа города Москвы, в целях более эффективного использования земли. Это, прежде всего, гостиницы «Алтай», «Турист», «Золотой Колос», «Останкино», «Ярославская». В основном планируется снос старых зданий и строительство на освобожденных территориях новых современных гостиничных комплексов.

Запланировано строительство гостиниц в парковой зоне - Коломенское. Планируется размещение малых гостиничных предприятий при больших торговых центрах, рынках, в составе общественных, торговых, спортивных и развлекательных центрах.

Кроме того, Правительством Москвы планируется использование под гостиничные цели не менее 6 высотных домов, проектируемых по программе «Новое кольцо Москвы».

Но помимо деловых гостиниц, в Москве также много выставочных центров с различной площадью и возможностью проведения международных выставок. В таблице 1.4 представлен список выставочных центров Москвы и области.


Таблица 1.4 - Выставочные центры Москвы и Московской области

НаименованиеПлощадьВВЦ2 375 тыс. кв. мГ остиный дворОколо 13 тыс. кв. мИнфопространствоот 20 до 1500 м2.Крокус-Экспо4 730 кв. мМанеж12 тыс. кв. мСК «Олимпийский»54 887 кв. мСокольники33 тыс. кв. мТ-модуль1385 кв. м;ЦДХ10 тыс. кв мЦМТ32 тыс. кв. мЭкспострой53 тыс. кв мЭкспоцентр165 тыс. кв. м

В данной таблице представлена только часть выставочных центров, которые есть в Москве и области, но они являются самыми крупными и известными и некоторые из них, как например, ВВЦ исторически значимыми. Из таблицы мы видим, что выставочных центров в Москве международного уровня достаточно много. Есть очень крупные и поменьше, местоположение очень удобное у всех; большинство расположены в центре города или вблизи, рядом есть гостиницы и не нужно много времени тратить, для того чтобы добраться до выставочного центра.

Выставочные центры располагают всем необходимым для проведения масштабных мероприятий, а также имеют открытые стоянки и подземные гаражи.

Для небольших выставок используют площадки гостиниц, например, Рэдиссон-Славянская, Азимут отель, Марриот Гранд и многих других.

Что же касается предприятий общественного питания в настоящее время в Москве и области находится большое количество предприятий общественного питания всех типов и видов. Их открытие обусловлено не только потребностями населения города в услугах общественного питания и развлечения, но и все возрастающей привлекательностью Москвы как центра делового и туристского интереса, увеличивающей количество потенциальных и реальных потребителей продукции и услуг предприятий общественного питания в несколько раз.

На текущий момент в г. Москве и Моковской области имеется 1591 ресторан различного уровня, 624 кафе, 305 баров, 120 пабов, 88 клубов, 8 ресторанных комплексов, 1 винотека. 92 предприятия общественного питания города позиционируются как банкетные залы, также в городе функционирует 19 кейтеринговых компаний и 8 служб доставки. Современное состояние и развитие предприятий общественного питания города отвечает основным тенденциям развития ресторанного и туристического бизнеса в мире и

России. Разнообразие и качество предоставляемых услуг общественного питания и развлечения находятся на высоком уровне, что является одной из причин, обеспечивающих рост туристических потоков в Москве.

Хорошо развита в Москве и области и транспортная инфраструктура. До недавнего времени Москва располагала шестью аэропортами, сегодня же из них функционирует пять. В пределах городской черты находится аэропорт Внуково, а в Московской области расположены аэропорты: Домодедово, Остафьево, Чкаловский и Шереметьево, а также работал ныне закрытый аэропорт Быково. Из аэропортов в город очень легко добраться на такси, либо на аэроэкспрессе, который ездит из аэропортов Внуково, Домодедово и Шереметьево в центр города.

Железнодорожных вокзалов в Москве девять: Белорусский, Казанский, Курский, Киевский, Ленинградский, Павелецкий, Рижский, Савеловский, Ярославский. Вокзалы Москвы помимо выполнения своих непосредственных функций, в некоторых случаях являются еще и памятниками архитектуры, свидетелями зарождения железнодорожного движения в России. Современные вокзалы Москвы оснащены всеми средствами, необходимыми для того, чтобы пассажиры могли легко получить всю требующуюся информацию, и легко сориентироваться. Некоторые из них уже располагают системой продажи электронных железнодорожных билетов. В планах строительство еще трех вокзалов в российской столице.

Для того, чтобы гости столицы могли получить необходимую им информацию, в городе также существует call-центр для российских и иностранных туристов. Его операторы готовы ответить на вопросы гостей города на русском и английском языках. В службе сейчас занято 12 сертифицированных операторов, все они имеют опыт обслуживания российских и иностранных туристов. В работе центра используется система распознавания речи с функцией оценки эмоционального состояния и речевой аналитики оператора и клиента, которая помогает оператору выбрать правильный тон общения с клиентом.

Проведем анализ факторов внешней среды рынка делового туризма Москвы и области с помощью методики PEST-анализа, которая разделяет среду на 4 группы факторов, каждый из которых оценивается количественно по 5 балльной оценке с учетом значимости данного конкретного фактора в деятельности компании (таблица 1.5).

Из таблицы видно, что наиболее значимыми для делового туризма являются социальные и экономические факторы, при этом суммарная оценка в 3,62 балла показывает, что предприятия будут иметь возможность достаточно удачно взаимодействовать с внешней средой.


Таблица 1.5 - PEST-анализ рынка услуг делового туризма Москвы и Московской области

Суммарная оценкаФакторыВесОценкаВозможности1. Социальные1.1 Повышение интереса к турпоездкам0,0450,201.2 Рост популярности деловых и инсентив-поездок0,04540,181.3 Увеличение количества времени на досуг и путешествия0,0430,12Итого0,1250,502. Технологические2.1 Широкое внедрение высоких технологий в производство туруслуг0,0440,162.2 Стремительное развитие технологий в отрасли организации конгрессов0,04540,182.3 Относительная доступность оборудования0,0440,16Итого0,1250,503. Экономические3.1 Выделение среднего класса населения0,0450,203.2 Рост числа бизнес-поездок с услугами развлечения0,04540,183.3 Быстрые темпы роста рынка0,0450,20Итого0,1250,584. Политические4.1 Поддержка государством малого и среднего бизнеса0,06520,1304.2 Относительно благоприятная политическая ситуация0,06020,120Итого0,1250,25ИТОГО ПО ВОЗМОЖНОСТЯМ0,501,83Угрозы1. Социальные1.1 Большое количество людей, не желающих пользоваться услугами конгрессного комплекса0,04540,181.2 Депопуляция населения0,0450,201.3 Увеличение числа пожилых людей, не пользующихся услугами0,0440,16Итого0,1250,542. Технологические2.1 Последние новинки стоят дорого0,0440,162.2 Увеличение себестоимости поездок за счет дороговизны нового оборудования0,0430,122.3 Прогресс опережает образование (нехватка квалифицированных кадров)0,04540,18Итого0,1250,463. Экономические3.1 Конкуренция0,0450,203.2 Инфляция0,0440,163.3 Высокие цены на услуги0,04540,18Итого0,1250,544. Политические4.1 Общая нестабильность в регионе0,06020,12Итого0,1250,25ИТОГО ПО УГРОЗАМ0,4351,66ОБЩАЯ ОЦЕНКА ВНЕШНИХ ФАКТОРОВ3,62


Далее необходимо провести отраслевой анализ для выявления факторов микросреды, влияющих на состояние и развитие потенциала делового туризма города.

Оценка степени конкуренции по М. Портеру представлена на рисунке 1.2. Из рисунка видно, что основное влияние на конкуренцию в отрасли оказывают потребители (около 50%), на втором месте - конкуренты (30%). Потенциальные конкуренты и поставщики оказывают наименьшее влияние - по 5%.


Рисунок 1.2 - Влияние пяти сил конкуренции на рынок делового туризма г. Москвы и Московской области


Выявление движущих сил конкуренции направлено на отслеживание факторов внешней среды, определяющих направление и интенсивность отраслевых изменений. Наиболее общие движущие силы в данном бизнесе: изменение динамики спроса на услуги размещения и питания, инновации в индустрии гостеприимства, изменения в удельных затратах и их эффективности, изменение неопределенностей и риска.

Далее необходимо провести анализ внутренний среды рынка делового туризма для выявления его сильных и слабых сторон (таблица 1.6). Весовой коэффициент имеет значение от 1 до 3 (1 - минимальная важность, 3 - высокая значимость), оценка параметров ведется по пятибалльной системе (1 - очень слабое развитие, 5 - высокая степень развития параметра).

Таблица 1.6 - Анализ сильных и слабых сторон развития делового туризма Москвы

№ФакторыВесОценкаСуммарная оценкаI. Сильные стороны1Удачное расположение, привлекательное и для обычных туристов, и для бизнесменов35152Узнаваемый бренд - благоприятный имидж региона на рынке35153Наличие информации о комплексах в сети Интернет34124Наличие опытного персонала25105Модернизация основных фондов248Итого по сильным сторонам60II. Слабые стороны1Недостаточное количество средств размещения2482Ухудшение экологической ситуации в регионе35153Слабая маркетинговая деятельность35154Отсутствие ряда услуг, востребованных туристами2485Слабая способность к инновациям236Итого по слабым сторонам52

Таким образом, из проведенного анализа видно, что сильные стороны немного превышают слабые.

На основе проведенных анализов сведем все полученные данные в матрицу SWOT анализируемого рынка (таблица 1.7). В данной матрице включены не все перечисленные, а наиболее значимые факторы окружающей среды, согласно проведенной оценке.

Конфликтующими парами являются S2 - О1; Т2 - S1; Т1 - S2, W1 - Т2, W2 - Т2, так как взаимодействие этих факторов практически отсутствует.

Рассмотрим повторяющиеся решения для выбора направления разработки проекта развития индустрии делового туризма в Москве и Московской области.


Таблица 1.7 - Матрица SWOT-анализа рынка делового туризма Москвы и области

Возможности ОУгрозы ТРост туристической привлекательности города O1Широкое внедрение высоких технологий производство услуг размещения - О2Выделение среднего класс населения - О3Быстрые а темпы роста рынка - О4Остаточные явления мирового финансового кризиса - Т1Сокращение населения страны - Т2Прогресс опережает образование (нехватка квалифицированных кадров) - Т3Рост конкуренции на рынке Т4Сильные стороны SУдачное расположение, привлекательное и для туристов, и для бизнесменов - S1Продвижение услугДополнительное привлечение гостей бизнес-уровняПродвижение услугПродвижение услугДополнительное привлечение гостей бизнес уровняХХХПовышение престижаПродвижение услугНаличие опытного персонала, - S2ХХХРазработка программ обучения персоналаПовышение качества обслуживанияРазработка программ обучения персоналаХХХПривлечение новых квалифицированных кадровПривлечение новых квалифицированных кадровПривлечение новых квалифицированных кадровСлабые стороны WОтсутствие ряда услуг, предоставляемы х конкурентами W1Разработка и внедрение новых услугРазработка и внедрение новых услугРазработка и внедрение новых услугРазработк а и внедрение новых услугРазработка и внедрение новых услугХХХРазработка и внедрение новых услуг с соответствующим обучением персоналаРазработка и внедрение новых услугСлабая маркетинговая деятельность - W2Разработка и внедрение маркетинговой стратегииРазработка и внедрение маркетинговой стратегииПродвижение услугРазработка и внедрение маркетинговой стратегииРазработка и внедрение маркетингов ой стратегииХХХПривлечение новых квалифицированных кадровРазработка и внедрение маркетинговой стратегии


Продвижение услуг - 4

Дополнительное привлечение гостей бизнес-уровня - 2 Повышение престижа - 1 Разработка программ обучения персонала - 3 Повышение качества обслуживания - 1 Привлечение новых квалифицированных кадров - 4 Разработка и внедрение новых услуг - 7 Разработка и внедрение маркетинговой стратегии - 5 Проведенный SWOT-анализ выявил основные направления дальнейшего стратегического развития данного рынка, которыми являются: Разработка и внедрение новых услуг.

Разработка и внедрение маркетинговой стратегии, включая систему продвижения.

Привлечение новых квалифицированных кадров и разработка программ обучения персонала культурно-спортивных объектов и туристских комплексов.

Таким образом, в Москве и ближнем Подмосковье как объекте туристского интереса начинается бурное развитие делового туризма, обусловленное как желанием государственных и властных структур, так и самих туристических фирм привлечь туристский поток в регион. Для этого планируется развивать культурно-спортивный потенциал данного региона.

Проведенный SWOT-анализ выявил основные направления дальнейшего стратегического развития данного рынка, которыми являются:

-Разработка и внедрение новых услуг.

-Разработка и внедрение маркетинговой стратегии, включая систему продвижения.

-Привлечение новых квалифицированных кадров и разработка программ обучения персонала культурно-спортивных объектов и туристских комплексов.

Проведенный анализ развития соответствующей инфраструктуры можно свести в таблицу 1.8.


Таблица 1.8 - Результаты проведенного анализа развития индустрии MICE

Объект индустрии MICEВыявленные недостаткиПредлагаемые пути устраненияТуристские фирмыНедостаточное количество туристских фирм, ориентированных на прием деловых туристов в городе и регионеРазработка специальных пакетов услуг, ориентированных на MICE мероприятияТранспортная инфраструктураПроблема транспортной доступности ряда достопримечательностей, особенно пригородных, с точки зрения возможностей организовывать большие групповые экскурсии в части обеспечения соответствующих стоянок (парковок) для туристского транспорта-формирование специальных маршрутов и указателей; - создание специальных остановочных пунктов при наиболее посещаемых объектах туристского интересаГостиничный и ресторанный бизнес- высокие цены на услуги питания и размещения, особенно в сезон, при недостаточно высоком уровне их качества;-строительство новых объектов питания и размещения эконом-класса- недостаток средств размещения и предприятий питания, ориентированных на средний и эконом-класс;Информационное обеспечениенедостаточно развитая информационная поддержка туристов, особенно иностранныхоптимизация работы Московского ТИЦВыставочные-малое количество современных- модернизацияцентры ивыставочных комплексовимеющихся икомплексымирового уровнястроительство новыхкомплексов натерритории ближнего Подмосковья и Новой Москвы

Таким образом, в Москве и ближнем Подмосковье как объекте туристского интереса начинается бурное развитие делового туризма, обусловленное как желанием государственных и властных структур, так и самих туристических фирм привлечь туристский поток в регион. Для этого планируется развивать соответствующий потенциал данного региона.


2. Анализ делового туризма на примере конгресс-отеля «Ареал»


2.1 Краткая характеристика объекта исследования


Недалеко от Москвы расположился уютный Конгресс-отель «Ареал». Несмотря на столь близкое расположение к шумной столице, территория отеля тихая, красивая и зеленая. Этому способствует тот факт, что отель находится на охраняемой закрытой территории среди роскошных сосен, вдали от шума и суеты мегаполиса.

Загородный Конгресс-отель выполнен в альпийском стиле. Это позволяет совместить сервис, традиции, интерьеры лучших курортов Европы и природные богатства, а также традиции нашей страны. И совсем не важно, что до Альп от гостиницы далековато - продуманная атмосфера помогает забыть о том, где Вы находитесь, и полностью погрузиться в спокойные и роскошные интерьеры, ощутить настроение безмятежности и покоя. Проект создавался с учетом многих нюансов, благодаря чему вся территория гармоничная, есть продуманная и развитая инфраструктура, а все особенности и прелести природы удалось максимально сохранить, что редкость в наше время современных технологий. Наши постояльцы получают возможность прекрасно отдохнуть в удобных номерах, а при желании прогуляться по тихим зеленым лужайкам, насладиться чистым воздухом и «звуками природы».

Конгресс-отель создан не только для отдыха - на территории имеется автономный Конгресс-Центр. В его конференц-залах, переговорных, лекционных комнатах и аудиториях удобно проводить лекции и семинары, приглашать деловых партнеров на совещания, организовывать другие корпоративные мероприятия.

Конгресс-отель занимает площадь в 3800 кв. м., на которой располагается 83 номера различных категорий комфортности.

Разнообразие предлагаемых номеров, как по уровню комфортности, так и по стоимости позволит каждому гостю и жителю города выбрать наиболее удобный для него вариант проживания и питания.

Залогом успешного функционирования любого предприятия является правильно подобранный состав работников.

По численности сотрудников отель считается предприятием среднего размера в среде гостиничного бизнеса. Общая численность сотрудников - 206 человек, средний размер должностного оклада 12 000 рублей.

Административно-управленческий персонал Комплекса отвечает за организацию управления всеми службами отеля, решает кадровые вопросы, финансово-экономические и юридические вопросы, следит за санитарным состоянием отеля, осуществляет контроль за соблюдением правил и норм по охране труда, технике безопасности, а также противопожарной безопасности отеля.

Бизнес-центр заведует вопросами телефонии Комплекса (отвечает за состояние и функционирование систем связи и телевидения), осуществляет работу с клиентами гостиницы, предлагая им также ряд услуг, таких как: пользование компьютерами (включая глобальную систему Интернет), печатные и копировально-множительные работы, заказ и аренда автомашин.

Служба размещения занимается вопросами бронирования и заселения туристов по номерам, приема туристов, прибывающих в гостиницу, а также их регистрацией и заселением в номера.

Эксплуатационная служба обеспечивает поддержание санитарно-гигиенического состояния всей гостиницы в целом и ее территории и номеров в частности, занимается оказанием бытовых услуг гостям.

Служба безопасности, хозяйственная служба, постирочный цех, транспортная группа обеспечивают бесперебойный процесс жизнедеятельности гостиницы, осуществляя функции контроля за безопасностью жизнедеятельности гостей, предлагая услуги прачечной, портновской, бельевой, услуги по уборке помещений, услуги склада.

Техническая служба создает условия для функционирования систем кондиционирования, теплоснабжения, санитарно-технического оборудования, электротехнических устройств, заведует вопросами ремонта и строительства Комплекса


Таблица 2.1 - Обеспеченность конгресс-отеля «Ареал» кадрами по состоянию на конец 2014 года

Исследуемые показателиКоличество человекСтруктура (в%)Категории работников:- рабочие12765- служащие105- специалисты3116- руководители2514Пол:- мужской6534- женский12866Стаж работы:Административно-управленческий персонал (АУП) *1810- менее 1 года63,11- от 1 года- 3 лет52,59- от 3-5 лет21,04- от 5-10 лет31,55- свыше 10 лет21,04Бухгалтерия115- менее 1 года10,52- от 1 года- 3 лет42,07- от 3-5 лет10,52- от 5-10 лет21,04- свыше 10 лет31,55Служба размещения78- менее 1 года10,52- от 1 года- 3 лет10,52- от 3-5 лет10,52- от 5-10 лет21,04- свыше 10 лет21,04Бизнес-центр2010- менее 1 года21,04- от 1 года- 3 лет115,70- от 3-5 лет21,04- от 5-10 лет21,04- свыше 10 лет31,55Служба безопасности2010- менее 1 года31,55- от 1 года- 3 лет105,18- от 3-5 лет42,07- от 5-10 лет21,04- свыше 10 лет10,52Обслуживающая группа**10050- менее 1 года52,59- от 1 года- 3 лет3317,10- от 3-5 лет105,18- от 5-10 лет189,33- свыше 10 лет3417,62Техническая служба177- менее 1 года10,52- от 1 года- 3 лет126,22- от 3-5 лет21,04- от 5-10 лет10,52- свыше 10 лет10,52Численность персонала по возрасту:От 20-302010От 30-404015От 40-507645Свыше 505730Образовательный уровень сотрудников:- среднее образование7126- средне-техническое (специальное)5226- высшее образование5139- н/высшее или н/среднее199Итого работников на конец 2006 года:193

Рассматривая персонал гостиницы по категориям работников, видим, что наибольшее количество сотрудников предприятия относятся к категории «рабочие» (сотрудники обслуживающей группы, службы режима, технической службы) - 65% и наименьшее количество - к категории «служащие» (только кассиры и секретари) - 5%.

Количество женщин, работающих на предприятии, в 2 раза больше, чем мужчин и составляет 66% от общей численности.

В отеле работают в основном люди от 40 лет до пенсионного возраста. Это в какой-то мере положительно сказывается на деятельности гостиницы, но все-таки молодые специалисты привносят в деятельность свежие мысли и идеи.

В гостинице работают сотрудники в основном с опытом работы от 3 до 7 лет. Это говорит о том, что в основном в гостиницу приходят кандидаты, имеющие опыт работы в данной области и способные к быстрому обучению и адаптации внутри коллектива.

Уровень образования сотрудников следующий: одинаковое количество сотрудников имеют среднее и средне - техническое образование (по 26%), что вполне объяснимо, так как большинство работающих - это сотрудники обслуживающей группы (горничные, дежурные по этажу, операторы стиральных машин, гладильщицы и т.д.), и работники технической группы, чей труд не требует специального образования, далее идут сотрудники, имеющие высшее образование - 39% (бухгалтерия, служба размещения, АУП, бизнес-центр), и на последнем месте - сотрудники, чье образование либо незаконченное среднее, либо незаконченное высшее -9, % (работники обслуживающей группы).

Из таблицы 2.1 мы видим, что большую часть персонала организации составляют сотрудники с высшим образованием. У большинства сотрудников это образование не единственное, многие окончили профильные курсы, курсы повышения квалификации.

Изменения состава персонала происходят в результате его движения. В таблице 2.2 приведены данные о движении персонала за 2013-2014 годы.


Таблица 2.2 - Данные о движении персонала за 2013-2014 гг.

ПоказательПрошлый годОтчётный год% измененияЧисленность персонала на начало года1201308,3Приняты на работу6510054Выбыли203050В том числе по собственному желанию152567уволены за нарушение трудовой дисциплины110Численность персонала на конец года16520021Среднесписочная численность персонала14316515Коэффициент оборота по приёму работников0,50,620Коэффициент оборота по выбытию работников0,10,2100Коэффициент текучести кадров0,10,2100Коэффициент постоянства кадров0,70,6-14

Для характеристики движения персонала рассчитаем следующие показатели:

-коэффициент оборота по приёму персонала (Кпр):

Кпр = количество принятого на работу персонала / среднесписочная численность персонала

Кпр = 100 / 165 = 0,6

-коэффициент оборота по выбытию (Кв):

Кв = количество уволившихся работников / среднесписочная численность персонала

Кв = 30 / 165 = 0,2

-коэффициент текучести кадров (Ктк):

Ктк = количество уволившихся работников по собственному желанию и за нарушение дисциплины / среднесписочная численность персонала

Ктк = 26 / 165 = 0,2

-коэффициент постоянства состава персонала предприятия (Кпс):

Кпс = количество работников проработавших весь год / среднесписочная численность персонала предприятия

Кпс = 100 / 165 = 0,6

Из приведённых величин коэффициентов видно, что текучесть кадров существует, но она невысока. Коэффициент постоянства кадров достаточно велик и приближен к 1.

Основными причинами увольнения работников является собственное желание сотрудника. Административно-управленческим отделом было проведено исследование, по какой причине увольняются сотрудники. Было выявлено, что в основном сотрудник, устроившийся в конгресс-отель, набирается опыта и знаний, достаточных для того, чтобы найти работу в крупной известной гостинице. Сотрудники действительно получают в отеле опыт и знания для работы в многих гостиницах страны. Также бывают увольнения в связи с истечением срока трудового договора. Но за нарушение трудовой дисциплины увольнения крайне редки, не более одного человека в год.

Данная оргструктура - линейно-функциональная. Ее положительная сторона состоит в том, что качественно разделяется труд в управлении, при котором линейные руководители могут отдавать распоряжения и принимать решения при участии и помощи функциональных работников. Негативная сторона данной структуры управления состоит в том, что необходимо постоянно согласовывать постоянные решения при решении производственных задач, которые обусловлены новыми целями функционирования и требующих определенных знаний. Вследствие этого замедляются сроки реализации товара и в результате увеличиваются управленческие расходы.

Отрицательный момент подобной оргструктуры управления в том, что нередко превышаются нормы управляемости, особенно у директоров и их заместителей, формируются нерациональные информационные потоки.

В дипломной работе будем рассматривать деятельность конгресс-отеля «Ареал» в 2014 году. В первую очередь необходимо проанализировать результативные критерии деятельности отеля, то есть его итоговые финансовые результаты, среди которых объем продаж, сумма активов и ликвидность.

Анализ активов отеля удобнее всего проводить на основе балансовой отчетности. Проведем анализ наличия, состава и размещения активов предприятия (таблица 2.3).


Таблица 2.3 - Анализ состава и размещения активов отеля «Ареал» за 2013-2014 год

Активы2013 г.2014 г.ИзменениеНематериальные активы329 000497 000+168 000Основные средства281 044 000298 195 000+1751 000НЗП13 421 00011 908 000-1513 000Долгосрочные финансовые вложения167 194 000167 505 000+311 000Расчёты с учреждениями---Прочие внеоборотные активы---Оборотные средства110 498 000119 592 000+9 094 000Убыток142 687 000114 046 000+28 641 000

По данным таблицы 2.3 можно сказать, что активы в отеле представлены далеко не в полном составе. В течение года осуществлялись долгосрочные финансовые вложения, поэтому к концу года значительно увеличилась величина основных средств (плюс 17151000 рублей) произошло снижение величины незавершенного производства (1513000 рублей).

Всё это оказало положительное влияние на работу отеля. Год отель закончил с прибылью в размере 28641000 рублей, также немного выросла сумма активов, которая составила 4388000 рублей.

Таким образом, в отеле хорошее финансовое положение, и на основании незначительного роста активов можно сделать вывод, что в отеле благополучное состояние.

Финансовые результаты деятельности отеля «Ареал» представлены в таблице 2.4.


Таблица 2.4 - Финансовые результаты деятельности конгресс-отеля «Ареал»

Наименование2014 год отчет2013 год отчет2014 г. / 2013 г. в%Выручка от продажи товаров (услуг)95 039 00013 512 000142,1Балансовая прибыль (убытки)-32 252 000-740500023,0Платежи в бюджет5 792 000-7405000- 19,4Прибыль в распоряжении-38 044 00021236000111,4Отвлеченные средства Нераспределенная прибыль (убыток)19016000 -57060000-2864100050,2

По данным таблицы 2.4 виден значительный рост товаров (услуг) по отношению к предыдущему году. Однако, в ходе реализации, недопустимо соотносились между собой денежные расчеты и взаимозачет.

В 2013 году продукция реализовывалась в основном по взаимозачету - 84%, бартером - 8,3%, денежными средствами - 7,7%. Это является абсолютно неприемлемым соотношением. Структура реализованной должна быть примерно следующей: 60% - поступление денежных средств, 40% - взаимозачеты.


Таблица 2.5 - Динамика основных показателей гостиницы по заселению за период 2013-2014 гг.

Показатель2013 г.2014 г.ИзменениеАбсолют.Относит.Число коллективных средств размещения, ед110100Число мест / коек в месяц максимального развертывания, ед1161160100Число ночевок, ед14354156751321109,20Численность размещенных лиц, чел.76448345701109,17

По данным таблицы 2.5 мы видим положительную динамику услуг в отеле. Также исходя из данных таблицы можно судить о росте числа ночевок на 9,2%, численности размещенных - на 9,17%. Данный рост произошел в основном из-за того, что увеличилась численность клиентов.

Тариф устанавливается из расчета за одни сутки за номер (место) в соответствии с единым расчетным часом - 12 часов текущих суток по местному времени. При размещении посетителей до расчетного часа (с 0 до 12 часов) плата за проживание не взимается. При проживании посетителя в течение менее, чем 24 часа плата взимается за сутки независимо от времени размещения.


Таблица 2.6 - Тарифы за размещение в номерах конгресс-отеля «Ареал»

Номер/койко-местоСтоимость, руб./суткиномер «Люкс»1500одноместные номера с душем800двухместные номера с душем700двухместные номера без душа650Койко - места:для офицеров100для военнослужащих, проходящих военную службу по контракту, имеющих воинское звание до старшего прапорщика60для проживающих семей150

Если посетитель задерживает выезд, то после расчетного часа до 6 часов производится почасовая оплата (из расчета 1/24 тарифа). Если выезд задерживается с 6 до 12 часов после расчетного часа плата взимается за половину суток. При задержке выезда более 12 часов оплата производится как за полные сутки.

Динамику доходов и расходов отеля «Ареал» за период 2013-2014 гг. можно свести в таблицу 2.7.


Таблица 2.7 - Динамика доходов и расходов отеля «Ареал» за период 2013-2014 гг., руб.

Показатель2013 г.2014 г.ИзменениеРуб.%Доходы73442558244000899745112,25Расходы, из них:73442558244000899745112,25Оплата труда гражданского персонала24887442769627280883111,29Начисления на оплату труда543877709922166045130,53Услуги связи800080000100,00Коммунальные услуги11223441535748413404136,83Содержание помещения16634222170055358133,28Текущий ремонт12876551803521515866140,06Прочие услуги340006200028000182,35Основные средства432677573480140803132,54Материальные запасы439886200018012140,95

Согласно данным таблицы 2.7 мы видим рост как доходов, так и расходов отеля видно на 12,25%, вследствие того, что выросло запланированное сметное финансирование.

Более всего заметен рост расходов по прочим услугам (на 82,35%). Также растут такие статьи затрат как материальные запасы - на 40,95%, коммунальные услуги - на 36,83%, содержание помещения - на 33,28%.

При этом наименьший рост проявляет показатель оплаты труда - на 11,29%.

SWOT - анализ конгресс-отеля «Ареал» представлен в таблице 2.8.


Таблица 2.8 - SWOT - анализ

Сильные стороны:Слабые стороны:- отель обладает адекватными финансовыми ресурсами; персонал отеля высококвалифицирован; отель имеет хорошую репутацию среди потребителей; - отель имеет невысокую арендную плату; - отель отличается низкими ценами; - все услуги, которые предоставляются в отеле, соответствуют государственным стандартам.- в отеле отсутствует технологическое оборудование; - отсутствует реклама; - деятельность отеля зависит от головного предприятия; - клиентов обслуживают очень медленно.Возможности:Угрозы:- возможно расширить круг предоставляемых услуг: - можно внедрить информационные технологии в деятельность гостиницы; - можно использовать Интернет-ресурсы; - можно расширить рекламную деятельность, ПР-кампании; - может увеличиться количество въездных туристов в Москве и области; - рядом с отелем может развиваться инфраструктура; - помещения могут сдаваться в аренду.- рядом с отелем может быть построена другая гостиница-конкурент; - правительство с неблагоприятной политикой; - растет давление со стороны конкурентов; - потребности и вкус покупателей меняются; - может отсутствовать финансирование.

После составления конкретного списка слабых и сильных сторон организации, а также угроз и возможностей необходимо установить взаимосвязь между ними. Для этого составим матрицу SWOT (таблица 2.9).


Таблица 2.9 - Матрица SWOT

Матрица SWOTВозможности: 1.расширение комплекса услуг; 2. внедрение информационных технологий в деятельность гостиницы; 3. использование Интернет ресурсов; 4. расширение рекламной деятельности, ПР-кампаний; 5. рост числа въездных туристов; 6. развитие инфраструктуры вблизи отеля; 7. увеличение финансирования; 8. сдача помещений в арендуУгрозы: 1. возможность появления новой гостиницы в непосредственной близости; 2. неблагоприятная политика правительства; 3. возрастающее конкурентное давление; 4. изменение потребностей и вкуса покупателей; 5. сокращение финансирования; 6. неблагоприятные демографические изменения; рост загрязнения среды.Сильные стороны: 1. адекватные финансовые ресурсы; 2. высокая квалификация персонала отеля 3. хорошая репутация у потребителей; 4. невысокая арендная плата; 5. низкие цены; 6. предоставляемые гостиничные услуги соответствуют госстандартам.1-2: позволит гостинице выйти на качественно новый уровень обслуживания, даст возможность использовать систему бронирования; 2-1: позволит удовлетворить вкусы любого клиента; 3, 5 - 5: будет способствовать увеличению загрузки гостиницы 4-8: может привлечь различные организации для аренды помещений3,6 - 1: позволит избежать конкурентной угрозы; 3 - 4: прочная репутация внушает потребителю доверие и качество предоставляемых услуг 2,5 - 3: позволит противостоять давлению конкурентов.Слабые стороны: 1. отсутствие технологического оборудования; 2. отсутствие рекламы; 3. зависимость от головного предприятия; низкая скорость обслуживания клиентов.1-7: позволит гостинице стать более конкурентоспособной; 2-4: будет способствовать благоприятному имиджу, лучшей узнаваемости; 4-2: использование современных систем автоматизации, что повысит скорость обслуживания посетителей. 2-8: появление различных офисов в отеле будет способствовать ее косвенной рекламе и повышению узнаваемости среди посетителей1, 4 -1,3: может привести к оттоку потенциальных потребителей к конкурентам; 3 - 5: может спровоцировать частичный уход персонала.

Итак, по результатам проведенного исследования можно сделать следующие выводы:

.Отель недостаточно известен на рынке гостиничных услуг. Для того, чтобы повысить его известность необходимо провести в отеле активную рекламную деятельность (например, разместить рекламу в газетах и интернете);

.Для того, чтобы получить дополнительный доход можно предложить сдачу некоторых номеров в аренду. В связи с тем, что гостиница отдалена от центра стоимость аренды будет невысокой, что привлечет арендаторов.

.Для того, чтобы улучшить в отеле уровень обслуживания клиентов необходимо внедрить информационные технологии, так гостиница, которая в своей деятельности не пользуется информационными технологиями, не может противостоять конкурентам. Внедрив ИТ в отеле можно будет использовать систему бронирования. При помощи Интернет клиенты смогут заранее забронировать номер в гостинице, что способствует более быстрому обслуживанию клиентов, что в свою очередь окажет положительное влияние на имидж отеля;

.Ориентация кадровой политики отеля должна быть прежде всего на системный подход на основе долговременного развития трудового потенциала работников.

Отель ориентирован в основном, на клиентов со средним уровнем дохода.

Почти все сотрудники отеля - это работники с большим опытом. В отеле демократический стиль управления персоналом. Отель отличается благоприятным социально-психологическим климатом в коллективе.

Недостатком в управлении персоналом можно считать недостаточный уровень стимулирования и мотивирования.

В результате проведенного SWOT - анализа были выявлены достоинства и недостатки в работе отеля «Ареал». Устранив недостатки отель станет более конкурентоспособным.


2.2 Анализ делового туризма в конгресс-отеле «Ареал»


Несмотря на то, что турагентства редко предлагают сделать самостоятельный выбор оператора, турист имеет право настоять на конкретной компании. Конгресс-отель «Ареал» достаточно часто предлагает клиентам разнообразные специальные предложения и скидки, поэтому работа с ней, как правило, дает туристу возможность неплохо сэкономить. К тому же сегодня, когда цены на отдых предлагает большинство туроператоров, и некоторые предложения могут быть равнозначны, и уехать, допустим, в Кемер, гораздо выгоднее с надежным оператором.

По отношению к фирмам-конкурентам конгресс-отель «Ареал» имеет ряд преимуществ:

-высокие стандарты качества обслуживания туристов;

-лидирующие позиции по узнаваемости и доверию среди конечных потребителей;

-масштабная рекламная компания продвижения (ТВ, радио, печатная пресса, Интернет, транспорт, биллборды и другие носители);

-обширная база популярных отелей с лучшими условиями (эксклюзивные права на рынке, эксклюзивные цены и условия, большие квоты мест);

-объемная программа прямых авиаперевозок из Москвы и регионов по массовым направлениям отдыха.

Преимущества отеля достигаются благодаря:

-высокой степени надежности;

-очень высокого качества предоставляемых услуг

-сравнительно низких цен

-очень быстрого обслуживания за счет высококвалифицированного персонала

-широкого круга охватываемых проблем

-удобного графика работы

-наиболее узнаваемого бренда.

Была построена карта стратегических групп по таким показателям как класс обслуживания и доминирующий вид туризма.


Таблица 2.10 - Карта стратегических групп

Доминирующий вид туризмаКласс обслуживанияЭкономичныйБизнесКласс ЛюксДетский отдыхЛэйкс, ПегасПляжный туризмЛэйкс, Чудо света, Вояж микс, Натали турс, Горячие туры, Пегас, Санрайз тур, Мострэвэл, Фантис турЛэйкс, Восток тур, Ореол тур, Вера трэвэлНатали ТурсДеловой туризмПегасСпортивный туризмВояж тур, Натали Турс, Пегас, Чудо светаОбразовательный туризмОреол тур, Восток тур, Фантис тур, ПегасДениз тур, МострэвэлВояж тур, Натали турсЛечебный туризмВояж тур, Ореол тур, Восток тур, Вера трэвэлПегас, Санрайз турПаломнический туризмПегасЭкскурсионный туризмЛэйкс, Ореол тур, Восток тур, Вера трэвэл, Фантис тур, ПегасВояж тур, Натали турс, Пегас, Чудо светаЧудо света, Гранд тур вояж, Вера Трэвэл, Санрайз турШоп-турыНатали турс, ПегасВояж тур, Ореол тур, Восток тур, Вера трэвэлЧудо света, гранд тур вояж, Вера трэвэл, Санрайз турМорские и речные круизыЧудо света, Вояж микс, Натали турсЛэйкс, Вояж тур, Натали турс

Проанализировав таблицу можно сделать следующие выводы: самыми многочисленными стратегическими группами являются:

-организация пляжных туров эконом класса;

-организация экскурсионных туров эконом класса;

-организация круизов эконом класса.

Плохо представлены на рынке деловой и спортивный туризм.

Для аналитического исследования в качестве основного конкурента конгресс-отеля «Ареал» была выбрана туристическая фирма Санрайз тур, которая работает с тем же сегментом рынка, и предлагает вполне конкурентоспособные цены.


Таблица 2.11 - Исследование основного конкурента

ХарактеристикиТуристические фирмыООО «Лэйкс»Санрайз турОрганизационная структураЛинейно-функциональнаяЛинейно-функциональнаяРепутация фирмыПоложительнаяПоложительнаяЧисленность персонала1026Квалификация сотрудниковСредняяВысокаяТекучесть кадровСредняяНизкаяПеречень предоставляемых услугПродажа авиа и железнодорожных билетов, бронирование гостиниц, транспортные услугиПродажа авиа и железнодорожных билетов, бронирование гостиниц, транспортные услугиОсновные виды деятельностиДетский туризм, пляжный, экскурсионный, морские и речные круизыДетский туризм, пляжный, экскурсионный, морские и речные круизы, деловой, образовательный, лечебный, паломнический, шоп-турыСвязь и коммуникацииМало налажены, веб-сайт практически отсутствуетХорошо налаженыКаналы сбытаРабота с индивидуальными корпоративными клиентами, туроператорами, турагентамиРабота с индивидуальными корпоративными клиентами, туроператорами, турагентами, онлайн бронирование, оформление визРекламаНедостаточная рекламная кампанияАктивная рекламаМониторинг качества услугВремя от времениПостоянныйНаличие филиалов по городамДаДа

Таким образом, выявлено, что наиболее слабыми сторонами конгресс-отеля «Ареал» по сравнению с конкурентом является недостаточное качество обслуживания, не налаженные коммуникационные системы, недостаточно широко представлены виды деятельности турфирмы.

Именно на эти направления следует уделить внимание в будущей деятельности отеля.


3. Рекомендации по развитию делового туризма в Москве и Московской области


3.1 Методические рекомендации по развитию MICE-индустрии в городе Москва и в Московской области


На основании выявленных проблем можно предложить следующие мероприятия, которые помогут решить проблемы и увеличить привлекательность культурно потенциала города.

.Проведение различных развлекательных мероприятий, культурных и бизнес событий, международных выставок.

Данные мероприятия будут призваны решать такую проблему, как сезонность. Проведение данных мероприятий не только привлечет туристов, но и откроет им город с новой стороны - не только как город богатой истории и архитектуры, но еще и как деловой центр, а также город, богатый на развлечения.

С точки зрения использования инструментов государственно-частного партнерства в этой области необходимо разработать перечень предложений по проведению таких мероприятий и провести тендерные торги по их выполнению с обязательным участием федеральных и муниципальных структур, например, в сфере обеспечения поддержки и продвижения мероприятий в СМИ, предоставления необходимых площадей и других ресурсов для проведения мероприятий в аренду по сниженным ставкам или бесплатно. При таких условиях, затраты на проведение одного мероприятия в среднем будут распределяться следующим образом: до 30% затрат берут на себя государственные структуры, остальные затраты производятся предприятиями частного сектора. Выгода частным предприятиям от такого партнерства заключается в упрощении получения соответствующих разрешений на проведение мероприятия, повышение престижа и эффективности имиджа предприятия, выигравшего тендер, снижение уровня затрат на его проведение при сохранении эффективности. В зависимости от масштаба мероприятия, участвовать в нем могут предприятия любых размеров и сфер деятельности: от туристских фирм и рекламных агентств до крупных промышленных предприятий.

2.Создание более комфортных условий для туристов, в том числе обеспечение лучшей информационной поддержки туристов.

В городе существует специальный информационный сервис, который помогает туристам ориентироваться в городе, находить местоположение достопримечательностей самим, без гида. К сожалению, введен он был совсем недавно и требует большей проработки, например, пока что в сервисе поддерживается только 2 языка: русский и английский, но этого, конечно недостаточно, необходимо расширять языковую базу, создать базу наиболее часто встречающихся вопросов, чтобы ускорить работу операторов, задействовать большее количество квалифицированного персонала.

Здесь государственно-частное партнерство может выражаться в увеличении бюджетных средств на финансирование образования в сфере подготовки языковых специалистов и специалистов социально-культурного сервиса и туризма, с одной стороны, и создании целевых мест и предоставлении возможности зарубежных стажировок для работающих и будущих специалистов в данных сферах. При этом повышается средний уровень подготовки специалистов и системы российского образования в целом, предприятия сферы сервиса и туризма получают более конкурентоспособных специалистов, что повышает эффективность их работы.

3.Строительство и возведение стоянок и остановок туристских автобусов.

Несмотря на то, что в современное время становится популярным индивидуальный туризм, все равно многие туристы прибегают к услугам автобусной экскурсии - это удобно, можно рассмотреть весь город и еще послушать интересные факты и историю достопримечательностей. Но к сожалению, в Москве, несмотря на популярность автобусных экскурсий не хватает остановок и мест стоянок, что безусловно причиняет людям

неудобство и зачастую это может отразиться на впечатлении туриста от экскурсии и города в целом (негативно), поэтому данный аспект необходимо исправить.

Участие частного бизнеса в облагораживании внешнего вида и совершенствовании инфраструктуры города приносит ему ощутимую выгоду в имиджевом плане. Наиболее выгодным такое партнерство может быть для предприятий, занимающимся поставками комплектующих и производством соответствующих конструкций. При размещении информации и производителе на каждой такой оборудованной остановке (остановочном пункте) и дополнительное обслуживание их в виде поддержания чистоты и текущего ремонта положительно скажется на деятельности компаний - участников.

4.Строительство гостиниц, ориентированных на средний класс.

Как показал анализ гостиничного рынка Москвы и области, в городе очень много гостиниц класса 4* и 5*. И цены в них, особенно в период сезонности очень высокие. В связи с этим в гостиницах среднего класса не хватает мест размещения всех желающих. Из-за этого туристы, которые планируют свое путешествие в Москву, вынуждены либо сократить время пребывания в городе, чтобы уложиться в бюджет или вовсе отказываются от посещения Москвы и выбирают европейские города, у которых тоже богатая история и туристско-спортивная инфраструктура, но цены на размещение более низкие.

Перспективным в данном случае является строительство крупными предприятиями собственных ведомственных гостиниц соответствующего уровня. Например, ООО «Техноград» - сеть магазинов бытовой техники и электроники, запланировало создание собственной гостиницы уровня 3* для размещения как корпоративных клиентов и командированных, так и для вывода части номерного фонда на внешний рынок. Таким образом. Предприятие выходит на новый для себя рынок. диверсифицируя производство, получая собственную площадку для размещения корпоративных гостей и проведения бизнес-мероприятий, а также получая дополнительный доход от данного вида деятельности.

5.Строительство качественных предприятий общественного питания, ориентированных на средний класс.

При проведении анализа обеспеченности Москвы предприятиями питания, было выявлено, что в городе много хороших ресторанов, но цены в них очень высокие и немногие туристы могут позволить себе питаться в них. Также существуют так называемые «фастфуды», в которых уровень цен довольно низкий, но качество предоставляемых услуг и питания оставляет желать лучшего.

Поэтому следует ориентироваться на создание предприятий типа «семейных ресторанов» и кафе, с разнообразным, но достаточно стандартным меню и сниженными относительно имеющихся ценами. Это как раз и будет достигаться путем создание государственных программ финансирования малого бизнеса и дотаций на приобретение продуктов питания местных производителей.

6.Разработка нового делового бренда города Москва.

Брендинг городов довольно популярен в Европе, он подразумевает под собой акцентирование внимания на уникальных чертах города и продвижение их в широкие массы (посредством рекламных баннеров, расположенных в различных городах, и использования других видов рекламы). На наш взгляд, для большей привлекательности делового туризма, у него должен быть некий символ, который бы олицетворял именно деловую Москву. На данный момент таким брендом является деловой комплекс Москва-Сити. Как Эйфелева башня в Париже, о которой знает практически каждый человек и которая привлекает всех романтически настроенных туристов, так и Москва-Сити может стать олицетворением делового туризма. Ведь помимо самих офисов, рядом располагается выставочный комплекс «Экспоцентр», а в самом центре делового района Москва-Сити расположен четырех-звездочный деловой отель «Novotel», идеально подходящий как для иностранных и иногородних посетителей выставок Экспоцентра, так и для организаторов. Так же на территории делового центра можно найти различные кафе, предлагающие бизнес-ланчи, да и просто полюбоваться на речные пейзажи и почувствовать себя частью чего-то очень важного и капитального, ведь именно такое впечатление производит весь этот огромный бизнес-комплекс.

7.Совершенствование нормативно правовой базы, относительно визового режима.

Согласно исследованиям, трудности при получении российской визы являются основным препятствием для желающих посетить Россию иностранных туристов. Необходимо упростить процесс получения визы иностранными гражданами. Правительство России рассматривает законопроект об упрощение визовых формальностей для граждан иностранных государств. При этом речи об отмене визового режима не идет. Россия и Евросоюз должны предпринять совместные шаги на пути к безвизовому режиму для краткосрочны поездок граждан:

-введение с обеих сторон биометрических паспортов;

-сделать максимально прозрачными правила регистрации граждан, находящихся на территории другого государства, и упростить процедуру оформления других документов;

-ускорить работу пограничных служб;

-увеличить число «зеленых коридоров» на границе РФ («зеленый коридор» - место пересечения границы для провоза вещей, не подлежащих обязательному таможенному декларированию.

На данном этапе участие частного бизнеса в программах может быть также в виде участия тендерах на разработку и поставку соответствующего оборудования и программного обеспечения пограничных и таможенных служб, разработка программ и тренингов для повышения квалификации соответствующего персонала и специалистов, в том числе обязательное обучение иностранным языкам.

Таким образом, предлагаемые мероприятия в рамках развития государственно-частного партнерства в сфере улучшения туристской инфраструктуры Москвы, следующие:

-совместная разработка и участие в программах привлечения туристов;

-участие в тендерах и конкурсах на выполнение специальных заказов, сформированных федеральными и муниципальными заказчиками;

-прямое финансирование локальных проектов создания гостиничных и ресторанных предприятий с участием государственного капитала и получением соответствующих дотаций;

-организации работы с кадрами в сфере туризма и гостеприимства путем тренингов, специальных программ и стажировок;

-развитие информационной туристской инфраструктуры и обеспечение.


3.2 Практические рекомендации по развитию MICE-индустрии в Москве и Московской области


Рассмотрим некоторые из предложенных мероприятий по развитию Майс индустрии в городе Москве и Московской области.

Наиболее значимое мероприятие - оптимизаций работы туристского информационного центра Москвы. Целью работы московского ТИЦ является развитие внутреннего и въездного туризма на территории города и региона в целом, а также содействие процессам подготовки и проведения крупных международный мероприятий-Зимних Олимпийских игр 2014 года, Чемпионата мира по футболу 2018 и др. путем управления информационными потоками.

Организационно-управленческий механизм функционирования ТИЦ можно представить в следующем виде (рисунок 3.1.).


Рисунок 3.1 - Организационно-управленческая структура ТИЦ


Зарубежная и уже имеющаяся российская практика деятельности ТИЦ показала, что данные организации носят, преимущественно, некоммерческий характер. В связи с этим, принимая во внимание цели и задачи, стоящие перед ТИЦ, а также различность его потенциальных участников, были рассмотрены основные некоммерческие организационно-правовые формы их создания. Проведенный анализ показал, что наиболее приемлемой организационно-правовой формой для усовершенствованной структуры ТИЦ г. Москвы будет некоммерческое партнерство.

Основными отделами ТИЦ Москвы должны быть:

1.ИТ-отдел. Здесь должно быть задействовано не менее 3 сотрудников - инженеров-программистов, отвечающих за функционирование ТИЦ как информационной системы, обновление и работу сайта ТИЦ, информационную поддержку всей деятельности.

2.Аналитический отдел - от 2 до 5 сотрудников - специалистов в области сервиса и туризма, ведущих проектно-аналитические работы, отвечающих за наполнение сайта и формирующих базу данных ТИЦ. Каждый сотрудник отдела должен отвечать за определенное направление. Здесь можно выделить такие зоны ответственности как: российский рынок туризма (по регионам), зарубежный рынок туризма (также по регионам или странам), наиболее востребованные виды туризма по направлениям (рекреационный, деловой, событийный).

.Отдел маркетинга и PR. Должен состоять из 1-2 сотрудников, занимающихся продвижением деятельности ТИЦ, обеспечением ее освещения в СМИ, разработкой новых услуг и т.п.

.Административный отдел - включает руководителя - директора ТИЦ, его заместителя, офис-менеджера, бухгалтера и специалиста о кадрам. Основные функции данного отдела - обеспечение координации работы остальных отделов и ТИЦ в целом.

.Информационный отдел - основной отдел ТИЦ, осуществляющий основную функцию ТИЦ - обеспечение всех заинтересованных лиц необходимой информацией о сфере туризма города, региона, страны и мира. В информационный отдел входят центральный call-центр и разветвленная структура информационных точек (киосков) в наиболее посещаемых туристами местах города и региона.

Персонал ТИЦ, и особенно информационного отдела, должен отвечать следующим требованиям:

-Соответствоватьквалификационнымтребованиям:

соответствующее образование с получением диплома государственного образца, опыт работы в сфере туристического бизнеса желателен;

-знать законодательные и нормативные акты, формальности международных норм в сфере туризма, материалы и документы международных туристских организаций, иностранный язык в объеме, соответствующем выполняемой работе;

-уметь дать четкие, точные ответы на поставленные посетителями вопросы;

-владеть информацией, необходимой для потребителя, и постоянно ее обновлять и использовать;

-повышать свою квалификацию (на курсах, семинарах и др.) не реже одного раза в год;

-знать свои должностные обязанности.

Основные требования к претендентам на должность сотрудника call - центра:

-понимание значения туристской информации и своей роли в информационном процессе;

-наличие хорошей дикции, глубоких знаний по наиболее востребованным темам, постоянное их совершенствование;

-инициатива и творческий поиск в работе;

-глубокое изучение интересов и запросов туристов с дифференциацией по группам;

-воспитанность, высокая культура в работе и поведении, вежливость, тактичность в обращении с туристами;

-владение методикой проведения экскурсий, а также знание основ педагогики и психологии;

-наличие практических навыков и умений для эффективного отбора, формулировки и донесения информации аудитории.

Вторым по значимости предложением, не требующим при этом больших инвестиций, является разработка специальных турпродуктов, адаптированных к совмещению с проводимым мероприятием, например выставкой, при этом ориентированных на знакомство гостей города и страны с русскими и православными традициями. Например, в 2014 году Масленичная неделя приходилась на период 24 февраля - 2 марта. В это время в Москве проходило более 15 выставочных мероприятий разного уровня, включая Православную выставку - ярмарку «Звон колоколов», Ювелирный вернисаж в Сокольниках, «Композит-Экспо 2014», «РусЛайт 2014», «МотоПарк» и «ВелоПарк» 2014 и другие. Выставки проходили в течение 3-7 дней, с достаточно свободным расписанием. Можно предложить туристским фирмам вариант, когда объединившись с организаторами выставки, провести в это время не только саму выставку, но и Масленичную неделю. То есть в первой половине дня проходят именно выставочные мероприятия, а вторая половина дня посвящена Масленице согласно народным традициям.

Примерная программа такого тура приведена ниже.

В первый день программы участники знакомятся с территорией деревни, получают краткую программу праздника.

Каждый из дней пребывания в деревне гости участвуют в праздновании одного из семи праздничных дней Масленицы, знакомятся с обрядами и обычаями, участвуют в обрядах. Программу проводит фольклорный коллектив - актеры в русских народных костюмах и ведущий. Массовые гулянья, скоморохи и ряженые, традиционные игры и забавы - всё, что сопровождало русскую Масленицу - самый весёлый, шумный, народный праздник - будет представлено в веселых сценках и играх.

За время проведения праздника в деревне гости побывают в гостях у хозяйки крестьянской избы и узнают новое об обычаях и традициях празднования масленичной недели на Руси и в Европе, посетят музей живой истории и окунутся в древний мир руссов, а также под добрые шутки ряженых испытают себя в молодецких играх и богатырских забавах, поучаствуют в фольклорной программе в горнице «Масленичные вечерки» и сожгут настоящее чучело Марены. [22]

Праздничное театрализованное представление каждый день будет занимать от часа до трех, остальное время гости занимаются своими творческими работами.

Возможности создания видеофильма.

Данный праздничный сценарий достаточно хорошо ляжет на видео, поэтому считаем, что все обряды, песни, конкурсы можно будет снимать по ходу каждого из дней и затем смонтировать в один фильм, в съемках праздника особое внимание надо уделить театрализованным сценам и конкурсам, в которых участвуют гости, в то время как выступление фольклорных коллективов можно вынести в музыкальный фон, для создания колорита праздника. Лица и костюмы актеров, а также предметы крестьянского быта желательно иногда снимать крупным планом достаточно часто для того, чтобы создать впечатление погруженности в атмосферу русской деревни.

Сцены, которые снимаются на улице, необходимо снимать с разных точек, в том числе, сверху, с крыш домов - для того, чтобы создать впечатление массовости.


Таблица 3.1 - Сценарный план праздника

Первый день

ВремяСобытиедо 15.00Проведение выставочных мероприятий или свободное время15.00Сбор гостей15.15Театрализованная сцена «Начало Масленицы»15.40Конкурс на лучшее тесто для блинов15.55Выпекание блинов. Подведение итогов конкурса16. 05Театрализованная сцена «Зазывание Масленицы»16.30Конкурс на сооружение чучела Масленицы17. 30Установка чучела Масленицы на улице18.00Свободное время.

Второй день

ВремяСобытиедо 15.00Проведение выставочных мероприятий или свободное время15.00Сбор гостей15.15Театрализованная сцена «Заигрыш. Сватовство»16.45Масленичные игры18.00Свободное время

Третий день

ВремяСобытиедо 15.00Проведение выставочных мероприятий или свободное время15.00Сбор гостей15.15Выступление детского фольклорного коллектива «Приветствие Масленицы»15.40Театрализованная сцена «Лакомство зятя»16.40Конкурс на выпекание блинов17.40Продолжение театрализованной сцены «Лакомство зятя»18.20Свободное время

Четвертый день

ВремяСобытиедо 15.00Проведение выставочных мероприятий или свободное время15.00Сбор гостей15.15Выступление детского фольклорного коллектива «ПриветствиеМасленицы»15.40Театрализованная сцена «Широкая Масленица».15.50Игры Широкой Масленицы17.20Взятие Снежного Г ородка18.00Свободное время

Пятый день

ВремяСобытиедо 15.00Проведение выставочных мероприятий или свободное время15.00Сбор гостей15.15Выступление детского фольклорного коллектива «Приветствие Масленицы»15.50Театрализованная сцена «Лакомство тещи»16.40Конкурс на выпекание блинов17.40Продолжение театрализованной сцены «Лакомство тещи»18.20Свободное время

Шестой день

ВремяСобытиедо 15.00Проведение выставочных мероприятий или свободное время15.00Сбор гостей15.15Выступление молодежного фольклорного коллектива «Посиделки»16.00Театрализованная сцена «Игры в горнице»16.40Игры и конкурсы для гостей с участием актеров18.00Свободное время


Седьмой день

ВремяСобытиедо 15.00Проведение выставочных мероприятий или свободное время15.00Сбор гостей15.15Театрализованная сцена «Прощеное воскресенье. Проводы Масленицы»15.50Выступление фольклорного коллектива. Выход во двор16.00Выступление фольклорного коллектива16.20Поджигание чучела Масленицы. Хороводы. Песни.17.00Игры гостей17.30.Свободное время. Отъезд гостей

Так же можно разрабатывать подобные предложения на Красную Горку (неделя после Пасхи), Троицу, Рождество, Крещение и другие православные праздники. Можно при этом работать не с одной выставкой, а предложить участие в данных мероприятиях всем желающими, как деловым, так и обычным туристам.

Третьей услугой, которую можно предложить организаторам Майс - мероприятий - максимально использовать возможности VIP - обслуживания при организации выставочных мероприятий. Проведенный анализ предложений организаторов выставок показал, что в VIP-пакет участника выставки обычно входит:

-доступ на закрытые программы выставочного мероприятия;

-VIP-парковка;

-расширенный набор материалов выставки.

Часто остаются неохваченными вопросы обеспечения участников выставки едой (кейтеринг), услуги аренды автомобиля (с водителем или без водителя). Дополнительно оплачиваются наружная реклама, услуги дополнительного персонала (переводчик-синхронист, стендист, промоутер), дополнительная уборка стенда. Услуги подключения стенда к электросети (дополнительный источник), водоснабжению, интернету также варьируются и оплачиваются по заявке участника.

Чаще всего, участники мероприятия заказывают только необходимые услуги, ограничивая себя в дополнительном удобстве, так как лишние опции могут не вписаться в бюджет. От этого они могут испытывать неудобство. Покупка же VIP-пакета участника выставки, который по стоимости не намного увеличивает стоимость участия компании в мероприятии, позволит с наибольшей эффективностью провести данное мероприятие, повысить свой статус как участника, сохранить о выставке самые положительные эмоции не только деловые, но и личные.

Для организаторов выставки положительным в процессе покупки VIP - пакета обслуживания достаточно большим количеством участников является формирование благоприятного имиджа и гарантированный заказ ряда услуг, которые не всегда реализуются, хотя и предлагаются, что увеличивает их стоимость для компании организатора и снижает прибыль при отсутствии спроса на них. Если же VIP-пакеты будут достаточно широко продаваться, то организатору будет гораздо легче обеспечить участников необходимым набором услуг, добавив к нему не самые необходимые, но приносящие компании-организатору дополнительный доход.


.3 Оценка эффективности предложенных мероприятий


Внедрение новых предложений всегда влечет к увеличению затрат, поэтому необходимо не только тщательное планирование задуманных мероприятий, но и оценка их эффективности для определения целесообразности их проведения. При наличии нескольких альтернативных мероприятий, особенно в условиях ограниченного бюджета, расчет эффективности каждого из них поможет выявить наиболее выгодные направления вложений.

Эффективность понимается как отношение полученного (планируемого) результата к понесенным затратам на проведение данного мероприятия. При этом выделяют:

-коммерческую (экономическую) эффективность, показывающую долю прироста финансовых показателей (объем продаж, прибыль и т.п.) от понесенных затрат в целом или на отдельное мероприятие;

-качественную оценку, т.е. степень достижения целей.

социальную эффективность, выраженную в создании новых потребностей, например, продвижение новых, не известных ранее территорий и дестинации, или создания новых рабочих мест.

Рассчитаем экономическую эффективность предложенного проекта праздника Масленицы на основе составления сметного бюджета и планируемого уровня эффекта от проведения праздника (табл. 3.2).


Таблица 3.2 - Расчет стоимости проекта праздника Масленицы

№ПозицияПримечаниеСумма1.Техническое оснащение1.1.Предоставление звукового оборудования30 КВт, акустические системы, микшерный пульт, Cd и Md проигрыватели, коммутация, включая монтаж и демонтаж, райдер «живой» группы100 000 р.1.2.Предоставление светового оборудованияПриборы динамического и заливочного света для обеспечения праздничной программы105 000 р.1.3.Сценическая конструкцияКонструкция 8*10 м, 2 лестницы60 000 р.1.4.аренда оборудования для проведения конкурсовснаряды для проведения конкурсов, кухонная утварь, сувениры, костюмы50 000 р.1.5.точки подвесаалюминиевые фермы и П-образные конструкции для подвеса оборудования40 000 р.1.6.Предоставление видеооборудованияПроекционный экран 3*4 м 20 000 ANSI Lum, система подвеса73 500 р.плазменные панели - 4 шт.22 000 р.1.7.Транспортные расходыДоставка участников, оборудования, элементов оформления, реквизита12 000 р.1.8.фотосъемка мероприятияфотосъемка праздника + предоставление материалов на CD8 000 р.1.9.видеосъемка мероприятиявидеосъемка и трансляция праздника на экраны - 2 оператора (по окончании материал на dvd дисках)17 000 р.1.10.аренда мест для взрослых гостей акции и проживания гостей руководства компании акции200 000 р.1.11.аренда площадей для проведения аренда площадки r г г праздника800 000 р.2.оформление2.1.оформление домиков для декорации, костюмы, грим праздника90 000 р.3.Персонал3.1.Медперсонал - 3 человекаоказание медицинской помощи30 000 р.3.2.клининговый персонал - 10 человекработа на площадке во время проведения праздника, после окончания праздника50 000 р.4.Административная группа.4.1.директор проектаОбщее руководство проектом, работа с документацией, составление сметы, работа с Заказчиком15 000 р.4.2.РежиссерРазработка сценария, создание праздничной атмосферы, руководство и организация мероприятия45 000 р.4.3.АдминистраторыКонтроль за работой всех зон, решение административных вопросов, работа с подрядчиками - 2 человека18 000 р.4.4.Технический директорРазработка схемы технического оснащения мероприятия и контроль за работой оборудования15 000 р.4.5.ЗвукорежиссерЗвуковое оформление праздника, звукорежиссура4 000 р.4.6.Художник по светуСветовое оформление праздника, светорежиссура4 000 р.4.7.Кейтеринговое обслуживаниеФуршет но за столиками, включая обслуживание и мебель, без алкоголя (из расчета 1000 на человека), расчет на 400 человек, сумма400 000 р.приблизительная8.ИТОГО без НДС2 158 000 р.9.НДС 18%393 300 р.ИТОГО С НДС 18%2 551 300 р.

Данное мероприятие может быть реализовано посредством механизмов государственно-частного партнерства. Предлагается использовать следующую форму ГЧП в данном случае:

Контракты как административный договор, заключаемый между государством (органом местного самоуправления) и частной фирмой на осуществление определенных общественно необходимых и полезных видов деятельности. Наиболее распространенными в практике ГЧП считаются контракты на выполнение работ, оказание общественных услуг, управление, поставку продукции для государственных нужд, оказание технической помощи. В административных контрактных отношениях права собственности не передаются частному партнеру, расходы и риски полностью несет государство. Интерес частного партнера состоит в том, что по договору он получает право на оговариваемую долю в доходе, прибыли или собираемых платежах. Как правило, контракты с государственным или коммунальным органом - весьма привлекательный бизнес для частного предпринимателя, поскольку помимо престижа гарантируют ему устойчивый рынок и доход, а также возможные льготы и преференции.

Согласно контракту и положениям реализации федеральной целевой программы «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011-2018 годы)» (задача 3, пункт 4 «Организация и проведение международных, общероссийских, межрегиональных туристских форумов, выставок и иных мероприятий»), в которой были рассмотрены и проанализированы возможные источники и объемы финансового обеспечения реализации Программы и программные механизмы осуществления государственных инвестиций и методы привлечения внебюджетных средств, 28,9% средств финансирования выделяется федеральным бюджетом, 7,5% расходов финансируется за счет средств консолидированных бюджетов субъектов Российской Федерации; за счет средств внебюджетных источников (частных партнеров) - 63,6%.

Следовательно, по контракту получаем следующие суммы участия партнеров в проекте:

Федеральный уровень - 623,66 тыс. руб.

Муниципальный уровень - 161,85 тыс. руб.

Частные партнеры - 1372,49 тыс. руб.

Таким образом, за счет бюджетных средств практически покрываются затраты на аренду площадей для возведения декораций и проведения праздника.

Также, дополнительно со стороны государства может быть предложена помощь в информационном продвижении программы, например на телевидении (через государственные каналы, такие как «Первый канал», «Пятый канал», «Россия. Культура», «Россия 1» и «Россия 2»).

В свою очередь, частный бизнес обязуется взять на себя все остальные расходы на реализуемое мероприятие.

Частным партнером выступает ООО «Техноград» - сеть магазинов бытовой техники и электроники «Техношок». Участие данного предприятия в проекте обусловлено тем, что у предприятия появляется возможность получения дополнительного рекламного пространства, укрепление своих позиций в конкурентной среде региона, а также планируемой диверсификацией производства данного предприятия, заявленной в его стратегии развития на ближайшую перспективу.

На условиях аутсорсинга к проекту привлекается рекламно-событийное агентство ООО «Айра», занимающееся организацией мероприятий различного уровня, а также кейтеринговое агентство.

Участие в прибылях контрагентов - пропорционально доле вложений.

Рассчитаем экономическую эффективность данного проекта:

Стоимость программы праздника на 1 туриста в рублях:

Категория размещения 2-местный номер/1-местный номер:

Номер категории стандарт 17490 руб./21490 руб.

Номер категории комфорт 19490 руб./25490 руб.

В цену тура включено:проживание в номерах выбранной

комфортности, питание - полупансион, экскурсионная программа, входные билеты, услуги гида, трансфер.

Рассчитаем безубыточность предложенного тура (табл. 3.3).


Таблица 3.3 - Расчет стоимости проекта праздника Масленицы

Показатели%2 м стандарт1 м стандарт2 м комфорт1 м комфортТранспорт700700700700Проживание830611283979414259Питание2650265026502650Экскурсии1357135713571357Переменные затраты13013159901450118966косвенные5%651799725948Себестоимость13664167891522719914Прибыль10%1366167915231991НДС18%2460302227413585Цена17490214901949025490Постоянные затраты559400559400559400559400Маржинальный доход4477550049896524Критический объем реализации125,0101,7112,185,7

Таким образом, чтобы погасить постоянные затраты по проекту, необходимо реализовать от 86 до 125 путевок в зависимости от стоимости размещения.

При планируемом участии до 100 гостей выручка от реализации тура составит порядка 2100 тыс. руб.

Доходы от рекламы (щиты, растяжки) на протяжении праздника и спонсорская помощь, в том числе средства администрации на проведение праздника, составят 650 тыс. руб.

Итого доходов от проведения праздника - 2750 тыс. руб.

Прибыль по проекту составит 2750-2551,3= 198,7 тыс. руб.

Рентабельность проект составит 198,7/2750* 100%= 7,2%

Рентабельность затрат по проекту составит 198,7/2551,3= 7,8%

Следовательно, каждый затраченный по проекту рубль принесет агентству 7,8 руб. прибыли, доля прибыли в выручке составляет 7,2%.

Рассмотрим возможность реализации еще одного из предложенных мероприятий - оптимизация работыГ ородскоготуристского

информационного центра (ТИЦ) для деловых туристов.

На 27 марта 2013 года в офис туристского информационного центра лично обратилось 768 человек. В основном посетителями информационного центра являются самостоятельно путешествующие туристы. Тем не менее, информационный центр оказывает консультационные услуги представителям туристской инфраструктуры города и области, а также туроператорам.

Гости города также обращаются в ТИЦ по электронной почте и круглосуточной инфолинии.

Сотрудниками центра ведется работа по поддержке событийных мероприятий в городе, мониторингу статистических данных в сфере туризма. ТИЦ уже третий год курирует программу обучающих семинаров «Школа экскурсоводов».

Необходимо расширить сферу деятельности городского ТИЦ и благодаря этому создать более комфортные условия для бизнес туристов (и, следовательно улучшить впечатление о всей поездке), а также увеличить количество посещений музеев и экскурсий зарубежными туристами, что обеспечит увеличение расходов туристов на территории города.

Для этого необходимо принять следующие изменения:

-расширение сферы деятельности ТИЦ (предоставление новых услуг для деловых туристов, таких как организация экскурсий, предоставление услуг по бронированию и пр.)

-увеличение количества квалифицированных сотрудников ТИЦ

-создание базы наиболее часто встречающихся вопросов (для повышения скорости работы ТИЦ)

-создание курсов по повышению квалификации персонала ТИЦ (в частности, языковые курсы, т.к. пока что персонал ТИЦ имеет возможность объясняться только на 2 языках).

Составление сметы затрат на реализацию мероприятий по улучшению и реорганизации работы ТИЦ (таблица 3.4).


Таблица 3.4 - Смета затрат по реорганизации работы ТИЦ

№ПозицияПримечаниеСумма1.Техническое оснащение1.1. Техническое оборудование 1.2 Аренда помещения на годКомпьютеры (10), стационарные телефоны(10), принтеры (3) Помещение для занятий на курсах иностранных языков170 000 руб. 660 000 руб.1.3. Оплата услуг связи и ЖКХ за год.Плата за электричество, воду и т.д.145 000 руб.2.Персонал2.1. З/п программистов (3 чел.)Отвечают за создание базы наиболее часто встречающихся вопросов, информационной составляющей по организации экскурсий и бронированию120 000 руб.2.2 З/п учителей (5 чел.) за год.Обучают персонал ТИЦ на курсах иностранных языков1 500 000 руб.ИТОГО без НДС2 595 000 руб.

В данном случае государство может оказать помощь в качестве предоставления помещения для занятий иностранными языками, что сократит статьи расходов на 660 000 руб. А также может предложить дополнительную помощь - распространение информации о работе ТИЦ на телевидении (или на пограничных службах, создав специальную информационную стойку с печатными материалами ТИЦ), что поможет привлечь большее количество клиентов и, как следствие, более быструю окупаемость проекта

Рассмотрим представленную смету затрат с точки зрения разделения их на единовременные и текущие:

1.К единовременным затратам относят стоимость технического оснащения - 170 тыс. руб.

2.К текущим затратам относят все остальные расходы - итого - 2425 тыс. руб. (без НДС)

Данное мероприятие может быть реализовано посредством механизмов государственно-частного партнерства. Предлагается использовать форму ГЧП - ВОО (Построй-Владей-Управляй). Данный тип ГЧП предполагает строительство объекта, эксплуатацию в период действия договора, и сохранение прав собственности на объект у частного партнера.

Для реализации проекта в рамках ГЧП необходимо заключить договор концессии между Правительством Москвы, ТИЦ и частным партнером. Частным партнером данного проекта выступает ООО «Стандарт» - предприятие, занимающееся транспортно-логистическим бизнесом в регионе. Участие данного предприятия в проекте обусловлено тем, что у предприятия появляется возможность получения дополнительного рекламного пространства, укрепление своих позиций в конкурентной среде региона. ООО «Стандарт» заинтересовано в проекте оптимизации работы ТИЦ как потенциальный участник туристских перевозок.

Сам проект создается в рамках уже упомянутой Федеральной Программы развития внутреннего и въездного туризма, в соответствии с Задачей 3 «Продвижение туристского продукта Российской Федерации на мировом и внутреннем туристских рынках», п. 1. «Создание автоматизированной информационной системы комплексной поддержки развития въездного и внутреннего туризма, обеспечивающей эффективное функционирование государственной информационной поддержки туризма в

Российской Федерации, включающей в себя централизованный ресурс в сети Интернет о туристских возможностях Российской Федерации».

Распределение средств финансирования по проекту

Следовательно, получаем следующие суммы

Федеральный уровень - 100 тыс. руб. (сумма про Программе на 2013

год).

Частные партнеры - 1947,5 тыс. руб.

Рассчитаем экономическую эффективность данного проекта:

Выручка по проекту планируется на уровне:

Среднее количество обращений туристов в ТИЦ в месяц (по результатам на 27 марта) - 300 чел.

Средняя стоимость оказываемых платных услуг на туриста - 800 руб.

Итого выручка от реализации услуг ТИЦ в год составит - 0,8*300*12= 2880,0 тыс. руб. (таблица 3.5).

Таблица 3.5 - Расчет эффективности проекта реорганизации ТИЦ

ПоказательЗначениевыручка ТИЦ от внедрения проекта2880,00затраты по проекту2595,00в т.ч. Постоянные170,00переменные2425,00валовая прибыль455,00Рентабельность затрат, %17,53Рентабельность реализации, %15,80Точка безубыточности0,37

Таким образом, из проведенных расчетов видно, что проект является рентабельным. Каждый 1 руб. затрат приносит 17,53 коп. прибыли от проекта. При заданных параметрах проект окупается в течение одного года: рассчитано, что при выполнении размера годовой выручки на 37%, т.е. по достижении суммы выручки за год в размере 1076 тыс. руб., что произойдет в течение 5 го месяца реализации проекта, окупятся постоянные затраты по проекту, что и означает достижение его безубыточности.

Что касается предложения по разработке VIP-пакетов, для продвижения подобных опций и увеличения объема продаж, предлагается расширить объем VIP-пакетов и включать в них следующие услуги (длительность выставки - 4 дня без учета монтажа и демонтажа стендов, стандартный стенд - 9 кв. м). (таблица 3.6)


Таблица 3.6 - Расширенный VIP-пакет услуг для участников выставки

№ПозицияПримечаниеСумма за единицу услуги1.Расширенный пакет материалов выставкиКаталог, DVD-диск, сувенирный набор1000 руб.2.Дополнительный источник электроэнергииДля подключения экспонатов, энергопотребляющего оборудования и нестандартного освещения, с установленной мощностью до 10 кВт8000 руб.3.Телефон / ФаксУстановка телефона или факса на стенде1000 руб.4.Безлимитного доступа к сети ИнтернетПодключение канала для безлимитного доступа к сети Интернет со скоростью до: 5126000 руб.Кбит/сек5.Пропуск для автомобиляПропуск для легкового автомобиля экспонента на период работы выставки (с 8:00 - 20:00)3500 руб.6.Поддержание чистоты на стендевынос мусора 3 раза в день, уборка моющим пылесосом1000 руб.7.Ночная охрана стендав помещениях выставочных павильонов в ночное время (с 20:00 до 08:00)13000 руб.8.Услуга помощника по стендуподдержание чистоты на стенде в течение дня, вынос мусора, приготовление и подачу напитков и легких закусок, мытье посуды при наличии мойки на стенде, закупку продуктов, дежурство на стенде в отсутствие экспонента или его персонала, контакты со службами вставочного комплекса, выполнение других аналогичных поручений экспонента12000 руб.9.Баннер 1х2 ммакет предоставляется не позже чем за 2 недели до начала монтажа выставки1 000 руб10.Доставка VIP бизнесланчасалат, первое блюдо, горячее, гарнир, напиток, хлеб, десерт (на 2 человек)2 600 руб.11.Питьевая водаУстановка кулера с питьевой водой+3 бутыли воды 19 л + упаковка пластиковых стаканов (100 шт.)1 800 руб.Полная себестоимость50 900 руб.Прибыль20%10 180 руб.НДС18%10 994,4 рубИтогоСтоимость пакета с НДС (цена)72 074,4 руб.

Итого стоимость VIP-обслуживания стандартного стенда на 4 дня - 72 074,4 руб. Заказ такого же набора услуг по отдельности будет стоить 89 003 руб., что на 20% больше пакетной стоимости. Материальная выгода участника от приобретения такого пакета составит более 15 тыс. руб. за выставку. При средней стоимости участия в выставке (без учета стоимости проезда и размещения сотрудников на время выставки) порядка 100-150 тыс. руб., это достаточно заметная экономия.

На выставке, в которой задействовано 100 стендов, по статистике 70% участников пользуются дополнительными услугами. Как правило, среди дополнительных услуг чаще всего выбираются следующие:

-Дополнительный источник электроэнергии

-Телефон

-Безлимитный интернет

-Уборка стенда

-Питьевая вода

-Бизнес ланч

Ночная охрана стойки (только 1 ая ночь)

Цена дополнительных услуг при отдельном заказе - 41 143 руб., что составит 57% от полной стоимости пакета, но пакет предусматривает дополнительные опции, которые увеличивают выгоду участника выставки. Прибыль ЗАО «Экспоцентр» от этого экспонента (20% от полной себестоимости) составит 6 747 руб. (за дополнительные услуги). А выручка от проданного пакета составит 10 180 руб., что говорит о рентабельности данного предложения. От всех 70% пользующихся дополнительными услугами прибыль составит 754 237 руб.

Предполагается что данный VIP-пакет привлечет как минимум еще 15% экспонентов, которые будут использовать дополнительные услуги и увеличит прибыль на 152 700 рублей.

Итого, планируемая прибыль за всю выставку составит 906 937 руб.

Таким образом, выгода организатора от введения VIP-пакетов для участников получается за счет увеличения спроса на услуги, которые раньше оставались без особого внимания.

Проанализировав преимущества и недостатки туристического потенциала делового туризма и Майс-индустрии города Москвы, можно определить следующие задачи, стоящие перед инфраструктурой социальнокультурного сервиса и туризма города:

1.Рационально использовать удобное географическое положение города - позиционировать его на мировом и национальном рынке как деловой центр, разработать соответствующую рекламную кампанию на рынке туруслуг.

2.Организовать в СМИ ряд публикаций с пропагандой развития туризма в регионе.

3.Обеспечить транспортную составляющую туристской инфраструктуры достаточными средствами для реконструкции и дальнейшего развития.

4.Оптимизировать структуру средств размещения по месту расположения, классности и т.п. в соответствии с ожиданиями потребителей туруслуг.

5.Активизировать создание новых турпродуктов в сфере культурнопознавательного туризма, в обязательном порядке предлагая экскурсионное, анимационное и др. виды дополнительного обслуживания деловых визитов.

.Работать на опережение потребительского спроса на культурно - познавательные туруслуги, оптимизируя соотношение «цена - качество», создавать новые туруслуги для внутреннего и въездного туризма.

.Развивать все прочие виды туризма, базируясь на природном потенциале региона.

.Формировать систему событий в регионе, привлекающих туристов (фестивали, карнавалы, тематические недели), повышать аттрактивность.

.Модернизировать загородные места размещения (базы отдыха, детские оздоровительные лагеря) с целью снижения сезонности в использовании.

10.Развивать активные виды отдыха и досуга, формировать интерес к соответствующим турпродуктам.

11.Ориентировать сферу бизнеса на налаживание межрегиональных и международных контактов.

12.Формировать у населения потребности в социально-культурном сервисе и туризме внутри региона, привлечение жителей соседних областей для реализации собственных запросов в нашем регионе.

Решение заявленных задач невозможно без всесторонней поддержки администрации города и области, общественных организаций и т.п.


Заключение


Столица России Москва обладает уникальными историческими и культурными ресурсами, привлекающими туристов со всего мира. Также привлекательными являются и экономические, политические и деловые возможности, предоставляемые гостям и жителям региона и столицы, в частности. Все это определяет их ведущую роль в развитии туризма в стране, что обеспечивает высокую привлекательность гостиничного бизнеса в нем. При постоянном росте туристского спроса развивается и соответствующее предложение рынка туристских услуг города, центральное место среди которых занимает развитие гостиничного комплекса и доведение его до уровня мировых стандартов. Следует отметить, что Москва имеет самый большой в стране историко-культурный потенциал. Количество объектов показа составляет 38% от общероссийского потенциала, в том числе более 200 объектов туристского интереса внесены в реестр ООН.

Были выявлены факторы привлекательности Москвы как объекта туризма. Негативными моментами отставания развития туристской сферы можно считать:

-недостаточное количество высококвалифицированных работников в данной сфере;

-сложная ситуация с транспортной доступностью ряда объектов;

-высокий уровень цен на туристские услуги, особенно на обеспечение питания и проживания, не всегда соответствующий заявляемому качеству;

-слабая разработка политики продвижения регионального турпродукта как на местном, так и на международных рынках.

Есть основания полагать, что в условиях увеличивающихся потоков иностранных туристов, посещающих Москву, и создания в столице развитой инфраструктуры индустрии туризма, развитие культурного потенциала региона будет обеспечено и финансовыми потоками от туристов, и в рамках целевых государственных программ.

Для проведения эффективной политики по привлечению туристов необходимо проводить постоянный мониторинг конкурентоспособности предлагаемых на рынке турпродуктов и отдельных объектов, составляющих культурный потенциал города по большому числу параметров, основным из которых будет соотношение цены и качества.

В проектной части данной работы предлагается проведение ряда мероприятий, повышающих значимость и эффективность использования туристского культурного потенциала г. Москва по следующим направлениям:

-создание культурного информационного центра для деловых туристов на базе ТИЦ г. Москва.

-формирование программ государственно-частного партнерства при использовании культурно-спортивного потенциала, для чего было предложено 7 вариантов государственно-частных программ

разработка и продвижение познавательных туров по г. Москва, а именно программа культурно-познавательного тура - праздника «Масленица», который проводится в течение 7 дней во время Православной Масленицы для участников проходящих в это время выставок. Проведенные расчеты показали, что при планируемом уровне затрат в 2551,3 тыс. руб., доходы от проведения праздника составят не менее 2750 тыс. руб., что принесет прибыль в размере 198,7 тыс. руб. Таким образом, рентабельность проекта составит 7,2%, рентабельность затрат по проекту - 7,8%;

предложение по разработке расширенного VIP-обслуживания участников выставки, при средней стоимости 18 082 тыс. руб./день, при этом затраты организаторов на оказание услуг в процессе выставки сокращаются за счет эффекта масштаба, а продажи увеличиваются, за счет привлекательности цены.

Следовательно, проект является эффективным и с финансовой точки зрения.

Расчеты по оценке эффективности предложенных мероприятий показали, что все они экономически выгодны, что также будет способствовать появлению дополнительных средств на развитие культурно потенциала Москвы.

Таким образом, цель работы достигнута, задачи выполнены. Результаты работы в виде разработанного проекта могут применяться в практической деятельности с высокой вероятностью их эффективности.


Список использованной литературы


1.#"justify">2.#"justify">3.#"justify">.#"justify">.#"justify">.#"justify">.#"justify">.#"justify">.#"justify">10.#"justify">11.http: //www.ratanews.ru/ (дата обращения 02.03.2014)

.#"justify">13.http: //www.tourprom.ru/news/16344/(дата обращения 09.03.2014)

14.#"justify">15.#"justify">.#"justify">17.http: //www.umc.gu-unpk.ru/umc/arhiv/2010/1 /chemitdorj ieva.pdf(дата обращения 03.03.2014)

18.www.conference.ru (дата обращения 04.05.2014)

19.Долженко, Г.П. Опыт разработки классификации современного российского туризма/ // #"justify">20.Емельянов Б.В. Экскурсоведение. М: Советский спорт, 2007. - 216 с. (дата обращения 20.05.2014)

21.Жидких В.А. О нормативно-правовом обеспечении стратегии государственной политики внутреннего и въездного туризма в России // Вестник Совета Федерации - №3 (389), 2010 (дата обращения 17.04.2014)

22.Киселева Т., Г., Красильников Ю.Д. Основы социально-культурной деятельности: Учебное пособие.-М.:Изд-во МГУК, 2010. (дата обращения 17.05.2014)

23.Концепция развития Москвы на период до 2025 года. Журнал «Недвижимость и инвестиции. Правовое регулирование». Номер 1-2 (30-31) Июль 2010 (дата обращения 20.04.2014)

.Лайко М.Ю., Кобяк М.В. Современные тенденции и перспективы развития Московского рынка гостинично-туристских услуг // Российский внешнеэкономический вестник, №11. - 2010 г. (дата обращения 25.04.2014)

25. Отчет Всемирной Туристской Организации за 2012 год (Tourism Highlights - 2012) - Источник - #"justify">26.Официальная статистика по Москве за 1 полугодие 2012 года / Новости регионов // Вестник Российской гостиничной ассоциации, 2012. - №.7 (34) (электронный журнал). (дата обращения 10.03.2014)

27.Портер М. Международная конкуренция: Пер с англ. / Под ред. и с предисловием Протас В.Ф. - М.: ЮНИТИ, 2011. - 516 с. (дата обращения 06.05.2014)

.Практика экскурсионной деятельности Н.М Хуусконен, Т.М. Глушанок 2007 Издательский Невский фонд, издательский дом Герда. (дата обращения 20.05.2014)

.Россия стала шестой среди генераторов мирового турпотока/. Источник - http: //www.workle.ru/publications/tourism/1629. html(дата обращения 19.04.2014)

.Рынок гостиниц в России/ / DISCOVERY Research Group, http://www.rbc.ru/ (дата обращения 02.05.2014)


Теги: Деловой туризм в Москве и Московской области  Диплом  Туризм
Просмотров: 6002
Найти в Wikkipedia статьи с фразой: Деловой туризм в Москве и Московской области
Назад