Методика определения воздействия на окружающую среду винного завода

Содержание

Условные обозначения

Введение

Раздел 1. Общие положения

.1 Основание для проведения ОВОС

.1.1 Сведения о документах, которые являются основанием для разработки материалов ОВОС в составе инвестиционной программы или проекта строительства

.1.2 Перечень источников потенциального воздействия планируемой деятельности на окружающую среду

.1.3 Краткая характеристика видов воздействия планируемой деятельности и их перечни

.1.4 Перечень экологических, санитарно-эпидемиологических, противопожарных и градостроительных ограничений

.1.5 Данные отношения общественности и заинтересованных сторон к планируемой деятельности

.1.6 Перечень использованных нормативно-методических документов

.1.7 Описание методов прогнозирования динамики показателей окружающей среды, обоснование расчетных периодов прогноза

.1.8 Данные о структурных подразделения исполнителя, перечень субподрядных организаций и специалистов выполняющих ОВОС

.1.9 Перечень и краткий анализ предшествующих согласований и экспертиз, включая общественную экологическую экспертизу, если она проводилась

.1.10 Перечень источников, информации, использованных при разработке материалов ОВОС

.2 Физико-географические особенности района и площадки размещения объекта проектирования

.3 Общая характеристика объекта проектирования

Раздел 2. Оценка воздействия планируемой деятельности на окружающую природную среду

Раздел 3. Оценка воздействия планируемой деятельности на окружающую социальную среду

Раздел 4. Оценка воздействия планируемой деятельности на окружающую техногенную среду

Раздел 5. Комплексные мероприятия по обеспечению нормативного состояния окружающей среды и ее безопасности

Раздел 6. Оценка воздействия на окружающую среду при строительстве

Раздел 7. Заявление об экологических последствиях деятельности

Заключение

Список литературы

Условные обозначения

ОПС - окружающая природная среда

ОВОС - оценка воздействия на окружающую среду

ОС - окружающая среда

СЗЗ - санитарно- защитная зона

ПЗФ - природно-заповедный фонд

ЗВ - загрязняющее вещество

ВВ - вредное вещество

ПДС - предельно допустимый сброс

ПДВ - предельно допустимый выброс

ПДК - предельно допустимая концентрация

СПАВ - синтетически - поверхностные активные вещества

С - северное направление ветра

СВ - северо-восточное направление ветра

СЗ - северо-западное направление ветра

В - восточное направление ветра

З - западное направление ветра

Ю - южное направление ветра

ЮЗ - юго-западное направление ветра

ЮВ - юго-восточное направление ветра

Введение

Среди многих волнующих современное общество жизненно важных проблем, на одно из первых мест по своему значению выдвигается проблема сохранения природной среды - чистого воздуха и воды, плодородной почвы, всех форм растительного и животного мира, нашей планеты, в общем, всей биосферы с её сложным механизмом самосохранения и саморегулирования, отработанным на протяжении всей истории существования Земли.

Научно - технический прогресс привёл к истощению природных ресурсов и чрезвычайному загрязнению биосферы. Поэтому проблема экологии как никогда остро встала перед человечеством. Основной его задачей стало не только предотвращение негативного влияния человеческой деятельности на ОПС, но и её восстановление, и воссоздание природных ресурсов.

К основными источниками воздействия на биосферу можно отнести:

тепловая энергетика;

автотранспорт;

предприятия чёрной металлургии;

предприятия нефтедобычи и нефтехимии;

предприятия цветной металлургии;

производство стройматериалов;

энергетические установки.

Также неоценим вклад в загрязнение биосферы винодельческих заводов. По расходу воды на единицу выпускаемой продукции винодельческая промышленность занимает одно из первых мест среди отраслей народного хозяйства. Высокий уровень потребления обуславливает большой объем образования сточных вод, при этом они имеют высокую степень загрязненности примесями минерального и органического происхождения и представляют опасность для окружающей среды. Многие технологические процессы сопровождаются образованием и выделением, азота двуокиси, углерода окиси, азота окиси, углеводородов в окружающую среду.

Эффективным решением проблемы загрязнения ОС стала возможность предотвращение негативного влияния предприятия (источника загрязнения) ещё до того, как оно будет создано. Одним из таких мероприятий является контроль за состоянием ОПС. Осуществляется он с помощью следующих видов контроля:

экологический мониторинг;

экологический аудит;

экологическая экспертиза;

экологическое инспектирование;

ОВОС;

"Оценка воздействия на окружающую среду" предназначена для определения и выявления интенсивности, характера и степени опасности вредного влияния любого вида планируемой хозяйственной деятельности. Чаще всего ОВОС проводится на проектной стадии образования предприятия. Это исключает все негативные последствия деятельности данной организации. Проект ОВОС разрабатывается с целью определения характера и степени опасности всех потенциальных видов воздействий намечаемой хозяйственной и иной деятельности на окружающую среду и здоровье населения, оценка экологических, экономических и социальных последствий этого воздействия, а также предотвращение или смягчение воздействия этой деятельности.

ОВОС включает:

-определение ресурсного потенциала территорий и фонового состояния окружающей среды;

-разработку программы ОВОС;

-оценку альтернативных вариантов строительства или хозяйственной деятельности;

-оценку величины и продолжительности потенциального воздействия проекта на окружающую среду;

-мониторинг воздействия реализации проекта на окружающую среду;

-разработку мер и мероприятий по снижению уровня воздействия на окружающую среду;

-общественные слушания и экологическую экспертизу ;

-подготовку отчетов по анализу воздействия проекта на окружающую среду.

Основными задачами, решаемыми при проведении оценки воздействия на окружающую среду, являются:

-выявить и принять необходимые и достаточные меры по предупреждению возможных потерь экологического, экономического и социального характера, связанных с намечаемой деятельностью;

-создать наиболее благоприятные условия для поиска оптимальных решений, способствующих минимизации вынужденных неблагоприятных воздействий на окружающую среду. Улучшение условий жизни и деятельности людей. Обеспечение социально-эколого-экономической сбалансированности развития территории. Разработка мер компенсации вероятных неблагоприятных последствий проектируемого, реконструируемого, ликвидируемого предприятия на окружающую среду.

В данной работе будет проведена оценка воздействия на ОС реконструкции сушильных установок РТС-75 в цехе по переработке винной барды винодельческого предприятия ООО "Дионис".

В настоящее время первичной проблемой является образования отходов. Новые сушильные установки типа РТС-75 предполагают снижение энергозатрат, увеличение производительности, снижение уноса порошка, модернизация электрической части. Однако имеет место влияния на окружающую среду в процессе реконструкции, поэтому необходимо провести оценку воздействия на ОС реконструкции сушильных установок на данном предприятии.

Темой данной курсовой работы является "Оценка влияния на ОС проекта реконструкции сушильных установок РТС-75 в цехе по переработке винной барды винодельческого предприятия ООО "Дионис".

Выбранная мной тема является актуальной, так как ОВОС обязательно проводится на проектной стадии любой деятельности и основывается на проектной документации и материалах инженерно - экологических изысканий. Данная работа позволит оценить воздействие на ОС винзавода в процессе реконструкции и дальнейшей эксплуатации. Важными задачами винодельческой промышленности являются насыщение потребительского рынка винами высокого качества, техническое и технологическое перевооружение отрасли. Высокий спрос на высококачественные вина требуют расширения ассортимента и общего количества этих вин на рынке при сохранении качества.

Цель данной работы: выявить основные источники влияния планируемой деятельности на ОС и разработать мероприятия по уменьшению их негативных последствий.

Для достижения цели был поставлен ряд задач:

)Оценить воздействие планированной деятельности на ОПС;

)Оценить воздействие планированной деятельности на окружающую социальную среду;

)Оценить воздействие планированной деятельности на окружающую техногенную среду;

)Разработать комплексные мероприятия, направленные на снижение негативного воздействия на окружающую природную среду;

)Оценить воздействия на окружающую среду при строительстве.

Раздел 1. Общие положения

.1 Основания для проведения оценки воздействия объекта на окружающую среду

.1.1 Сведения о документах, которые являются основанием для разработки материалов ОВОС в составе инвестиционной программы или проекта строительства

-Технический паспорт предприятия.

-Технические условия на размещение и утилизация отходов за №168 от 18.03.10 года.

-Регистрационное свидетельство №2 от 18 февраля 2004 г.

-Технические условия на принятие и утилизацию стоков комплекса по производству виноматериалов за № 290 от 14.04.10 года.

-Технические условия на водоснабжение комплекса по производству виноматериалов за № 278 от 07.04.10 года.

-Технические условия на размещение и утилизация отходов за №168 от 18.03.10 года.

-Технические условия на проектирование газоснабжения комплекса по производству виноматериалов за № 178 от 05.03.10 года.

.1.2 Перечень источников потенциального воздействия планируемой деятельности на ОС с учётом его альтернативных вариантов

Источниками потенциального воздействия на винодельческом предприятии ООО " Дионис" является:

котлы ДКВР-4/13

спиртохранилище

компрессор П-110-2-1

электросварочный аппарат ВДГ-303-УЗ

На территории предприятия расположены другие стационарные и передвижные источники выбросов, такие как: автотранспорт: грузовые автомобили, эксплуатируемые при строительных работах, служебные автомобили; ремонтный цех.

Сточные воды, образующиеся на винзаводе, проходят стадии очистки на очистных сооружениях и сбрасываются в городскую канализацию.

На предприятии образуются следующие виды отходов: выжимка, гребни, дрожжи, винный камень, винная барда, осадки, взвешенные вещества.

Для снижения содержания загрязняющих веществ использовать высокоэффективное пылеочистительное оборудование для очистки воздуха от пыли. В качестве альтернативного топлива газовые котельные могут использовать сжиженный газ (СУГ), который удобен для хранения и транспортировки. Преимущества СУГ:

- Высокий КПД работы установки (95%).- Получение тепла при минимальных финансовых затратах. - Автономность (объекты теплоснабжения не привязываются к устаревшим коммуникациям).

Экологичность.

В качестве топлива для автотранспорта применять экологически чистое топливо ? биотопливо - например, биодизель, или перевод машин на газ. Выхлопы двигателя, работающего на газе, по основным загрязняющим показателям в разы меньше, чем бензинового.

Альтернативным решением очистки сточных вод является внедрение на винзаводах биологического очищения промышленных сточных вод, что позволит предприятию направлять чистую воду после очистных сооружений в природные водные объекты, или доочищать ее в аэробных и анаэробных условиях и использовать для технологических и технических целей.

Отработанный виноматериал (выжимка, гребни, семена) передается по договору на производство органических удобрений предприятию "Химагро".

1.1.3 Краткая характеристика видов воздействия планируемой деятельности на окружающую среду и их перечень, определённый в "Заявлении о намерениях" или на других этапах выполнения оценки

) Химическое:

выбросы от котельного цеха:азота двуокись, углерода окись, азота окись;

выбросы от автотранспорта, содержащие оксид углерода, оксид азота и диоксид углерода;

отходами производства являются выжимка, гребни, дрожжи, винный камень, винная барда, осадки, взвешенные вещества.

) Биологическое: на данном объекте отсутствуют.

) Физическое:

шум и вибрация от автотранспорта, работы котельного цеха и очистных сооружений, приёмного бункера, транспортера, дробилки.

.1.4 Перечень экологических, санитарно-эпидемиологических, противопожарных и градостроительных ограничений

Были введены новые требования по пожарной безопасности:

- снабжение помещений данного предприятия противопожарным оборудованием снизит риск возникновения пожаров;

для герметизации соединений технологического оборудования работающего в контакте с легковоспламеняющимися жидкостями, применяются преимущественно уплотнения торцевого типа;

- дымовая труба должна быть выполнена из огнеупорного кирпича и жаростойкого бетона;

установлены новые системы пожарной безопасности.

Были введены следующие санитарно-гигиенические ограничения:

- с целью снижения выбросов твердых частиц и сернистого ангидрида предусмотрено поэтапное увеличение количества природного газа сжигаемое на блоках;

с целью уменьшения образования оксидов азота предусмотрено внедрение трехступенчатого сжигания топлива и ее работу только на чистом газе 2 раза в год;

предусмотрена санитарно-защитная зона размером 300 метров;

объем помещения на каждого работника должен составлять не менее 25 м3, а площадь - не меньше 4,5 м2.

Меры безопасности:

- к обслуживанию допускаются лица, ознакомленные с устройством и правилами эксплуатации оборудования;

проводить чистку труб и вытяжной трубы по мере их загрязнения для повышения надежности эксплуатации системы золоулавливания;

- проведение операций безаварийного пуска, остановки всех необходимых для этого переключений;

действие средств локализации аварийной ситуации, выбор и реализацию оптимальных управляющих воздействий;

выдачу информации о состоянии безопасности на объекте в вышестоящую систему управления.

1.1.5 Данные относительно отношения общественности и других заинтересованных сторон к планируемой деятельности и связанных с нею проблем, которые требуют решения

С 10.03.2014 - 10.04.2014г. были проведены слушания, в процессе которых были выслушаны заявления о возможном негативном воздействии винзавода " Дионис" на ОС. Протокол слушаний № 115. В слушаньях приняли участие представители общественности, заказчика, органов местного самоуправления, контролирующих органов, средств массовой информации и исполнители ОВОС. Все желающие участники слушаний задали вопросы и получили ответы докладчиков. Общественность постановила разрешить проведение планируемой деятельности.

1.1.6 Перечень использованных нормативно-методических документов

Была использована:

- СанПиН - Санитарные правила и нормы по охране атмосферного воздуха;

Инструкция по оформлению и содержанию проектов нормативов предельно допустимых выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух от стационарных источников;

Сборник методик по расчётам выбросов в атмосферу загрязняющих веществ различными производствами;

- Закон Украины "Об охране окружающей природной среды"

Закон Украины "Об экологической экспертизе"

- Закон Украины "Об охране атмосферного воздуха";

- ПКМУ №483 "О Порядке утверждения инвестиционных программ и проектов строительства и проведения их комплексной государственной экспертизы".

Приказ государственного комитета статистики Украины от 06.09.2002 №293 "Про утверждение методики расчёта выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух автотранспортом, который используется субъектами хозяйственной деятельности и другими юридическими лицами всех форм собственности".

СН 245-71 "Санитарные нормы проектирования промышленных предприятий".

Инструкция о проведении государственной экологической экспертизы (зарегистрирована Минюстом Украины 12.07.95. № 214/750)

Закон Украины "Об отходах"

ПКМУ "О перечне видов деятельности и объектов, представляющих повышенную экологическую опасность" (от 27.07.95. №554)

-ДБН А 2.2-1.95 (ДБН А 2.2-1.95.2003 г.) "Состав и содержание материалов оценки воздействия на ОС при проектировании и строительстве предприятий, зданий, сооружений. Основные положения проектирования" от 01.07.95 года.

ДБН А 2.2-3.97 "Проектирование, состав, порядок разработки согласование и утверждение проектной документации, для строительства" от 01.01.98 года.

"Рекомендация по учету возможного трансграничного воздействия хозяйственной деятельности, которая планируется" от 10.08.01 года.

- М.А. Косовская, Методические указания по выполнению курсовой работы по дисциплине " Экологическая экспертиза" для студентов четвертого курса специальности 7.07.0801 " Экология и охрана ОС", Севастополь, 2012

.1.7 Описание методов прогнозирования динамики показателей окружающей природной среды и обоснование расчётных периодов прогноза

Метод экспертных оценок. Суть данного метода заключается в том, что в основе прогноза лежит мнение одного специалиста или группы специалистов, которое основано на профессиональном, практическом и научном опыте. Различают коллективные и индивидуальные экспертные оценки, часто используется при оценке персонала.

Метод экстраполяции. Основная идея экстраполяции - изучение сложившихся как в прошлом, так и настоящем стойких тенденций развития предприятия и перенос их на будущее. Различают прогнозную и формальную экстраполяцию. Формальная - основывается на предположении о том, что в будущем сохранятся прошлые и настоящие тенденции развития предприятия; при прогнозной - настоящее развитие увязывают с гипотезами о динамике предприятия с учетом того, что в будущем изменится влияние на него различных факторов. Следует знать, что методы экстраполяции лучше применять на начальной стадии прогнозирования, чтобы выявить тенденции изменения показателей.

Методы моделирования. Моделирование - это конструирование модели на основании предварительного изучения объекта и процессов, выделение его существенных признаков и характеристик. Прогнозирование с использованием моделей включает в себя ее разработку, экспериментальный анализ, сопоставление результатов предварительных прогнозных расчетов с фактическими данными состояния процесса или объекта, уточнение и корректировку модели.

Метод экономического прогнозирования (экономический анализ) заключается в том, что какой либо экономический процесс или явление, имеющие место на предприятии, расчленяются на части, после чего выявляется влияние и взаимосвязь этих частей на ход и развитие процесса, а также друг на друга. При помощи анализа можно раскрыть сущность такого процесса, а также определить закономерности его изменения в будущем, всесторонне оценить пути достижения поставленных целей. Поскольку экономический анализ - это необъемлемая часть и один из элементов логики прогнозирования, он должен осуществляться на макро-, мезо- и микроуровнях. Используется при планировании производства на предприятии.

Процесс экономического анализа можно подразделить на несколько стадий:

постановка проблемы, определение критериев оценки и целей;

подготовка необходимой для анализа информации;

аналитическая обработка информации после ее изучения;

разработка рекомендаций о возможных путях достижения целей;

оформление результатов.

Балансовый метод. Данный метод основан на разработке балансов, которые представляют собой систему показателей, где первая часть, характеризующая ресурсы по источникам их поступления, равна второй, отражающей распределение их по всем направлениям расхода.

При помощи балансового метода воплощается в жизнь принцип пропорциональности и сбалансированности, который применяется при разработке прогнозов. Его суть заключается в увязке потребностей предприятия в различных видах сырьевых, материальных, финансовых и трудовых ресурсах с возможностями производства продукта и источниками ресурсов. Таким образом, система балансов, которую используют в прогнозировании, включает: финансовые, материальные и трудовые балансы. В каждую из данных групп входит еще ряд балансов.

Нормативный метод - один из основных методов прогнозирования. В настоящее время ему стало придаваться большое значение. Его сущность заключается в технико-экономических обоснованиях прогнозов с использованием нормативов и норм. Последние применяются при расчете потребности в ресурсах, а также показателей их использования.

Программно-целевой метод (ПЦМ). В сравнении с другими методами данный метод является сравнительно новым и недостаточно разработанным. Он начал широко применяться только в последние годы. ПЦМ тесно связан с уже рассмотренными методами и предполагает разработку прогноза начиная с оценки итоговых потребностей на основании целей развития предприятия при дальнейшем определении и поиске эффективных средств и путей их достижения, а также ресурсного обеспечения.

Суть ПЦМ заключается в определении основных целей развития предприятия, разработки взаимосвязанных мероприятий по их достижению в заранее определенные сроки при сбалансированном обеспечении ресурсами, а также с учетом эффективного их использования.

Кроме прогнозирования, ПМЦ применяется при создании комплексных целевых программ, которые представляют собой документ, где отражены цель и комплекс производственных, организационно-хозяйственных, социальных и других мероприятий и заданий, увязанных по исполнителям, срокам осуществления и ресурсам.

1.1.8 Данные о структурных подразделениях исполнителя, перечень субподрядных организаций и специалистов выполняющих ОВОС

Заказчик: Косовская Мария Алексеевна

Исполнитель:Бурьянская Анастасия Андреевна, студентка 446 класса.

.1.9 Перечень и краткий анализ предшествующих согласований и экспертиз

Проводилась экологическая экспертиза на проектной и предпроектной стадии строительства объекта, так же была проведена общественная экологическая экспертиза перед реконструкцией объекта.

.1.10 Перечень источников информации, используемых при разработке материалов расчетно-графической работы

методические указания по выполнению курсовой работы по дисциплине "Экологическая экспертиза" для студентов четвертого курса дневной и заочной формы обучения, специальности 7.07.0801 "Экология и охрана окружающей среды";

конспект лекции по Экологической Экспертизе;

инструкция о проведении государственной экологической экспертизы;

экологические карты;

ДБН А 2.2-3.97 "Проектирование, состав, порядок разработки согласование и утверждение проектной документации, для строительства" от 01.01.98 года;

экологический паспорт винодельческого предприятия ООО "Дионис".

1.2 Физико-географические особенности района и площадки размещения объекта проектирования

Объект планируемой деятельности расположено по адресу 95017 АРК, г. Симферополь, ул. Грибоедова, 7 в центральной части г. Симферополя и имеет в своем окружении:

Север - жилая зона 200м;

Восток - феодосийское шоссе;

Запад - граничит с "Крымсовхозвинпром";

Юг - граничит с гаражами "Крымсовхозвинпрома".

Близлежащая жилая зона находиться на расстоянии 200 м к Северу.

Климат района умеренно-континентальный, засушливый, жаркий, с умеренно тёплой, относительно влажной зимой. Климат обусловлен особенностями предгорного рельефа. Среднемесячная температура воздуха наиболее тёплых месяцев (июля и августа) 27,6 ºС, среднемесячная температура в самый холодный месяц(январь)-0,5 ºС. Осадки летом составляют от 25-40 до 100 мм. Предельная скорость ветра 9 м/с.

Рельеф

Поверхность территории предприятия "Дионис": слабо расчлененная равнина. На юго-востоке ее выделяется возвышенность (высота до 220 метров), местами холмистая, с глубокими долинами. Здесь залегают древние кристаллические породы (граниты и гнейсы), которые по долинам рек, в оврагах и балках выходят на поверхность. Остатки кристаллических пород возвышаются в виде одиноких холмов - "могил", высота которых достигает 300 и более метров (Токмак-Могила - 307 метров, Бельмак - Могила - 324 метра и др.).

Почвы

проц. почв района - солончаковые, на крайнем юге есть черноземы, песчаные и супесчаные. Здесь находятся значительные запасы железной и марганцевой руд, гранитов.

Данные об объектах ПЗФ

На территории предприятия "Дионис" природно-заповедные территории не расположены.

Краткая характеристика флоры и фауны

Изначально на территории Симферопольского районе преобладал степной ландшафт, в частности разнотравно-типчаково-ковыльные степи. В настоящее время подавляющее большинство этих степей распахано и используется для земледелия. На севере района сохранились небольшие дубравы (дуб обыкновенный, бук, ясень, липа). На территории района много ветрозащитных полос (более 25 тыс. га), высаженных из акаций, абрикоса, клёна и др.

Естественных лесов мало. Наиболее распространены породы деревьев: белая акация, берест, клен, дуб, сосна, орех. Но можно встретить и весьма экзотические растения: черемуху виргинскую, софору японскую, бурундук, розуиндийскую.

Ковыль и чабрец - еще одна достопримечательность этого края.

Симферопольскийрайон богат и разнообразен по производству сельского хозяйства. Здесь хорошо развивается зерновое хозяйство, большой удельный вес занимают кормовые и овощебахчевые культуры. Район славится садами и виноградниками.

Животный мир в Симферопольскомрайонехарактеризуетпредгорный Крым:

С Южной Украины: волки, зайцы, суслики, хомяки, мыши, нутрии, дикие кабаны, косули и олени.

Из пернатых - перепела, куропатки, дикие утки, фазаны, жаворонки совы и дрофы. Из пресмыкающихся - ящерицы, ужи, полозы, степные гадюки.

В лесу острова обитает свыше 30 видов зверей: дикие кабаны, зайцы, лисицы, белки, лоси, косули, куницы, барсуки, енотовидная собака.

120 видов птиц: крыжи, чирки, чайки, цапли и др. Многие остаются на зимовку. Также встречаются фазаны, дикие утки, скворцы, соловьи.

В Черном море ведется промысел рыбы: бычков, судака, леща, сельди, тюльки, хамсы, частично осетровых (осетр, белуга). В Салгире - леща, судака, щуки, толстолобика, белого амура.

В Симферопольскомрайоне развивается высокопродуктивное животноводство, представленное всеми видами животных. На фермах выращивают крупный рогатый скот, свиней, овец, кроликов. В отдельных районах товарной отраслью является пчеловодство.

1.3 Общая характеристика объекта реконструкции

Общая характеристика планируемой деятельности и ее альтернативы

ООО "Дионис" - винодельческое предприятие. Производительность винзавода 1, 5 декалитров в год,или 1,5 млн. бутылок по 0,7 л в месяц.

С точки зрения экономических возможностей альтернативного производства не существует.

Наличие положительных экологических, санитарно - эпидемиологических и экономических аспектов реализации планируемой деятельности

Реализация планируемой деятельности имеет положительные аспекты, такие как: - с социальной точки зрения - наличие рабочих мест на предприятии, т.е. обеспечение занятости населения; - улучшение качества контроля окружающей природной среды вокруг предприятия; - данное предприятие будет экономически выгодным, так как является лидирующим в Симферопольском районе.

Рассмотрение вариантов размещения планируемой деятельности, а также вариантов технологических процессов

Винодельческое предприятие "Дионис" будет размещено в центральной части г. Симферополя, по улице Грибоедова 7 т.к. это наиболее выгодное месторасположение по экологическим, экономическим и социальным показателям.

Данные о размерах строительных площадок, площадь занимаемых земельных угодий

Площадь зелёной зоны, по данным акта обмера территории, составляет 2,2 га. Площадь основного производства составляет 175,31 га. Площадь, занятая административно-бытовыми строениями - 65,7 га, площадь вспомогательного производства - 24,8 га.

Размер санитарно-защитной зоны предприятия равен 300м. Ближайшие жилые дома попадают в санитарно-защитную зону предприятия.

Краткая характеристика производства, классы ее опасности производства и продукции

ООО "Дионис" занимается виноделием.

Ассортимент выпускаемой продукции насчитывает до 25 наименований, а именно: шампанские и коньячные виноматериалы, группа столовых сортовых и сухих купажных обработанных виноматериалов, крепкие, в том числе типажные (портвейны, мадера, херес), десертные белые и красные, и представлен в таблице 1.

Таблица 1 - Ассортимент выпускаемой продукции

Наименование виноматериалов2007 год, тыс. дал2010 год тыс. дал123Виноматериалы виноградные, всего457,3584,4 -шампанские и игристые26,5301,6 -столовые сухие, в том числе:23,320,8 каламита2,6- алиготе3,1- столовое белое-4,8 каберне 5,8- саперави9,59,2столовое красное2,36,8 -креплёные ординарные, в том числе:407,5262,0 портвейн кр. бел. 4,41,1 портвейн кр. бел. Таврида20,246,8 мадера Таврида12,62,6 херес Украинский13,7- славянское бел., кр., роз269,0170,2 солнце в бокале5,77,8 южная провинция4,31,5

Данные таблицы свидетельствуют о том, что столовые виноматериалы выпускаются в весьма ограниченных количествах, около или чуть больше 5 % от общего выпуска. Резко увеличился выпуск шампанских и игристых виноматериалов: с 5 % в 2007 году до почти 60 % в 2010 году. По-прежнему в подавляющих количествах выпускаются крепленые ординарные виноматериалы.

Вся продукция из винограда (вино и виноматериалы) относятся к IVклассу опасности.

Данные о сырьевых, земельных, водных, энергетических и прочих ресурсов, которые потребляются

Объемы переработки винограда предприятием "Дионис" в 2013 году составили 12 тыс. т, что на 1,7 тыс. т, или на 29% больше, чем в 2012 году. При этом разлито 20 млн. бутылок вина в год, что на 22,6% больше по сравнению с прошлым годом.

Земельная площадь основного производства составляет 175,31 га. Площадь, занятая административно-бытовыми строениями - 65,7 га, площадь вспомогательного производства - 24,8 га.

Водоснабжение происходит из централизованного водоснабжения, что полностью обеспечивает потребности предприятия.

Электроэнергией завод снабжается оттрансформаторной подстанции 3ТП-204 площадью 79,8 кв. м (5,7х14 м), (2 трансформатора мощностью по 315 кВт).

Очистные сооружения для сброса промышленных сточных вод - централизованные, состоят из механической и биологической очистки.

Информация по используемому сырью и вспомогательным материалам представлена в таблице1.3.1.

Таблица 1.3.6.1- Сведения о сырье и других материалах используемых на предприятии

№ п/пСырьё, вспомогательные материалыНазначениеГодовое использование, тонн Наличие док-ции, которая регламентирует требования зак-ва123451.Природный газПроизводство тепла210,2 тыс. м3Сертификат2.Этиловый спиртПр-во спиртных напитков30 тСертификат3.Фреон-22Охлаждение28 кгСертификат4.Электроды АНО-4Электросварка80 кгСертификат

Описание технологического процесса планируемой деятельности с указанием всех факторов воздействия на ОС и технических решений, направленных на устранение или уменьшение вредных выбросов, сбросов, утечек, излучений в ОС, по сравнению с наилучшими отечественными и заграничными аналогами

В зависимости от длительности контакта сусла с твердыми частями виноградной грозди в виноделии различают два способа переработки винограда - по белому и по красному способу. При переработке по белому способу длительность контакта не более 4-6 ч, а по красному способу - от 6-10 ч до 5-7 суток и более. По каждому способу перерабатывают белый и красный виноград.

По белому способу перерабатывают виноград при приготовлении шампанских и коньячных виноматериалов, виноматериалов для белых натуральных вин. Белые вина изготовляют главным образом из белых, а также из красных и чёрных сортов винограда, сок ягод которых не окрашен.Их технология предусматривает относительно быстрое извлечение сусла и предохранение его от воздействия кислорода воздуха. Виноматериалы, приготовленные по белому способу, должны быть легкие, иметь свежую кислинку во вкусе и легкий сортовой аромат.

На рис. 1 показана технологическая схема получения белых столовых виноматериалов.

Рис. 1 - Технологическая схема приготовления белых столовых виноматериалов

- контейнер для доставки винограда, 2 - бункер-питатель, 3 - валковая дробилка-гребнеотделитель, 4 - мезганасос, 5 - сульфитатор мезги и сусла в потоке, 6 - стекатель, 7 - суслосборник, 8 - насос, 9 - дозатор бентонита в потоке, 10 - осветлитель сусла в потоке, 11 - установка для непрерывного сбраживания сусла, 12 - осветлитель виноматериала, 13 - резервуар для хранения вина, 14 - дожимочный пресс, 15 - спиртодозатор в потоке

После точного учета количества поступившего винограда и инспекции его качества по сортовому и химическому составу виноград из контейнера 1 выгружают в приемный бункер с дозирующим шнеком-питателем 2, который подает его в дробилку-гребнеотделитель валкового типа 3, работающую в режиме, исключающем сильное измельчение кожицы и гребней. Отделенные гребни, выходящие из дробилки, подают транспортером на весы и после взвешивания в специальный приемный бункер. Затем гребни прессуют на шнековом прессе для извлечения гребневого сусла. Мезгу подают мезгонасосом 4 на стекатель6 для выделения из нее сусла-самотека. В процессе транспортировки мезгу сульфитируют с помощью сульфодозатора5. Сусло-самотек отбирают на стекателях, обеспечивающих быстрое отделение сусла и достаточно высокое его качество для белых столовых вин. Сусло-самотек направляют в сборники 8, а стекшую мезгу прессуют на специальных прессах 7. Прессовые фракции сусла поступают в соответствующие сборники 8. Для получения белых столовых вин используют только сусло-самотек, отбираемый в количестве не более 60 дал из 1 т винограда. Сусло, полученное на шнековых прессах, идет на приготовление ординарных крепленых виноматериалов. Сусло из сборников 8 подают насосами 14 на сульфитацию, а затем обрабатывают в потоке бентонитом (для этого служат дозаторы 9) или другими сорбентами. Если сусло-самотек отстаивают при низкой температуре с предварительным охлаждением, то его сульфитируют пониженными дозами SO2, а бентонитовую суспензию не вводят. При охлаждении сусла до 10- 12 °С время отстаивания уменьшается с 20-24 до 10-12 ч. В случае добавления флокулянтов оно может быть уменьшено до 4-6 ч. В процессе отстаивания предварительно охлажденного сусла контролируют температуру и содержание в нем взвесей. В момент снятия с осадка в осветленном сусле взвесей должно быть не более 40 г/л, в прессовом сусле - 50 г/л. Осветленное сусло из отстойных резервуаров или из осветлителя непрерывного действия 10 подают в головные резервуары бродильных аппаратов 11. В зависимости от типа аппарата брожение проводят в статических условиях или в потоке на дрожжах чистой культуры. В процессе непрерывного брожения сусла контролируется его подача в головные резервуары бродильных аппаратов и обеспечивается постоянный расход на уровне, установленном для аппарата данного типа, с точностью до ±25 дал/ч. Содержание остаточного сахара на выходе из последнего резервуара бродильного аппарата для сухих столовых виноматериалов составляет 1-3%. Такой виноматериал направляют в емкости для дображивания и осветления 12. При необходимости в них предварительно вводят спирт с помощью дозатора 15. После полного прекращения брожения молодой виноматериал снимают с дрожжей (первая переливка), сульфитируют из расчета 25-30 мг/л и направляют в резервуары 13 для выдержки или хранения. Вторую переливку проводят обычно через 1 -1,5 мес после снятия с дрожжей также с введением 25-30 мг/л SO2. В процессе хранения емкости систематически доливают не реже одного раза в неделю, чтобы в них не было газовых камер и поверхность вина не соприкасалась с воздухом. Для предупреждения окисления белых столовых вин содержание свободной сернистой кислоты в них перед подачей на розлив доводят до 20 мг/л. С этой же целью из вина перед розливом удаляют растворенный кислород путем смешивания вина в потоке с инертными газами (смесью азота и диоксида углерода) на специальной установке, вмонтированной в линию подачи вина на розлив. Газы поступают в вино в диспергированном состоянии в виде мелких пузырьков через специальную насадку-распылитель. Кислород, растворенный в вине, диффундирует в газовые пузырьки и вместе с ними удаляется из вина.

Атмосферный воздух

Основными источниками загрязнения атмосферного воздуха являются котельная, спиртохранилище, компрессорная, электросварочный пост.

1. Котельная предназначена для подачи горячего пара на производственно-технологические нужды. В котельной установлены два котла ДКВР-4/13, один работает постоянно, а второй находится в резерве. В качестве топлива используется природный газ. Часовой расход топлива одного котла составляет максимум 314 м3. Котлы работают в автономном режиме. В течение года в котельной сжигается 210273 м3 природного газа. Время работы котельной 1170 ч/год.

В атмосферу через дымовую трубу (ист.№1) диаметром 1 м и высотой 36м выбрасываются: азота двуокись, углерода окись, азота окись.Ист. №1 - организованный.

. Спиртохранилище. В специальном закрытом помещении установлены 4 емкости по 15 т каждая. Спирт храниться в 2-х емкостях, остальные две предназначаются для аварийной перекачки в случае пожара. В течении года храниться и проходит через две емкости 30 т спирта (плотность 0,785). Время хранения 8760 ч/год. Время слива емкостей около 2,5-3 ч/год. Емкости оборудованы паровоздушными клапанами, работают в режиме мерник. Кроме того в помещениях для хранения спирта предусматривается аварийная вентиляция, которая в случае увеличения концентрации спиртных паров и создания взрывоопасной ситуации срабатывает автоматически. В остальное время эта система работает как естественная вентиляция.

В атмосферу через вентиляционную трубу (ист.№2) диаметром 0,35 м и высотой 1 м выбрасывается: этанол.Ист. №2 - организованный.

. Компрессорная. Установлен 1 компрессор П-110-2-1. В качестве охладителя используется фреон-22. время работы 4320 ч/год. В системе находится 28 кг фреона. Помещение оборудовано осевым вентилятором.

В атмосферу через вентиляционную трубу (ист.№3) диаметром 0,5 м и высотой 3 м выбрасывается: фреон-22.Ист. №3 - организованный.

. Сварочный пост. Для производства электросварочных работ при ремонте и обслуживании технического оборудования используется электросварочный аппарат ВДГ-303-УЗ. Используются электроды АНО-4 в количестве 80 кг/год.

В ист. № 4 неорганизованный и от него в атмосферу выбрасывается: железа окись и оксид марганца.

Источником выбросов загрязняющих веществ № 1 является труба, через которую отводится загрязняющие вещества. Данный источник является точечными, организованными. Температура, объем отходящих газов определены на основе прямых инструментальных замеров.

Источником выбросов загрязняющих веществ № 2 является труба, через которую отводится загрязняющие вещества. Данный источник является точечными, организованными. Температура, объем отходящих газов определены на основе прямых инструментальных замеров.

Источником выбросов загрязняющих веществ № 3 является труба, через которую отводится загрязняющие вещества. Данный источник является точечными, организованными. Температура, объем отходящих газов определены на основе прямых инструментальных замеров.

Источник выбросов №4 неорганизованный, классифицирован как площадной с параметрами: скорость w = 1,5 м/с, D = 0,5 м, расход газопылевой смеси V = 0,294 м3/с, согласно документации по программе расчета рассеивания загрязняющих веществ в приземном слое атмосферы ЭОЛ высота неорганизованных источников принята, как для низких источников выброса, равной 2 метрам согласно ОНД-86.

Таблица 1.3.7.1 - Характеристика источников выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух и их параметры

Производство, процесс, установка, оборудованиекод загрязн. в-ванаименование загрязняющего веществаПДК загрязняющего в-ва мг/м3мощность выбросаг/скг/чт/г1234567Котельная301Двуокись азота3551,1894,285,01304Оксид азота1800,6032,172,54337Окись углерода750,2510,9031,057Спиртохранилище 1061Этанол 360,00860,0310,271Компрессорная901Фреон-220,150,00010,000360,0016Электросварочный пост123Железа окись0.040,000720,00260,00042143Марганца диоксид0,0010,000090,00030,00006

Отходы

При переработке одной тысячи тонн винограда на сусло и вино образуется примерно 120 т выжимки, 4 т семян, 5 т гребней и 4 млн. дал дрожжевых осадков и других продуктов.

В настоящее время существуют технологии получения органических удобрений из вторичных продуктов винодельческих хозяйств. Эти технологии предусматривают измельчение, оптимальное смешивание и совместное компостирование анаэробно-сброженных осадков, биологической очистки стоков с виноградной лозой, выжимкой, гребнями и дрожжевыми осадками. Полученные органические удобрения содержат все необходимые вещества для стабильного увеличения урожайности садов и виноградников при их внесении на 25-40 %.

Сточные воды

Сточные воды винодельческих предприятий содержат загрязняющие вещества органического происхождения, которые поступают в воду при мойке оборудования, трубопроводов, производственных помещений и емкостей. На 1 дал готового вина приходится 8-9 дал загрязненных сточных вод, 0,3 дал из них - хозяйственно-бытовые.

Описание инженерных сетей и коммуникаций, схем сбора, очистки и удаления вредных веществ

Все загрязненные сточные воды по заводской канализационной сети из мест образования самотеком направляются в сборник сточных вод 1, откуда погруженным насосом 2 подаются на очистительные сооружения. Работа насоса 2 автоматически управляется за верхним и нижним уровнями жидкости пультом управления 3. Вместительность приемочной камеры сборника 1 позволяет осуществлять механическую очистку сточных вод.

В зоне очистительных сооружений сточные воды поступают, в первую очередь, в усреднитель затраты сточных вод 4. Накопленный жидкий осадок с усреднителя периодически удаляется в тракторную цистерну 5 и вывозится в отвал. Сточные воды, которые прошли механическую очистку в сборнике 1 и усреднителе 4 по трубопроводу, практически без колебаний затрат поступают в голову биотенка 6, где на недвижимом волокнистом носителе 7 закрепляется иммобилизованный активный ил, который осуществляет деструкцию органических загрязнений сточных вод, то есть их очищение.

Рис. 2 - Технологическая схема очистки сточных вод вин завода

- Сборник сточных вод; 2- погружной насос; 3- пульт управления насосами; 4- усреднитель затрат СВ; 5-подвижная емкость для отделения осадка; 6- биотенк; 7- волокнистый носитель; 8- эрлифтный аэратор; 9-воздуходувка; 10- ершовый смеситель; 11-контактный резервуар; 12- запорная емкость для хлорной извести; 13- емкость для хлорной извести; 14- насос-дозатор; 15- воздухоотделитель; 16- барботажный аэратор; 17- биопруд.

Необходимый для жизнедеятельности аэробных микроорганизмов кислород поступает в жидкость благодаря работе эрлифтных аэраторов 8. В нижнюю часть эрлифтного аэратора подается сжатый воздух от воздуходувок 9, дальше воздушно-водяная смесь под действием разности удельной массы поднимается по аэратору вверх и разбрызгивается над поверхностью сточных вод биотенка. В процессе контакта воздуха со сточными водами последние насыщаются кислородом и двигаются вниз мимо иммобилизованных микроорганизмов, которые очищают сточные воды. Новые порции сточных вод постепенно выжимают сточные воды вдоль коридора к выходу. Таким образом, по мере движения сточных вод вдоль коридоров биотенка концентрация загрязнений в сточных водах постоянно уменьшается к нормативным показателям. Бактериальная биомасса, которая накапливается на неподвижном носителе, частично поедается простейшими и поддерживается на необходимом уровне. За время продолжительной эксплуатации очистительных сооружений среди микроорганизмов, иммобилизованных на неподвижном носителе, устанавливается относительное равновесие, которое обеспечивает низкий прирост биомассы.

Вода, которая последовательно прошла все три коридоры биотенка, через переливную трубу удаляется в ершовый смеситель 10, куда из хлораторной насосом-дозатором 14 подается раствор хлорной извести. Раствор готовится таким образом: в емкость 12 насыплется суточная доза хлорной извести, которая растворяется технической водой. После перемешивания извести с водой, мешалкой на протяжении 2-х часов, раствор отстаивают на протяжении 2-3 часов и декантируют путем выпуска рабочего раствора в растворимые емкости 13. Осадок, который накопился в затворной емкости, удаляют через спускной кран в нижней части аппарата.

Обеззараживание очищенной воды осуществляется за счет контакта активного хлора с водой на протяжении не меньше 30 минут. Этот контакт происходит в контактном резервуаре 11, из которого через переливную трубу очищенные и обеззараженные сточные воды удаляются в водоем.

Технологической схемой очистки сточных вод на винзаводе предусмотрена рециркуляция очищенной воды, то есть возвращение части воды, которая прошла очистку на начало первого коридора биотенка. Это осуществляется с помощью эрлифтного подъёмника, установленного на выходе из биотенка. Действие эрлифтного подъемника аналогична действию эрлифтных аэраторов. Водно-воздушная смесь поднимается по трубе подъемника выше борта биотенка, отделяется от воздуха и по трубопроводу очищенные сточные воды направляются в голову биотенка.

Рециркуляция очищенной воды уменьшает чувствительность сооружений к колебаниям концентрации загрязнений, и нагрузки за токсичными элементами в особенности в период пуска, за счет растворения сточных вод.

Канализационный осадок очистительных сооружений винзаводов имеет высокие агробиологические свойства. Средний химический состав сброженых осадков с активным илом (после очистки сточных вод) в % на сухое вещество составляет: азот общий (N) -3,96; азот нестабильный (N03) - 0,70; фосфор нестабильный (Р205) -3,70; калий (К20) - 0,18; кальций (Ca) - 3,29.

Внедрение на винзаводах биологического очищения промышленных сточных вод разрешит предприятию направлять чистую воду после очистительных сооружений в природные водные объекты, или доочищать ее в аэробных и анаэробных условиях и использовать для технологических и технических целей.

Проектные данные о расчетных объемах всех видов газообразных, жидких, твердых отходов производства и твердых бытовых отходов, а также проектные решения относительно экологической и санитарной безопасности при утилизации или деструкции как на объекте, который проектируется, так и при передаче их на другие предприятия для дальнейшего использования и обработки

В винодельческой промышленности степень использования винограда как сырья для получения основных продуктов (виноградного вина и соков) составляет не более 80%, остальное (свыше 100 тыс. т в год) - отходы, или вторичные продукты виноделия (виноградные выжимки, гребни, дрожжевые и гущевые осадки, винный камень и др.) По своему химическому составу они являются ценным сырьем для получения ряда новых продуктов, имеющих важное народнохозяйственное значение.

При переработке одной тонны винограда выход сусла составляет 75 дал, остальное - отходы: гребни - 35 кг, выжимки - 120-140, семена - 140, дрожжевые осадки прессованные - 15 кг.

Гребни богаты минеральными веществами и служат источником минеральных удобрений. Из сушеных гребней получают фенольные соединения. Золу из гребней используют для удаления железа из алкогольных напитков.

Выжимки полностью утилизируются на корм, частично из них получают этиловый спирт. Выжимка красных сортов винограда является источником получения пищевого красного красителя.

Оценка возможности возникновения и развития аварийных ситуаций

Администрацией и работниками предприятия "Дионис" выполняются все требования и мероприятия по предотвращению возникновения и развития аварийной ситуации.

Перечень и характеристика потенциальных источников воздействия на ОС

Источниками потенциального воздействия на винодельческом предприятии "Дионис" является:

котлы ДКВР-4/13

спиртохранилище

компрессор П-110-2-1

электросварочный аппарат ВДГ-303-УЗ

Перечень потенциальных объектов воздействий и возможные границы зоны влияния на периоды строительства и эксплуатации объекта планируемой деятельности

техника, используемая при реконструкции предприятия;

техника при демонтированных работах;

техника, используемая для ввоза, вывоза нового, старого оборудования соответственно.

При реконструкции предприятия задействованы все необходимые узлы, устройства, коммуникации которые участвуют в технологическом процессе.

В данном разделе были рассмотрены основания для проведения оценки воздействия объекта на ОС: рассмотрены документы, которые являются основанием для разработки материалов ОВОС, перечень источников потенциального воздействия планируемой деятельности на ОС.

Рассмотрена физико-географические особенности района: рельеф, климат, флора и фауна. Также приведена общая характеристика объекта реконструкции: краткая характеристика производства, описан технологический процесс планируемой деятельности с указанием всех факторов воздействия на ОС. Описаны инженерные сети и коммуникации, схемы сбора, очистки и удаления вредных веществ.

В ходе инвентаризационного обследования выбросов загрязняющих веществ в атмосферу установлено, что ООО "Дионис" имеет на своей территории 4-е источника выбросов загрязняющих веществ в атмосферу: 3-и организованных и 1-н неорганизованный.

Эти источники выбрасывают в атмосферу 7-мь загрязняющих вещества: азота двуокись, углерода окись, азота окись, этанол, фреон-22 от организованных источников и железа окись, оксид марганца от неорганизованного источника.

Технологии, используемые на предприятии, соответствует уровню соответствующих предприятий.

Раздел 2. Оценка воздействия панируемой деятельности на окружающую природную среду

.1 Климат и микроклимат

В целом климат Симферопольского района умеренно континентальный с мягкой зимой и теплым (иногда знойным) летом.

Среднегодовая температура воздуха составляет 10,1 °С, наиболее низкая она в январе (минус 1,7 °С), наиболее высокая - в июле (25,4 °С).

Таблица2.1 - Температура воздуха по месяцам, (°С)

ТемператураIIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXIIГодСредняя-1,7-1,02,69,015,119,421,421,217,111,15,91,410,1Дневная максимальная115121924262621158414Ночная минимальная-4-406121618171383-17

Наиболее низкая среднемесячная температура воздуха в январе (минус 10,9 0С) зафиксирована в 1861 г., наиболее высокая - (5,0 0С) в 2007 г.

Наиболее низкая среднемесячная температура в июле (18,6 0С) наблюдалась в 1902 г., наиболее высокая (26,4 0С) - в 1936 г.

Абсолютный минимум температуры воздуха (минус 29,0 0С) зафиксирован 10 февраля 1929 г., абсолютный максимум (38,3 0С) - в июне 1926 г.

Рисунок 2.1 - Изменение среднегодовой температуры воздуха

В последние 100-120 лет температура воздуха в районе, равно как и в целом на Земле, имеет тенденцию к повышению. На протяжении этого периода среднегодовая температура воздуха повысилась по меньшей мере на 1,0 °С.

Наиболее теплым за весь период наблюдений оказался 2007 г. Наибольшее повышение температуры произошло в первую половину года.

В среднем за год в Симферополе выпадает 464 мм атмосферных осадков, меньше всего их в октябре, больше всего - в июле.

Таблица 2.2 - Среднее количество осадков, (мм)

IIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXIIГод424131343942493436264248464

Минимальное годовое количество осадков (196 мм) наблюдалось в 1921 г., максимальное (765 мм) - в 2004 г. Максимальное суточное количество осадков (103 мм) зафиксировано 8 июня 1926 г. В среднем за год в городе наблюдается 112 дней с осадками; меньше всего их (6) в сентябре, больше всего (14) - в декабре.

Относительная влажность воздуха в среднем составляет 76%, наименьшая она в августе (66%), наибольшая - в декабре (84%).

Таблица 2.3 - Относительная влажность воздуха, (%)

IIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXIIГод82828076737168667076828476

Наименьшая облачность наблюдается в августе, наибольшая - в декабре.

Таблица 2.4 - Общая облачность, (баллы)

IIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXIIГод7,67,67,36,55,85,24,54,04,45,67,67,96,2

·0 баллов - ясно.

·Менее 5 баллов баллов нижнего яруса, или просвечивающие облака среднего яруса, или любое количество облаков верхнего яруса - небольшая облачность.

·От 1-3 до 6-9 баллов или 3-8 баллов облаков нижнего яруса или плотных облаков среднего яруса - переменная облачность.

·От 8-10 до 0-3 баллов облаков нижнего яруса - облачно с прояснениями.

·7-10 баллов облаков нижнего яруса - облачно.

·10 баллов облаков нижнего яруса - пасмурно.

Наибольшую повторяемость в Симферополе имеют ветры с севера, наименьшую - с юго-востока.

Таблица 2.5 - Повторяемость ветра разных направлений, (%)

ССВВЮВЮЮЗЗСЗШтиль18,312,18,67,014,310,914,714,12,0

Рисунок 2.2 - Роза ветров в Симферопольском районе

Наибольшая скорость ветра - в январе-феврале, наименьшая в июне-июле. В январе она в среднем составляет 4,6 м/с, в июле - 3,2 м/с.

Наблюдаются разнообразные атмосферные явления: гроза, туман, роса, гололедица и др. В частности, туман чаще всего наблюдается в январе-марте, гроза - в июне и июле.

Таблица 2.6 - Повторяемость атмосферных явлений, (дней)

ЯвлениеIIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXIIГодСнег121060,60,0700000,43740Туман676530,90,60,4136543Гроза0,030,030,070,8476420,40,30,0324Роса2271517141110151793122Метель110,600000000,10,64Гололедица33100000000,329

.2 Воздушная среда

Технологические операции, в результате которых происходит выделение загрязняющих веществ, осуществляется в следующих производственных подразделениях:

-Склад хранения винограда

-Варочное отделение

-Спиртохранилище

-Котельная

-Автотранспорт

С помощью естественной и приточно-вытяжной вентиляции воздух из всех цехов винзавода выбрасывается в атмосферу. Во вспомогательных цехах для очистки выбросов воздуха от пыли используется аспирационная система, подведенная ко всем пылевыделяющим механизмам.

Диоксид углерода, образующийся в процессе брожения и не используемый для выработки жидкого или газообразного СО, а также газ, выделяющийся в процессе дрожжегенерации и из сборников барды, также выбрасываются в атмосферу с помощью естественной и приточно-вытяжной вентиляции.

По производственным подразделениям выполнен расчет фактических валовых выбросов согласно сборника удельных показателей выбросов загрязняющих веществ в атмосферу от предприятий перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса, согласованного ГУНТП и ЭН Госкомприроды СССР 06.02.90 г.

Источник №1

Склад хранения исходного сырья (винограда)

Неорганизованный источник выбросов вредных веществ. Разгрузка винограда из автомашины грузоподъемностью 10,0 тонн производится в закрытый склад. На склад поступает 26470 тонн винограда в год. Время разгрузки одной автомашины (10,0 тонны) составляет 0,5 часа (с учетом усреднения, согласно ОНД-86). Время разгрузки всего винограда в год составляет 1324,0 часов.

Расчет выбросов взвешенных веществ выполнен по формуле 1.1:

А = КК * К * К4 * К5 * К7 * В * G * 1000000 : 3600 г/сек (1.1)

где,

А - мощность выброса пыли, г/сек;

К1 - весовая доля пылевой фракции в материале;

К2 - доля пыли, переходящей в аэрозоль;

КЗ - коэффициент, учитывающий местные условия;

К4 - коэффициент, учитывающий степень защищенности узла разгрузки от ветрового воздействия;

К5 - коэффициент, учитывающий влажность материала;

К7 - коэффициент, учитывающий крупность материала;

В - высота падения разгружаемого материала;- поток материала, проходящего через установку, т/час.

Принятые значения коэффициентов:

К1 = 0,05 (для винограда);

К2 = 0,03;

КЗ = 1,0 (скорость ветра до 2,5 м/сек);

К4 = 0,1 (закрыт с трех сторон);

К5 = 0,4 (влажность винограда 20%);

К7 = 0,7 (крупность винограда 10-20 мм);

В =0,5 (высота падения 1,0 м);= 20,0 т/час;

Т = 1324,0 час/год.

Выброс взвешенных веществ в атмосферу составит:

А = (0.05 *0.03 *1.0 *0.1 *0.4 *0.7 *0.5 *20.0 *1000000):3600 = 0.116667 г/сек.

Максимально разовый выброс взвешенных веществ составит 1,1 * А:

= 1,1 * 0.116667 = 0,128333 г/сек .

Валовой выброс взвешенных веществ в атмосферу в год составит:

М = А * Т * 3600 : 1000000 т/год.

М = 0,116667 * 1324,0 * 3600 : 1000000 = 0,556082 т/год.

Источник № 2

Варочное отделение

Неорганизованный источник выбросов вредных веществ. Выделение вредных веществ происходит в результате работы следующего оборудования: загрузка дробленного винограда в емкости:

Загрузка винограда производится в емкости ГДО (гидродинамический процесс), где происходит перемешивание с водой, обработка паром и стерилизация. При загрузке дробленого винограда выделяются в атмосферу взвешенные вещества. На переработку поступает 26470 тонн винограда в год.

Время разгрузки всего винограда в год составляет 2205,0 часов.

Расчет выбросов взвешенных веществ выполнен по формуле 1.2:

А = К1 * К2 * КЗ * К4 * К5 * К7 * В * G * 1000000 : 3600 г/сек (1.2)

где,

А - мощность выброса пыли, г/сек;

К1 - весовая доля взвешенных веществ в материале;

К2 - доля пыли, переходящей в аэрозоль;

К3 - коэффициент, учитывающий местные условия;

К4 - коэффициент, учитывающий степень защищенности узла разгрузки от ветрового воздействия;

К5 - коэффициент, учитывающий влажность материала;

К7 - коэффициент, учитывающий крупность материала;

В - высота падения разгружаемого материала;- поток материала, проходящего через установку, т/час.

Принятые значения коэффициентов:

К1 = 0,05 (для винограда);

К2 =0,03;

К3 =1,0 (скорость ветра до 2,5 м/сек);

К4= 0,1 (закрыт с двух сторон);

К5 =0,4(влажность 20%);

К7 =0,7 (крупность винограда 10-20 мм);

В=0,4 (высота падения 0,5 м);=12,0 т/час;

Т = 2205,0 час/год.

Выброс взвешенных веществ в атмосферу составит:

А = (0,05 *0,03 *1,0 *0,1 *0,4 *0,7 *0,4 *12,0 *1000000) : 3600 =0,056000 г/сек.

Максимально разовый выброс взвешенных веществ составит А: G = 1,1 * 0,056000 = 0.06160 г/сек.

Валовой выброс взвешенных веществ в атмосферу в год составит:

М = А * Т * 3600 : 1000000 т/год;

М = 0,0560 * 2205,0 * 3600 : 1000000 = 0,444528 т/год.

Источник №3

Спиртохранилище

Организованный источник выбросов вредных веществ. Выделение вредных веществ происходит в результате работы следующего оборудования: резервуар для хранения спирта. Нормативные потери спирта при хранении в закрытых спиртохранилищах рассчитываются по формуле 1.3:

М = S * Р дал где, (1.3)

S - нормативные потери спирта, дал/м;

Р - площадь испарения в резервуаре хранения, м;

п - количество емкостей;

Емкости под спирт - вертикальные. Принятые значения:

нормативные потери спирта при хранении в закрытых спиртохранилищах составляют:

весенне-летний период - 0,027 дал/м.кв. за каждый полный месяц;

осенне-зимний период - 0,009 дал/м.кв. за каждый полный месяц;

площадь испарения- 48,0 м;

плотность спирта- 0,78;

содержание спирта- 0,966;

Нормативные потери спирта составляют:

весенне-летний период - 0,027 * 48,0 * 0,966 = 1,252 дал;

осенне-зимний период - 0,009 * 48,0 * 0,966 = 0,417 дал;

Валовой выброс этилового спирта в атмосферу составит:

весенне-летний период:

М = 1,252 * 10 * 0,78 : 1000 = 0,009765т;= 0,009765 * 1000 : (150*24*3600) = 0,000001 г/сек;

осенне-зимний период:

М = 0,417 * 10 * 0,78 : 1000 = 0,003253т.

Суммарные потери спирта за год составляют:

Мобщ = 0,009765 + 0,003253 = 0,013018 т/год.

Источник №4

Участок по приготовлению дезинфицирующего раствора

Организованный источник выбросов вредных веществ. Выделение вредных веществ происходит в результате работы следующего оборудования: приготовление дезинфицирующего раствора и дезинфекция оборудования.

Дезинфекция оборудования производится хлорной известью. Хлорная известь содержит 28% свободного хлора. Растворимость хлора в воде 0,7% при Т=20,5 °С. В процессе хранения выделяется до 10% свободного хлора в год, т.е. фактически хлорная известь содержит не более 18% свободного хлора.

Валовый выброс хлора определяется по формуле 1.4:

М = m * g * К : 1000000 т/год (1.4)

Максимально разовый выброс хлора определяется по формуле 1.5:

= М * 1000000 : (Т * 3600) г/сек (1.5)

где,- расход хлорной извести, кг/год;- содержание свободного хлора;

К - коэффициент растворимости хлора;

Т - время обработки оборудования, час/год;

Исходные данные:= 10 100 кг/год;- 0,18;

К - 0,70;

Т - 300,0 час/год;

Валовой выброс хлора в атмосферу составляет:

М = 10100 * 0,18 * 0,7 : 100000 = 0,012726 т/год.

Максимально разовый выброс хлора составляет:

= 0,012726 * 1000000 : (300 * 3600) = 0,011783 г/сек.

Источник №5

Котельная

Организованный источник выбросов. В атмосферу поступают - углерода оксид, бенз(а)перен, азота диоксид и азота оксид. Паровой котел ДКВР - 20х13.

Исходные данные:

Фактический расход природного газа - 3800,0 тыс.нм/год;

Количество котлов данной марки - 2 шт (один в резерве);

Расчет выбросов оксидов азота в атмосферу.

Суммарное количество оксидов азота (в пересчете на N02), выбрасываемых в атмосферу с дымовыми газами, рассчитывается по формуле 1.6:

М = Вг * Q * Кпо * bk * bt * ba * (1-br) * (l-b&) * kn (1.6)

где,- расчетный расход топлива, тыс. нм год. При работе котла в соответствии с режимной картой с достаточной степенью может быть принято Вг = В - фактическому расходу топлива на котел;- низшая теплота сгорания топлива, МДж/нм;

Кnо- удельный выброс оксидов азота при сжигании газа, г/МДж;

Для паровых котлов: Кпо = 0,01* D + 0,03;

Кnо = 0,01* 1,0 + 0,03 = 0,01 * 1,0 + 0,03 = 0,04;

где: D - фактическая паропроизводительность котла, т/час;- безразмерный коэффициент, учитывающий принципиальную конструкцию горелки;

Для горелок напорного типа bk = 1,0;

Для горелок инжекционного типа bk = 1,6;- безразмерный коэффициент, учитывающий температуру воздуха, подаваемого для горения bt = 1 + 0.002 * (t-30) t - температура горячего воздуха;а - безразмерный коэффициент, учитывающий влияние избытка

воздуха на образование оксидов азота.

В общем случае значение bа = 1,225.

При работе котла в соответствии с режимной картой bа = 1,0, br - безразмерный коэффициент, учитывающий влияние рециркуляции дымовых газов через горелки на образование оксидов азота.- коэффициент перерасчета;

при определении выбросов в граммах в секунду kn = 1 при определении выбросов в тоннах в годkn = 0, 001.

Принятые значения:

В = 3800,0 тыс.нм /год; 434,0 нм /час;= 35,63 МДж/нм;

Кпо= 0,04;= 1,6;= 1,0;= 1,225;= 0;& = 0;

г = 0;= 4 40,0 нм /час (самый холодный месяц);

Окислы азота подразделяются на азота оксид и азота диоксид (с учетом различия в молекулярном весе). Азота диоксид составляет 0,80 * NOx азота оксид составляет 0,13 * NOx

Валовой выброс оксидов азота в год в атмосферу составляет: М=3800,0 *35,63 * 0,04 * 1,6 * 1 * 1,225 * (1-0) * (1 - 0):1000= 10,614890 т/год.

Валовой выброс диоксида азота в год в атмосферу составляет:

М = 0,8 * 10,614890 = 8,491912 т/год.

Валовой выброс оксида азота в год в атмосферу составляет:

М = 0,13 * 10,614890 = 1,379936 т/год.

Максимально разовый выброс оксидов азота в атмосферу составитавляет:

=440,0*35,63*0,04*1,6*11,225*(1-0)*(1-0):3600 = 0,341415 г/сек.

Максимально разовый выброс диоксида азота составляет: G = 0,8 * 0,341415 = 0,273132 г/сек. Максимально разовый выброс оксида азота составляет:

= 0,13*0,341415 = 0,044384 г/сек.

. Расчет выбросов оксида углерода в атмосферу.

Расчет количества выбросов оксида углерода в атмосферу выполняется по формуле 1.7:

М = 0,001 * В * Ссо * (1 -g4 : 100) т/год. (1.7)

Максимально разовый выброс в атмосферу выполняется по формуле 1.8:

= 0,001 * В1 * Ссо * (1 - g4 : 100) : 3600 * 1000 г/сек, (1.8)

В - расход природного газа (топлива), тыс. н м /год;

В1 - расход природного газа (топлива) за самый холодный;

месяц, н м /час;

Ссо - выход оксида углерода при сжигании природного газа рассчитывается по формуле:

Ссо = g3 * R * Q

где: - потери тепла в следствии химической неполноты сгорания топлива, %№- коэффициент, учитывающий долю потери тепла в следствии химической неполноты сгорания топлива, обусловленную наличием в продуктах неполного сгорания оксида углерода, для твердого топлива - 1,0, мазута- 0,65, газа - 0,5- низшая теплота сгорания натурального топлива, МДж/кг или МДж/нм;- потери тепла в следствии механической неполноты сгорания топлива, % .

Принятые значения:

В = 3800.0 тыс.нм/год; 434,0 нм/час;=35,63 МДж/нм; = 0,2; = 0;= 0,5;

Вmах = 440,0 нм/час (самый холодный месяц).

Валовой выброс оксида углерода в год в атмосферу составляет:

М = 0,001 *В * Ссо * (1 - g: 100) т/год;

М = 0,001 * 3800,0 * 0,2 * 0,5 * 35,63 * 1 = 13,539400 т/год.

Максимально разовый выброс в атмосферу оксида углерода составляет:

= 0,001 * В1 * Ссо * (1 - g: 100) : 3600 * 1000 г/сек;= 0,001 * 440,0 * 0,2 * 0.5 * 35.63 * 1: 3600 * 1000 = 0,435478 г/сек.

Расчет выбросовбенз(а)пирена в атмосферу. Выброс бенз(а)пирена поступающего в атмосферу, рассчитывается по формуле 1.9:

= c*v*B*k (1.9)

где,

С - массовая концентрация загрязняющего вещества в сухих дымовых газах при стандартном коэффициенте избытка воздуха и нормальных усовиях;- объем сухих дымовых газов, образующихся при полном сгорании 1 кг топлива;

В - расчетный расход топлива;

к - коэффициент пересчета

при определении выбросов в секундук = 0.278 * 0,001,

при определении выбросов в тоннах в год к = 0,000001.

Концентрация бенз(а)пирена, мг/н м, в сухих продуктах сгорания

природного газа на выходе из топочной зоны промтеплоэнергетических котлов малой мщности определяется по формулам:

с = при а = 1,25

мг/м;

Расчет сухих дымовых газов расчитывается по формуле 1.10:

= Vr + (a - 1) * V °- V° НО; (1.10)° =0,0476 * (185,6 + 9,8 + 4,5 + 2,6 + 0,8) = 9,67708;° = 0,01*(0,5 + 92,8+ 5,6+2,7+1,6+0,5+0,025) +7,644+ V° НО = 1,037 + 7,644 + V° НО = 208,181;° НО = 0,01*[0,5*(371,2+16,8+7,2+4,0)+0,124d]+0,0161*V= 199,5;сг=208,181+0,4 *9,97708-199,5 = 12,55 нм/м.

Валовой выбросбенз(а)пирена в год в атмосферу составляет:

М=с*V*B*k т/год;

М=0,0004448*12,55*3800,0*0,000001=0,000021т/год.

Максимально разовый выброс в атмосферу бенз(а)пирена составляет:

= 0,0004448*12,55*0,0001*0,000278 = 0,00000000015 г/сек

Источник № 6

Расчет выбросов загрязняющих вещест от автотранспорта расчитывается по формуле 1.11

Mj = Sgjci´Gti´ Kт´ 10-3,i=1 (1.11)

Где- усреднённый удельный выброс j-го вредного вещества с единицы израсходованного i-го топлива, кг/т;

ti - расход i-го топлива подвижным составом автопредприятия, т - определяется с использованием отчетности по форме №4-МТП или расход топлива в данном регионе;

Подвижный состав спиртзавода насчитывает 10 грузовых автомобилей с бензиновыми двигателями, 9 грузовых автомобилей с дизелями. Автопредприятие размещено в городе, Согласно статистической отчетности за год, расход бензина грузовыми автомобилями составляет 100 т, дизельного топлива - 85 т. Согласно методике выполнен расчет выбросов CO, CmHn, NОx, сажи С, SO2, Pb от автотранспорта.

Усредненные удельные выбросы вредных веществ при выполнения городских перевозок грузовыми автомобилями с бензиновыми двигателями (кг/т) - gCOу=225.7, gCHу=54.8, gNOxу=17.46, gSO2у=0.6, gPbу=0.23; грузовыми автомобилями с дизелями - gCOу=40.4, gCHу=6.8, gNOxу=30, gСу=3.85, gSO2у=5.0;

Исходя из этих удельных выбросов, расхода топлива и значения коэффициента Кт, рассчитываем выбросы вредных веществ

MtCO = (225,7´100´1,7 + 40,4´85´1,5)´10-3 = 43,5 т.tCH = (54,8´100´1,8 + 6,8´85´1,4)´10-3 = 10,7 т.tNOx = (17,46´100´0,9 + 30,0´85´0,95)´10-3 = 3,9 т.tSO2 = (0,6´100´1,0 + 5,0´85´1,0)´10-3 = 0,48 т.tC = 3,85´85´1,8´10-3 = 0,59 т.tPb = 0,23´100´1,0´10-3 = 0,02 т.

При внедрении па винодельческом предприятии новых малоотходных технологий, газоочистных установок, альтернативного вида топлива выбросы загрязняющих веществ в атмосферный воздух уменьшатся. Прогнозный выброс рассчитан, данные приведены в таблице.

Таблица 2.7 - Прогнозные выбросы загрязняющих веществ

N п/пЗагрязняющее веществоФактический объем выбросов (т/год)Прогнозный объем выбросов (т/год)Пороговые зна-чения потенции-альных выбросов для взятия на государственный учет (т/год)кодНаименование104000Двуокись азота5,014,001,0204000Оксид азота2,541,51,0207001Углерода оксид1,0570,51,541061Этанол 0,2710,050,065901Фреон-220,00160,0000510601003Железа окись0,000420,0000050,1702004Марганца диоксид0,000060,00000050,005

Уровень шумового воздействия

В процессе работы, винзавод "Дионис" так же воздействует физически (шумовое загрязнение).

В первую очередь, шум воздействует на нервную и сердечнососудистую системы, на органы слуха.

Для снижения уровня шума все оборудование устанавливаются на резиновых прокладках. Общий уровень шума соответствует санитарным нормам СН - 245 - 71 и не превышает 85 дБ.

Шумоизолирующие прокладки позволят снизить уровень акустического воздействия, что приведёт к улучшению условий проживания населения.

Ультразвуковое воздействие

Ультразвуковое воздействие на проектируемом винзаводе отсутствует.

Электромагнитные колебания, ионизирующие излучения и другие вредные факторы

Источником физического воздействия, в частности теплового, являются 3 сушильные установки типа РТС-50 в цехе по переработке винной барды. В качестве альтернативного варианта предложено сменить на сушильные установки типа РТС-75, которые предполагают снижение энергозатрат, увеличение производительности, модернизация электрической части и снижение теплового воздействия на ОС. По ним выполнен прогнозный и фактический расчет выделяющегося тепла. Все расчетные величины взяты из паспортов сушильных установок.

Количество выделившегося тепла от сушильных установок расчитывается по формуле 2.1

, где (2.1)

Qv - удельный расход тепла; КДж/мин

Yв - коэффициент выхода тепла в атмосферный воздух.

Количество выделившегося тепла сушильной установки типа РТС -50:

Количество выделившегося тепла сушильной установки типа РТС-75:

Геологическая среда

Геологически Крым расположен на Украинском кристаллическом щите.

Южная горная часть Крымского полуострова относится к альпийской складчатой области, протянувшейся через южную Европу и Азию и является частью крупного складчатого комплекса, южная часть которого погружена под уровень Чёрного моря. Складки Крымских гор рассечены поперечными разломами, по которым отдельные участки гор были подняты на высоту более 1000 метров. Это движение, периодически вызывающее землетрясения, продолжается и в современную эпоху. В нижней части Крымских гор залегают метаморфизированные глинистые сланцы и песчаники верхнего триаса и нижней и средней юры и эффузивные породы среднеюрского времени. В верхней части находятся отложения верхней юры и нижнего мела, состоящие из песчаников, глин, известняков и мергелей.

Водная среда

Около 30 % общего потребления воды в пищевой промышленности приходится на долю винных (спиртовых) заводов. Сточные воды винодельческих предприятий содержат загрязняющие вещества органического происхождения, которые поступают в воду при мойке оборудования, трубопроводов, производственных помещений и емкостей. На 1 дал готового вина приходится 8-9 дал загрязненных сточных вод, 0,3 дал из них - хозяйственно-бытовые.

Для сточных вод, спускаемых в канализацию, установлены следующие требования:

·температура - не более 30ºС;

·рН - 6,5 - 8,5;

·БПК полная - 500 - 200 мг/дм3;

·жировые примеси - не допускаются;

·взвеси - не более 10 г/дм3.

На винзаводе сточные воды подвергаются предварительной очистке на общехозяйственных очистных сооружениях. Кроме того, на заводе существует ливневая канализация. Компрессорная оборудована оборотным водоснабжением.

Сточные воды винзавода, перерабатывающих виноград, подразделяют на три категории:

теплообменные;

после гидравлического транспортирования и мойки винограда;

после замачивания сырья и дезинфекции, мойки технологического оборудования, помещений, хозяйственно-бытовые стоки.

Степень загрязнения сточных вод определяют по физико-химическим и биологическим показателям - цветности, прозрачности, запаху, содержанию сухого остатка, рН, биологическому потреблению кислорода (БПК), химическому потреблению кислорода (ХПК) и некоторым другим.

От показателя рН зависит возможность непосредственного сброса сточных вод в естественные водоемы или необходимость их предварительной нейтрализации. БПК показывает, какое количество кислорода в миллиграммах необходимо затратить на биологическое окисление органических веществ в единице стоков при температуре 20 С. Полное окисление этих веществ протекает очень долго, поэтому обычно ограничиваются определением 5-суточной потребности в кислороде и обозначают ее БПК5. Окисление в течение 20 сут. считается полным, и потребность в кислороде для этого обозначается БПКп. Для большей части бытовых и промышленных стоков БПК5 составляет 70...80 % от БПКп.

Из-за длительности определения БПК5 в заводской практике чаще пользуются показаниями ХПК - количеством кислорода в миллиграммах, которое необходимо для окисления органических соединений в 1 л воды раствором бихромата или перманганата калия. Если сточные воды содержат органические вещества, стойкие к биологическому окислению, определение ХПК является более надежным методом оценки содержания органических соединений. Очевидно, что значение ХПК, как правило, выше, чем БПК.

Теплообменные воды в производственном цикле не загрязняются, поэтому состав их зависит от качества воды источника водоснабжения. Однако в случае неисправности технологического оборудования (неплотности прокладок, коррозия теплообменной поверхности) охлаждаемые жидкости, попадая в воду, загрязняют ее.

Загрязненность стоков винзавода обусловлена нерастворимыми в воде примесями минерального и органического происхождения.

Выполнен фактический расчет количества загрязняющих веществ, поступающих в окружающую среду с неорганизованным стоком поверхностных вод.

Объем стока дождевых вод определяется по формуле 2.4:

д = 2,5 * Нд * Kq * Квн (2.4)д = 2,5 * 350 * 0,68 * 1,8 = 1071,00 м /га где:

Нд- слой осадков за теплый период со средней температурой выше О С° (мм), определяется по данным метеостанции г. Симферополя. Для Симферопольского района Нд=350 мм;коэффициент, учитывающий объем стока дождевых вод в зависимости от интенсивности дождя для данной местности продолжительностью 20 мин. при периоде однократного превышения расчетной интенсивности дождя, равном 1 году (q20). Для Симферопольскогорайона q20 равняется 90 л/(с*га) и соответственно Kq=0,68;

Квн-коэффициент, учитывающий интенсивность формирования дождевого стока в зависимости от степени распространения водонепроницаемых. (Значение Пвн (%) определяется как отношение площади водонепроницаемых поверхностей к общей площади водосбора.

Пвн = 7,0318 : 8,8412 * 100 = 79,53 %

Объем стока талых вод определяется по формуле 2.5:

Wt = Нт * Кт * Кв (2.5)= 126 * 0,77 * 4,5 = 436,6 м /га где:

Нт- слой осадков за холодный период со средней температурой ниже О град. С (мм), определяется по данным метеостанции г. Симферополя. Для Симферопольского района Нт=126 мм; Кт - коэффициент, учитывающий объем стока талых вод в зависимости от условий снеготаяния, (для Симферопольского района Кт=0,77); Кв - коэффициент, учитывающий вывоз снега с территории природопользователя. При отсутствии вывоза коэффициент принимается равным 10 с уменьшением его значения пропорционально объему вывоза снега. В данном случае вывоз снега осуществляется

Таблица 2.8 - Характеристика сточных вод от винзавода

Сточные водыТемпература 0СрНСодеражание взвешенных веществ,мг/лБПК5,мг О2/лБПКп мг О2/лХПК,мг мг О2/лТранспортно-моечные109,0120070010001750После замачивания винограда и транспортирования его дробильную камеру206,16104506201000От промывки сырья186,168031212143500От гидротранспорта винограда186,1235052313003400От мойки:-сит 186,51504508502400-оборудования цеха брожения сырья606,551070011502100-дрожжевых аппаратов206,850160350630-взбраживателей186,85906008701060-бродильных аппаратов205,84106008701000От мойки полов256,5280250300350Хозяйственно-бытовые257,0250250300360От продувки паровых котлов9011,057061040От взрыхления и промывки фильтров химводоочистки217,417053134375

Почва

Почвы Симферопольского района отличаются разнообразием, встречаются черноземы предгорные, бурые горные лесные, дерново-карбонатные, горно-луговые черноземовидные, коричневые почвы, большинство из которых пригодны для выращивания различных сельскохозяйственных культур, садов и виноградников, табака, эфиромасличных культур и т.д. Почвы являются не только аккумуляторами химических загрязнений, но и загрязнений механических. К таковым относятся отходы производства которыми являются барда, водно-спиртовая жидкость из спиртоловушек, отходы в виде косточек, выжимок, гребней. При брагоректификации образуются такие побочные продукты, как дрожжевая гущща и спирт этиловый которые в качестве товарных продуктов должны удовлетворять соответствующим ГОСТам.

Растительный и животный мир. Заповедные объекты

Принимая во внимание местонахождение участка строительства композиционное и организационное устройство площадки планируемой деятельности (проветриваемая территория, существующий подъезд к объекту, отсутствие источников образования вибрационной и акустической опасности и др.), благоустройство и т.д., представляется возможным считать, что воздействие непосредственно самого объекта на фауну и флору в районе его расположения не будет оказывать влияние и не приведет к необратимым последствиям в сложившейся экосистеме.

В данном разделе была рассмотрена оценка планируемой деятельности на ОПС, проанализирован климат и микроклимат района. Рассмотрено воздействие планируемой деятельности на воздушную среду. Выполнен расчет фактических валовых выбросов (склад хранения исходного сырья, варочное отделение, спиртохранилище, участок по приготовлению дезинфицированного раствора, котельная, расчет выбросов ЗВ от автотранспорта). Также рассмотрена геологическая среда, водная среда.

Раздел 3. Оценка воздействия планируемой деятельности на окружающую социальную среду

Симферопольский район - один из 14 районов Крыма. Город Симферополь - столица АРКрым. Расположен в центральной части республики, на западе имеет небольшой выход к морю в районе посёлка Николаевка.

Численность населения на 1 июня 2013 года - 158 829 человек. В том числе городское население 22 717 человек (14,3 %), сельское 136 112 человек (85,7 %). Из них - мужчин (47 %) и женщин (53 %).

Симферополь - традиционно многонациональный город. Здесь проживают представители десятков национальностей. Национальный состав: русские - 49,4 %; украинцы - 23,5 %; крымские татары - 22,2 %; белорусы - 1,3 %; татары - 0,3 %; болгары - 0,1 %; другие национальности - 3,2 %.

В курортный сезон население города увеличивается за счёт туристов.

Стойкая тенденция к увеличению рождаемости, сохраняющаяся в последние годы (+66 % за 10 лет), положительно отразилась на естественном приросте населения. Общий коэффициент рождаемости увеличился с 7,0 новорожденных на 1000 человек в 2000г. до 12,0 - в 2012г. С 2004 г. по 2010 г. отмечается постепенный рост численности населения Симферополя (на 1,7 тыс.) - до 380 404 чел (по состоянию на 2010 г.).

Возрастная структура населения города отличается от среднеукраинских показателей повышенной долей лиц трудоспособного возраста и несколько пониженным удельным весом старших возрастных групп.

Анализ состояния здоровья населения г. Симферополя свидетельствует о неблагополучной медико-демографической ситуации, высокой смертности, а также росте заболеваемости отдельными болезнями. Чрезвычайно острой является проблема распространения таких социально-опасных заболеваний, как туберкулез, ВИЧ (СПИД), венерические болезни. В течение 2007г. на учет было взято 258 человек или 68,4 в расчете на 100 000 населения, которым впервые в жизни установлен диагноз активного туберкулеза против соответственно 195 человек и 51,3‰ - в 2000г. За 2007г. диагноз ВИЧ - инфекции был установлен впервые в жизни 229 лицам (включая лиц, которые в этом же году были признаны больными СПИДом), а 79 человек зарегистрированы как больные СПИДом. Это соответственно в 2,8 и 19,8 раза больше, чем в 2000г. Вызывает обеспокоенность увеличения числа ВИЧ - инфицированных среди детей. В 2007г. количество ВИЧ - инфицированных и больных СПИДом детей в возрасте от 0 до 14 лет включительно, составило соответственно 41 и 1. Вместе с тем следует отметить и позитивные тенденции. Определенные изменения достигнуты в борьбе с венерическими болезнями, заболеваемость на которые постепенно уменьшается: по сравнению с 2000г. впервые зарегистрированных больных на венерические заболевания стало меньше в два раза.

Улучшились показатели только по эпидемическому паротиту (свинке) и гриппу. Если заболеваемость ОРВИ выросла, по сравнению с 2007 годом, в 1,5 раза и составила 18 811 случаев, то симферопольцев, переболевших гриппом, стало меньше в 2,4 раза, всего 1 121 случай.

Медики связывают это с профилактическими прививками против гриппа. В эпидсезон 2007-2008 было привито 2474 человек.

Город спроектирован компактно и удобно. Транспортные развязки соединяют между собой торговые центры, места отдыха и жилые районы. Это способствует притоку туристов в летний сезон, который продолжается с мая по октябрь.

Основными экологическими проблемами района (места расположения предприятия) являются:

-загрязнение окружающей среды хозяйственно-бытовыми отходами;

-загрязнение стоками водных объектов в виду низкой эффективности работы очистных сооружений;

-загрязнение атмосферного воздуха передвижными и стационарными источниками выбросов:

-резкое снижение площадей, занятых зелёными насаждениями;

-шумовое загрязнение из-за транспорта.

Здоровье населения напрямую зависит от сложившейся на данной территории экологической ситуации.

Исходя из характеристики объекта, а также ранее принятых конструктивных, технологических, строительных и организационных решений можно сделать заключение, что деятельность реконструируемого объекта не будет негативно влиять на социальную среду города в районе его размещения и не понесёт за собой ухудшение жизни населения.

Рассмотрена численность населения, этнический состав района. Общий коэффициент рождаемости увеличился с 7,0 новорожденных на 1000 человек в 2000г. до 12,0 - в 2012г. Чрезвычайно острой является проблема распространения таких социально-опасных заболеваний, как туберкулез, ВИЧ (СПИД), венерические болезни.

Определенные изменения достигнуты в борьбе с венерическими болезнями, заболеваемость на которые постепенно уменьшается. Улучшились показатели по эпидемическому паротиту (свинке) и гриппу.

Город спроектирован компактно и удобно. Транспортные развязки соединяют между собой торговые центры, места отдыха и жилые районы. Это способствует притоку туристов в летний сезон, который продолжается с мая по октябрь.

Здоровье населения напрямую зависит от сложившейся на данной территории экологической ситуации.

Исходя из характеристики объекта, а также ранее принятых конструктивных, технологических, строительных и организационных решений можно сделать заключение, что деятельность реконструируемого объекта не будет негативно влиять на социальную среду города в районе его размещения и не понесёт за собой ухудшение жизни населения.

Раздел 4. Оценка воздействия планируемой деятельности на окружающую техногенную среду

Город Симферополь представляет собой комплексную систему, в состав которой входят:

-урбоэкосистема, т.е. видоизмененная под воздействием человека природная экосистема занимаемой территории;

-социальная подсистема, т.е. функциональная дифференцированная совокупность людей или социосфера населенных пунктов;

-техносфера района их места нахождения.

По данным визуального обследования и информационно-справочных документов, факторами техногенного значения в районе расположения участка по строительствувинзавода, являются:

-улица, на которой расположен объект запланированной деятельности;

-внутриквартальные автомобильные проезды;

-сеть электроосвещения и др.

Жилая зона находится от объекта проектируемой деятельности на расстоянии 200 м.

Гражданские объекты, памятники архитектуры, истории и культуры, парки, детские учреждения и подобные им элементы среды, которые находятся по месту расположения объекта планируемой деятельности отсутствуют.

Согласно "Государственным санитарным правилам планирования и застройки населенных пунктов" размер санитарно-защитной зоны (СЗЗ) для предприятий производящихспиртовыеизделия составляет 300 м.

Выбранный размер СЗЗ в соответствии с "Методикой расчета концентраций в атмосферном воздухе вредных веществ, содержащихся в выбросах предприятий. ОНД-86 "Госкомгидромет" подлежит уточнению с учетом розы ветров.

СЗЗ представляет собой территорию (пространство) между близлежащими домами (зданиями) и промышленным предприятием. Санитарно-защитная зона является непременным условием функционирования предприятия, которое представляет потенциальную опасность для окружающей среды и здоровья человека. В целях обеспечения безопасности населения вокруг объектов и производств, являющихся источниками воздействия на среду обитания и здоровье человека, устанавливается специальная территория (санитарная защитная зона - СЗЗ) с особым режимом использования, размер которой обеспечивает уменьшение воздействия загрязнения на атмосферный воздух (химического, биологического, физического) до значений, установленных гигиеническими нормативами. В санитарно-защитной зоне и зоне ограничения застройки не допускается размещать:

-жилую застройку и отдельные жилые здания;

-зоны отдыха;

-курорты;

-территории садоводческих товариществ;

-садово-огородные участки;

-спортивные сооружения;

-детские площадки;

-образовательные и детские учреждения;

-лечебно-профилактические учреждения.

Рисунок 4.1 - Граница СЗЗ

Расчет проводим по формуле:

=L

l=300*=120,=300*=72;

l=300*=120,=300*=192;

l=300*=96,=300*=120;

l=300*=144,

=300*=48.

Город Симферопольпредставляет собой комплексную систему, в состав которой входят:урбоэкосистема, социальная подсистема, техносфера района их места нахождения.

Гражданские объекты, памятники архитектуры, истории и культуры, парки, детские учреждения и подобные им элементы среды, которые находятся по месту расположения объекта планируемой деятельности отсутствуют.

Согласно "Государственным санитарным правилам планирования и застройки населенных пунктов" размер санитарно-защитной зоны (СЗЗ) для предприятий производящихспиртовыеизделия составляет 300 м.

Выбранный размер СЗЗ в соответствии с "Методикой расчета концентраций в атмосферном воздухе вредных веществ, содержащихся в выбросах предприятий. ОНД-86 "Госкомгидромет" подлежит уточнению с учетом розы ветров.

Раздел 5. Комплексные мероприятия по обеспечению нормативного состояния окружающей среды и ее безопасности

Принятые проектные решения предусматривают защитные, обновительные и ресурсосберегающие мероприятия.

Мероприятия по охране атмосферного воздуха:

1.Внедрение новых технологий, современного оборудования и прогрессивных решений, что ведет к снижению энергозатрат на производство, а так же загрязнение атмосферы.

. Строгое соблюдение установленного технологического режима производства;

.Обеспечение автоматизированного контроля за проведением процессов и за герметичностью оборудования.

4.Использование в производстве современного, экономного и экологического оборудования, оснащение по возможности источников выбросов пылеулавливающими установками;

5.Использование высокоэффективного пылеочистительного оборудования для очистки воздуха.

6.Эффективная эксплуатация имеющихся у предприятий аналогов пылеулавливающих установок;

7.Локализация мест загрязнения воздуха укрытиями, навесами, перегородками.

8. Снижение расхода топлива за счет оптимального режима горения

. Озеленение территории предприятия и СЗЗ.

Мероприятия по охране геологической и водной среды, почв:

1.Инженерная подготовка территории, покрытия подъездов, площадок и площадок асфальтобетонным, бетонным покрытиям.

.Обеспечение отведения поверхностных вод через запроектированную сеть дождевой.

.Антикоррозийная защита строительных конструкций и подземных сетей и сооружений.

.Очистка производственных сточных вод на локальных очистных сооружениях и сброс их в городскую канализационную систему.

.Благоустройство и озеленение территории.

Ресурсосберегающие мероприятия:

1.Применение новых технологий и прогрессивного оборудования, которые обеспечивают сохранение топливных, энергетических и водных ресурсов.

.Автоматическая регуляция параметров технологических процессов обеспечивает оптимизацию расходов энергоресурсов.

.Автоматическая регуляция систем вентиляции и отопления, применения дежурной системы отопления в нерабочее время, оборудовании отапливаемых приборов термостатическими клапанами.

.Автоматическая регуляция процесса сжигания природного газа в сушилках и котлах.

При разработке канализационных сетей и очистных сооружений в данном проекте предусматриваются мероприятия, которые направлены на максимально возможную защиту окружающей среды от вредных воздействий. Транспортировка отходов, извлекаемых из сточных вод производится в герметичной таре в места, указанные Санитарно-эпидемиологическойстанцией. Разработанные очистные сооружения обеспечивают требуемую степень очистки и практически исключают сброс загрязненных производственных сточных вод.

Компенсаторные методы по уменьшению выбросов:

Основное производство (пыль, взвешенные вещества, этиловый спирт).

Проектирование и строительство промышленных предприятий производится с учетом розы ветров, что позволяет строить промышленное предприятие так, чтобы его вредные газообразные выбросы уносились ветром в противоположном направлении от города или населенного пункта. Создание санитарно-защитных зон в виде лесопосадок и парков. Использование высоких труб. Для рассеивания вредных выбросов на большие площади используют высокие дымовые или выхлопные трубы. Использование газоочистных установок для улавливания и последующей утилизации или обезвреживания вредных газообразных выбросов. Для снижения выбросов пыли в атмосферу предусматривается аспирация пылящего оборудования и узлов перегрузки с максимальной их герметизацией и последующей очисткой аспирационного воздуха. Количество ступеней и тип пылеулавливающего оборудования определены величиной концентрации пыли в аспирационном воздухе, её дисперсностью и эффективностью очисного оборудования.

- Котельная (оксид углерода, диоксид азота, оксид азота и бензапирен). Снизить выбросы вредных веществ котельными установками можно путем уменьшения содержания их в топливе, снижения количества вредных веществ, образующихся в процессе горения топлива, очистки продуктов сгорания от вредных примесей перед выбросом в атмосферу. В качестве альтернативного топлива газовые котельные могут использовать сжиженный газ (СУГ), который удобен для хранения и транспортировки. Преимущества СУГ:

-Высокий КПД работы установки (95%).

-Получение тепла при минимальных финансовых затратах.

-Автономность (объекты теплоснабжения не привязываются к устаревшим коммуникациям).

-Экологичность.

Очистка продуктов сгорания от оксидов азота технологически сложна и экономически нерентабельна, поэтому необходимо принимать все меры к снижению образования оксидов азота в топках, внедряя наиболее рациональные режимы горения. Основными методами снижения выхода оксидов азота и уменьшения их выброса в атмосферу являются следующие:

-снижение температуры в ядре факела;

-дробление крупного факела на несколько мелких;

-организация двухстадийного сжигания топлива.

Предлагаемые мероприятия позволят снизить выбросы вредных веществ в атмосферу от источников выбросов предприятия и, как следствие, уменьшить ущерб, наносимый окружающей природной среде и народному хозяйству.

Отходы производства:

-ТБО

-Отходы от механической очистки винограда (гребни, выжимка, семена, дрожжевой осадок)

-Смёт с территории

-Отработанные люминесцентные лампы

-Остатки и огарки стальных сварочных электродов

Степень экологического риска планируемой деятельности.

Рассматривая возможность риска при нормальной деятельности объекта запланированной деятельности на климат, можно считать, что указанный вид риска будет отсутствовать, так как объемно-планировочные решения будут учитывать природно-климатические условия генерального плана территории, технологические требования, аналогичные рассматриваемому объекту.

Риск возникновения ультразвука, электромагнитных и ионизирующих излучений от запланированного объекта полностью отсутствует, в связи с не использованием в работе оборудования, которое может выделять лучистое и конвективное тепло, высокочастотный нагрев, интенсивные электромагнитные поля и ионизирующее облучение (альфа-, бета-, гамма- излучения, рентгеновское излучение, потоки нейтронов и других ядерных частиц).

Риск кризисных изменений геологической среды тоже будет отсутствовать, вследствие состояния и свойств геологической среды, а также принятых проектных решений.

Риск загрязнения поверхностных и грунтовых вод от объекта запланированной деятельности будет малозначительным с учетом природно-климатических условий по месту расположения объекта, намеченных проектных мер по благоустройству территории.

Принимая во внимание местонахождение объекта запланированной деятельности - отсутствие вблизи природно-заповедных объектов и сельхозугодий риск воздействия на растительный и животный мир будет незначителен.

Риск кризисных изменений в социальной и техногенной сферах будет исключен, принимая во внимание результаты анализа принятых проектных решений и месторасположение объекта запланированной деятельности.

При стечении неблагоприятных обстоятельств, могут иметь место аварийные ситуации результатом которых может быть слабые нарушения конструктивной и архитектурной части объекта запланированной деятельности. Учитывая специфику деятельности объекта и его прямое назначение, место расположения, удаленность от зоны жилой застройки, противопожарные и противовзрывные меры, которые приняты в проекте, можно считать зону воздействия угрожающих факторов на здоровье человека, животный и растительный мир ограниченной местом расположения объекта запланированной деятельности, не вызывающей кризисных и необратимых последствий в сложившейся экологической обстановке.

Таким образом, вероятность возникновения инцидента (аварийной ситуации) расчитывается по формуле 5.1:

где (5.1)

Рi - вероятность возникновения инцидента (аварийной ситуации) на i-м оборудовании;- ущерб от возникновения инцидента (аварийной ситуации) на i-м оборудовании;- количество оборудования производственного процесса.

Рассчитаем степень риска возникновения инцидента (аварийной ситуации), используя следующие данные:

Р Эпюрационная колонна = 10^(-6),

Р Спиртовая колонна = 10^(-6)

Р Брагоректификационная установка = 10^(-7)

Р Сепаратор = 10^(-5)

Р Молотковые дробилки = 10^(-6), т.к. дробилок используется в количестве 2,то 10^(-4)*2,

Р Сушильные установки= 10^(-5), т.к. установок используется в количестве 3,то 10^(-4)*3,

Р аспирационной установки = 10^(-5)

n=10

Y Эпюрационная колонна равен 21% 67534гр, что составит 14182,14,

Y Спиртовая колонна равен 23% 54682гр, что составит 12576,86,

Y Брагоректификационная установка равен 27% 53789гр, что составит 14523,03,

Y Сепаратор равен 20% 34627гр, что составит 6925,4

Y Молотковые дробилки равен21% 23642гр, что составит 4964,82,

Y Сушильные установки равен15% 15732гр, что составит 2359,8,

Y Аспирационной установки равен 10%26362, что составит 2636,2

Тогда:

R=(10^(-6)*14182.14)+(10^(-6)*12576,86)+(10^(-7)*14523,03)+(10^(-5)*6925,4)+( (10^(-6)*2)*4964,82)+((10^(-5)*3)*2359,8)+ (10^(-5)*2636,2)=0.2

Полученное значение показывает, что величина риска является приемлемой. По Симферопольскому району данное значение составляет 0.5.

Категории опасности предприятия рассчитываются по формуле 5.2:

(5.2)

где:i - масса выброса i-того вещества, тонн/год;

ПДКi - среднесуточная ПДК в воздухе населенных мест (если ПДКсс не определено, используют ПДКмр), мг/м3;

?i - безразмерный коэффициент, позволяющий соотнести вредность i-того загрязняющего вещества с вредностью сернистого газа (зависит от класса опасности вещества).

КОП = ((8,49/0,0850)1,3+(13,53/5,000)0,9+(0,00002/0,1)0,9+(1,38/0,4)0,9 +(1,54/0,5)0,9+(2,65/0,5)0,9+(2,5/5)0,9)= 410,77

КОП<103

Предприятие относится к четвертой категории опасности.

Рассмотрены комплексные мероприятия по обеспечению нормативного состояния окружающей среды и ее безопасности.

Для защиты от подтопления подземными водами предусматриваются следующие мероприятия: понижение уровня подземных вод системой дренажа; устранение утечек из резервуаров подземных коммуникаций; строительство открытого дренажа ливневых стоков.Заболачивание территории, устраняется следующими мероприятиями: регулирование поверхностного стока; повышение отметок рельефа; мелиорация.

Рассмотрены мероприятия по снижению выбросов вредных веществ в атмосферный воздух:строгое соблюдение установленного технологического режима производства;совершенствование и внедрение технологических процессов и оборудования;оснащение по возможности источников выбросов пылеулавливающими установками; эффективная эксплуатация имеющихся у предприятий аналогов пылеулавливающих установок;снижение расхода топлива за счет оптимального режима горения; озеленение территории предприятия и СЗЗ. Также рассмотрены компенсационные мероприятия.

Рассчитана степень экологического риска планируемой деятельности. Таким образом, вероятность возникновения инцидента (аварийной ситуации)R=0.2. Полученное значение показывает, что величина риска является приемлемой. По Симферопольскому району данное значение составляет 0.5.Предприятие относится к четвертой категории опасности.

Раздел 6. Оценка воздействия на окружающую среду при строительстве

При реконструкции цеха по переработке винной барды, замене сушильных установок типа РТС-50 на печи типа РТС-75 (который предполагает снижение энергозатрат, увеличение производительности, снижение уноса порошка, модернизация электрической части), были разработаны мероприятия по минимизации негативного воздействия на ОПС в зависимости от вида работ:

- Организация строительной площадки. Происходит образование строительного мусора и выезд загрязненного автотранспорта; загрязнение поверхностных стоков; эрозия почвы; изменение ландшафта. Предупреждающими мероприятиями по снижению нагрузок являются: Оборудование выездов со строительной площадки пунктами мойки колес автотранспорта; установка бункеров-накопителей или организация специальной площадки для сбора мусора, транспортировка мусора при помощи закрытых лотков; вывоз мусора и лишнего грунта в места, определенные Заказчиком. Организация очистки производственных и бытовых стоков; предотвращение "излива" подземных вод при буровых работах и их загрязнения при работах по искусственному закреплению слабых грунтов. Защита от размыва при выпуске воды со стройплощадки; организация срезки и складирования почвенного слоя; правильная планировка временных автодорог и подъездных путей. Пересадка и ограждение сохраняемых деревьев; обеспечение оттеснения животного мира за пределы стройплощадки и пр.;

Транспортные, погрузочно-разгрузочные работы, работа компрессоров, отбойных молотков и др. строительного оборудования. Происходит загрязнение атмосферного воздуха, почвы, грунтовых вод, шумовое загрязнение. Предупреждающими мероприятиями по снижению нагрузок являются: оборудование автотранспорта, перевозящего сыпучие грузы, съемными тентами. Обеспечение мест проведения погрузочно-разгрузочных работ пылевидных материалов (цемент, известь, гипс) пылеулавливающими устройствами. Обеспечение шумозащитными экранами мест размещения строительного оборудования (при строительстве вблизи жилых домов и т.п.);

Сварочные, изоляционные, кровельные и отделочные работы. При этом выделяются выбросы в окружающую среду вредных веществ (газы, пыль и т.д.). Предупреждающими мероприятиями по снижению нагрузок являются: организация правильного складирования и транспортировки огнеопасных и выделяющих вредные вещества материалов (газовых баллонов, битумных материалов, растворителей, красок, лаков, стекло- и шлаковаты) и пр.

Каменные и бетонные работы.Происходит образование отходов и возможность запыления воздуха, вибрационная и шумовая нагрузки. Предупреждающими мероприятиями по снижению нагрузок являются: обработка естественных камней в специально выделенных местах на территории стройплощадки; обеспечение мест производства работ пылеулавливающими устройствами. Применение виброустройств, соответствующих стандартам, а также вибро - и шумозащитных устройств и т.д.

Были составлены договора на вывоз строительных отходов и заменённых труб (в качестве лома чёрных металлов). А также заключен договор с предприятием ЗАО "Техно-Т" на утилизацию отработанных сушильных установок типа РТС-50

В данном разделе рассмотрена оценка воздействия на окружающую среду при строительстве. При реконструкции цеха по переработке винной барды, замене сушильных установок типа РТС-50 на печи типа РТС-75

Были разработаны мероприятия по минимизации негативного воздействия на ОПС в зависимости от вида работ:организация строительной площадки; транспортные, погрузочно-разгрузочные работы, работа компрессоров, отбойных молотков и др. строительного оборудования; сварочные, изоляционные, кровельные и отделочные работы; каменные и бетонные работы.

Были составлены договора на вывоз строительных отходов и заменённых труб (в качестве лома чёрных металлов). А также заключен договор с предприятием ЗАО "Техно-Т" на утилизацию отработанных сушильных установок типа РТС-50.

Раздел 7. Заявление об экологических последствиях деятельности

В данной работе были рассмотрены основания для проведения оценки воздействия объекта на ОС, приведена общая характеристика объекта реконструкции с указанием всех факторов воздействия на ОС. Описаны инженерные сети и коммуникации, схемы сбора, очистки и удаления вредных веществ.

В ходе инвентаризационного обследования выбросов загрязняющих веществ в атмосферу установлено, что ООО "ВП Дионис" ЛТД имеет на своей территории 4-е источника выбросов загрязняющих веществ в атмосферу: 3-и организованных и 1-н неорганизованный.

Эти источники выбрасывают в атмосферу 7-мь загрязняющих вещества: азота двуокись, углерода окись, азота окись, этанол, фреон-22 от организованных источников и железа окись, оксид марганца от неорганизованного источника.

Рассмотрено воздействие планируемой деятельности на воздушную, водную и геологическую среду.

Рассмотрена численность населения, этнический состав района. Общий уровень заболеваемости жителей района. Город спроектирован компактно и удобно. Транспортные развязки соединяют между собой торговые центры, места отдыха и жилые районы. Это способствует притоку туристов в летний сезон, который продолжается с мая по октябрь.

Исходя из характеристики объекта, а также ранее принятых конструктивных, технологических, строительных и организационных решений можно сделать заключение, что деятельность реконструируемого объекта не будет негативно влиять на социальную среду города в районе его размещения и не понесёт за собой ухудшение жизни населения.

Гражданские объекты, памятники архитектуры, истории и культуры, парки, детские учреждения и подобные им элементы среды, которые находятся по месту расположения объекта планируемой деятельности отсутствуют.

Согласно "Государственным санитарным правилам планирования и застройки населенных пунктов" размер санитарно-защитной зоны (СЗЗ) для предприятий винодельческих предприятий составляет 300 м.

Рассмотрены комплексные мероприятия по обеспечению нормативного состояния окружающей среды и ее безопасности: для защиты от подтопления подземными водами; рассмотрены мероприятия по снижению выбросов вредных веществ в атмосферный воздух. Также рассмотрены компенсационные мероприятия.

Рассчитана степень экологического риска планируемой деятельности. Таким образом, вероятность возникновения инцидента (аварийной ситуации) R=0.2. Полученное значение показывает, что величина риска является приемлемой. По Симферопольскому району данное значение составляет 0.5.Предприятие относится к четвертой категории опасности.

При реконструкции цеха по переработке винной барды, замене сушильных установок типа РТС-50 на печи типа РТС-75 были разработаны мероприятия по минимизации негативного воздействия на ОПС.

Были составлены договора на вывоз строительных отходов и заменённых труб (в качестве лома чёрных металлов). А также заключен договор с предприятием ЗАО "Техно-Т" на утилизацию отработанных сушильных установок типа РТС-50

Заключение

Современному человеку для поддержания жизнедеятельности необходимо большое количество энергии, пищи и товаров первой необходимости. В условиях колоссального роста численности населения эти потребности растут с каждым днём. Для обеспечения населения всем необходимым по всему миру создаются фабрики, заводы, электростанции и другие предприятия. Все они используют природные ресурсы и оказывают негативное влияние на ОС и на человека. Для контроля уровня деградации ОС и истощения природных ресурсов, а также предотвращения загрязнения ОПС проводится ОВОС.

"Оценка воздействия на окружающую среду" предназначена для определения и выявления интенсивности, характера и степени опасности вредного влияния любого вида планируемой хозяйственной деятельности.

ОВОС разрабатывается с целью определения характера и степени опасности всех потенциальных видов воздействий намечаемой хозяйственной и иной деятельности на окружающую среду и здоровье населения, оценка экологических, экономических и социальных последствий этого воздействия, а также предотвращение или смягчение воздействия этой деятельности. Проводится на стадии проектирования на основании проекта планируемой деятельности и материалах инженерно-экологических изысканий.

При проведении оценки воздействия на ОС используется информация о состоянии территории и её компонентов: воздушной среды, поверхностных и подземных вод, геологической среды, земельных ресурсов, природных ландшафтов, культурно-исторических памятников, объектов ПЗФ, животного и растительного мира.

Даётся характеристика объекта, виды воздействия данного объекта на ОС, масштабы воздействия. Проводится анализ изменений компонентов природной среды.

В ходе проведения оценки воздействия на ОС также предоставляется ряд мероприятий по предотвращению возможного негативного воздействия на природную, социальную и техногенную среду. Приводится прогнозная оценка долговременных последствий воздействия объекта проектируемой деятельности. Рассчитывается компенсация ущерба, причиненного в ходе осуществления планируемой деятельности окружающей среде, природным ландшафтам и живым организмам.

Выводом данной работы является: разрешить реконструкцию винодельческого предприятия ООО "Дионис".

Список использованной литературы

1.Косовская М. А. Методические указания по выполнению курсовой работы по дисциплине "Экологическая экспертиза" для студентов четвертого курса дневной и заочной формы обучения, специальности 7.07.0801 "Экология и охрана окружающей среды".

.ГОСТ 17.2.3.02 - 78 "Охрана природы. Атмосфера. Правила установления допустимых выбросов вредных веществ промышленными предприятиями".

.Закон Украины "Об охране окружающей природной среды" от 25.06.1991 г. №1264.

.Закон Украины "Об охране атмосферного воздуха" от 16.10.1992 г. № 2707. винный завод экологический экспертиза

.Закон Украины "Об отходах" от 05.03.1998 г. № 0187.

.Закон Украины "Об экологической экспертизе" от 30.06.1995 г № 0255.

.Водный Кодекс Украины (от 06.06.1995 г. № 213/95).

.Земельный Кодекс Украины (от 25.10.2001 г. № 2768-14).

.ПКМУ от 03.08.1998 г. № 1218 "Об утверждении Порядка разработки, утверждения и пересмотра лимитов на образование и размещение отходов".

.ДБН А.2.2 - 1 - 2003 "Состав и содержание материалов оценки воздействия на окружающую среду (ОВОС) при проектировании и строительстве предприятий, зданий и сооружений".

.Положение о составе и содержании материалов оценки запроектированной деятельности на состояние окружающей среды и природных ресурсов (ОВОС) на разных стадиях решения задач строительства новых, расширения, реконструкции, технического перевооружения действующих промышленных и других объектов (утверждено приказом Минприроды Украины от 08.07.92 г. № 59).

.ДБН А.2.2-3-97 "Состав, порядок разработки, согласования и утверждения проектной документации для строительства".

.Инструкция о проведении государственной экологической экспертизы.

.Сборник методик по расчету выбросов в атмосферу загрязняющих веществ различными производствами.

.ОНД-86 "Методика расчета концентраций в атмосферном воздухе вредных веществ, содержащихся в выбросах предприятий".

.Государственные санитарные правила планирования и застройки населенных пунктов, утвержденные Приказом Министерства охраны здоровья Украины от 19 июня 1996 г. №173;