Анализ деятельности гипермаркета "Metro Cash and Carry", его ассортиментной политики и качества товаров

Министерство труда, занятости и социальной защиты

Республики Татарстан

Государственное автономное образовательное учреждение среднего профессионального образования

"Казанский торгово-экономический техникум"


ОТЧЕТ

ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ

Специальность 080402 "Товароведение (по группам однородных товаров)"


Студента (ки) гр. Кужагуловой Анжела Руслановны

Организация: ООО "МЕТРО Кэш энд Кэрри"

Казань, Кировский район, ул. Вахитова

Руководитель практики: Пупкова Л.Н.


Казань, 2013

Характеристика студентки ГАОУ СПО "Казанский торгово-экономический техникум"


Кужагуловой Анжелы Руслановны

Студентка Кужагулова Анжела Руслановна за время прохождения практики проявила себя следующим образом:

·место проведения практики посещалось,

·отношение к должностным обязанностям,

·в овладении специальностью проявлено.

За время похождения практики Кужагулова Анжела показала, что умеет планировать и организовывать собственную деятельность, способна налаживать взаимоотношения с другими сотрудниками, имеет хороший уровень культуры поведения, умеет работать в команде, хорошая (отличная) степень сформированности умений в профессиональной деятельности. В отношении выполнения трудовых заданий проявил себя на "отлично" ("хорошо").

Характеристика дана для предъявления в ГАОУ СПО "Казанский торгово-экономический техникум"


Отчет о выполнении заданий по производственной практике


Я, Кужагулова Анжела, студентка группы П-404 проходила практику в ООО " МЕТРО Кэш энд Кэрри"

В ходе прохождения практики мной были получены знания.


Задание № 1. Ознакомление с торговым предприятием и отделом


"МЕТРО Кэш энд Керри" является Обществом с ограниченной ответственностью (ООО). Обществом с ограниченной ответственностью признается учрежденное одним или несколькими лицами (юридическими и/или физическими) общество, уставный капитал которого разделен на доли определенных размеров, определяемых в учредительных документах. Участники ООО отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью Общества, в пределах стоимости принадлежащих им долей. Коммерческая деятельность, как и любая иная предпринимательская деятельность, в значительной степени регулируется государством. Регулирование осуществляется Конституцией РФ, Гражданским Кодексом РФ, Налоговым Кодексом РФ, Трудовым Кодексом РФ, соответствующими федеральными законами и различными органами государственного регулирования.

В соответствии с ФЗ "Об обществах с ограниченной ответственностью" и Уставом организации высшим органом ООО "МЕТРО Кэш энд Керри" является Общее собрание участников. В Уставе прописаны полномочия, ответственность и обязанности генеТип торговой организации.

Тип торговой организации. METRO Cash&Carry - это мелкооптовое предприятие для предпринимателей и профессионалов.

Товарная специализация организации:

продовольственные товары (свежие продукты (овощи/фрукты, свежая рыба, мясо, деликатесы/молоко, пекарня); товары длительного хранения (консервы, бакалея, кондитерский отдел, напитки, косметика, бытовая химия))

непродовольственные товары (ТВ/радио, офисная техника, бытовая техника, текстиль, спорт, игрушки, сезонные товары, одежда/обувь, товары для дома).

Место расположения ООО "МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ" г. Казань, Кировский район, ул. Вахитова, д.4, А.

Режим работы предприятия смотреть Приложение № 1.

Штатное расписание смотреть Приложение № 2.

Эффективность использования обслуживающего персонала магазина хорошая.

Очень быстрая и хорошая оперативность их перемещения с учетом интенсивности потока покупателей.

Правильная планировка торгового зала магазина предполагает решение следующих важных задач:

обеспечение прохождения покупателей по всей площади торгового зала;

обеспечение удобства ориентации и передвижения покупателей в торговом зале;

обеспечение эффективного зонирования - распределения мест для различных товарных категорий с тем, чтобы обеспечить их максимальную экономическую эффективность;

обеспечение эффективного расположения торгового оборудования;

создание эмоционально комфортной для покупателей обстановки, способствующей повышению числа покупок.

В торговом предприятии ООО "METRO Cash & Carry" представлена линейная планировка. Так как площадь торгового зала составляет свыше 1000 кв. м. и линейная планировка торгового зала является наиболее рациональной для продажи товаров с помощью самообслуживания. Она предполагает схемы размещения товаров и проходов для покупателей в виде параллельных линий. При этом линия узла расчета располагается перпендикулярно. Вдоль стен расставляется самое высокое оборудование, в середине зала - среднее и ближе к кассам - самое низкое.

Линейная планировка торгового зала оптимально использует торговую площадь, позволяет четко формировать потоки движения покупателей, создает лучшие условия для группировки и размещения товаров, обеспечивает лучший просмотр торгового зала.


Теги: Анализ деятельности гипермаркета "Metro Cash and Carry", его ассортиментной политики и качества товаров  Отчет по практике  Маркетинг
Просмотров: 10205
Найти в Wikkipedia статьи с фразой: Анализ деятельности гипермаркета "Metro Cash and Carry", его ассортиментной политики и качества товаров
Назад